03.01 現在開個小超市,100來平米,生意不好,想換個其他的換個什麼好?

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看現在的流水和成本支出,如果一天流水3000以上,利潤率10%,應該還可以。一定要算出淨利潤,去掉自己的工資和投資利息。流水太少的話,彌補不了支出。實際上堅持下去總會好的,沒有不好的行業,只有不好的企業。


和籌多多


首先你的考慮一下你的店周圍的環境,人流量如何,一般的超市選擇的地方多數都是小區或者商業區周圍,如果想轉業的話,我建議做冷鍋串串(缽缽雞)。

因為這樣的店不需要有太大,裝修簡單,而且疫情之後,許多餐飲店都面臨關門的危機,短時期很多人都會選擇小投資餐飲,做冷鍋串串還可以線上銷售,只要把口味做好,超市裡面的飲品還可以直接引流到餐飲店,這樣資源也不會流失。

以前做超市的時候肯定積累了老客戶,現在轉成餐飲店,可以藉助搞活動或者營銷策略來幫助達到宣傳和留下更多的客戶。冷鍋串串的料汁一定要用正宗的,讓顧客在口味上認可這種味道,吸引新客戶,通過營銷留住老客戶。口味上一定的選擇有特色的底料。蜀八爺旗下品牌----八大串缽缽雞底料搭配秘製紅油讓你的冷鍋串串(缽缽雞)吃起來滿足客戶的味蕾,因為這個品牌試用多種底料調製而成的,不易被外界模仿和製作,而且這個湯汁操作具有可教性、可複製性。所以按照比例搭配連服務員都可以兌湯汁,保證每一鍋的味道都是一樣的。

以上就是我的看法,希望對你有所幫助。頭條號搜索:唐梅。每天分享餐飲心得和美食製作。





唐梅


疫情來臨,首先受到衝擊的就是個體戶和中小企業。現金流不穩定,供應鏈管理能力弱,抗風險能力差,靠地面人流吃飯的模式失效......種種問題被暴露出來。

馬雲也曾經多次在公開場合說過,新零售是大勢所趨。再看這次疫情期間,比較有名的西貝,海底撈等等,平時比較火的實體經濟體,這次疫情對他們打擊 ,到底有多大,大家都是有目共睹的。再看阿里巴巴盒馬鮮生,美團,叮咚買菜等新零售電商平臺,雖然說也受到了一定的影響,但是在這樣的大環境下,還是相當不錯的。

所以說,隨著互聯網創新技術以及5G的普及應用,實體經濟需要結合網絡技術,打通線上線下,智慧經營。比如說入駐騰訊樂刷商圈,美團等平臺引流,不過前期可能效果有限;社區運營方面,興盛優選可以考慮一下。

其實當下,最火的莫過於社交電商和直播電商,抖音,快手都可以直播帶貨;阿里巴巴旗下社交電商淘小鋪,剛剛上線不久,新風口,紅利期,管道收益,值得和實體店同時一起運營。


Jack陳奇Chen


我是潛水的魚,看到您的問題給您的建議。

首先肯定要看一下。地理位置,然後研究一下。當前您所在的地方是不是有其他的行業?目前來說,不管是什麼行業,每一個地方或者小區肯定都有一定的需求。如果你想改,其他的行業的話,首先需要調研一下,你旁邊都有什麼需求?俗話說隔行如隔山。如果你沒有什麼其他的行業背景的話,還是先做著你那超市再說。

如果實在想改行,目前的建議是做餐飲店或者奶茶店,因為投資和收益來說都是目前比較不錯的,這些行業只要您能有一個好手藝或者好師傅,起碼會穩定些!

最後,這只是本人的小建議,不知能否幫到您!




潛水的V魚


1、睡眠經濟。

全國62.9%的90後年輕人睡眠存在障礙,這是巨大的機會。

2、懶人經濟。

2019年“雙11”,銷售增長最快的產品是掃地機器人,比2017年增長了400%。

3、萌寵經濟。

那些本應肩負看家護院的小動物,搖身一變成了“主子”,人類反而做起“鏟屎官”。

4、閒置經濟。

2020年閒置行業的規模將超過1萬億。

5、短視頻網紅帶貨。

現在人們是看著視頻聊著天,就把東西賣掉了。

6、夜間經濟。

廣州服務業產值有55%來源於夜間經濟,重慶餐飲2/3營業額在夜間實現的。


熹微晨光


很高興看到這樣的問題

首先我認為有兩個問題

第一,如果你想繼續開小超市,必須要選擇好的地方,天時地利人和缺一不可,建議你開在小區裡,或者在人流量大的地方

第二,如果你是不想繼續開小超市,建議你轉換思路,100來平方的店面可以做其他的生意,比如女裝店,童裝店,一兩元店,也可以開小飯店。

最後,我只是我個人的想法,不知道對你有沒有幫助


老王的快樂養基記


單純的水果店!現在各類農產品中,無外乎水果最暴利,現在消費者,尤其是年輕人居多的城市,他們普遍消費水平高,且對水果需求量大,甚至能超過了奶茶這種暢銷的飲品。水果成本不高,問題主要在於太容易壞死。不過由於你原本來的是超市,本身人流量也不少,品相不好,積貨的都可以通過打折促銷。也可以形成產品間的對比


比特幣一百萬了嗎


你可以慢慢轉型,首先你的商鋪還會留有一些庫存,你可以拿出一般的區域用來賣之前賣的好的或者庫存多的進行清庫存。

然後現在出現很多平價方便菜菜場,讓周邊一部分不用專門去菜場或者超市買菜的過來到你這邊消費 ,順便拉動超市的消費。你可以先嚐試做做


李胖子侃金融


商鋪是社區底商還是臨街商鋪,如果要改項得看商鋪所處位置,還有周圍業態構成和周圍消費人群,改項需慎重,具體情況你可以問我


七品大人


去義烏看看,五金日雜的利潤還是可以,也就是現在兩元店的模式,在城鄉結合部的位置最好。


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