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冠心病是我們面臨的主要健康問題，不僅患病人數眾多，隨著病情的進展，也可以出現心絞痛、心肌梗死、心力衰竭、心律失常，乃至猝死等嚴重後果。對於冠心病患者來說，其正規診治對於病情控制必不可少，主要包括生活方式干預、藥物治療和必要時的介入及外科手術治療等。
對於冠心病患者來說，飲食與我們大家生活息息相關，而一般情況下，我們都建議冠心病患者飲食以低鹽、低脂、低糖為主，少吃辛辣刺激等重口味食物。雞蛋作為我們生活中常見的食材，營養價值豐富，深受大眾喜愛，但對於大眾來說，許多人都認為雞蛋蛋黃膽固醇高，而不敢去吃。
實際上大家也不必過於擔心，每天吃一個雞蛋對於病情的影響並不大，首先我們人體80%的膽固醇來源於機體代謝合成，僅有20%與飲食有關，很多時候是機體代謝紊亂；同時人體也有一定自動調節膽固醇的能力，所以大家不必過於擔心。同時，雞蛋富含優質蛋白，易於人體吸收。並且也含有一定的卵磷脂，有一定預防動脈粥樣硬化發生的功效。
當然，蛋黃畢竟含有一定的膽固醇，過多食用對於病情控制肯定有不利的地方，所以我們建議大家一週進食雞蛋控制在5個以內為宜，以白水蛋或荷包蛋為宜，少吃油炸、煎炒的雞蛋。同時，我們在日常生活中還需配合戒菸限酒、適當運動、控制體重、規律作息和保持良好的心態，並在醫生指導下合理使用藥物，以穩定控制病情，減少併發症發生。
全科掃地僧
冠心病的人，當然能吃雞蛋！
為什麼冠心病的人害怕吃雞蛋，這個錯誤由來已經，多年前，人們錯誤的認為雞蛋含有比較多的膽固醇，而膽固醇本身會增加血管垃圾，加重動脈粥樣硬化，加重斑塊，加重冠心病，所以，按照這樣的因果關係，冠心病的人不能吃雞蛋，吃完雞蛋會加重冠心病。
雞蛋是好蛋，不是壞蛋
雞蛋富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。每天一個雞蛋，身體棒棒噠！
雞蛋雖然膽固醇的含量高，飽和脂肪與反式脂肪的含量卻並不高。2013年的一項關於雞蛋攝入與心臟病關係的研究發現，每天至少吃一個雞蛋的人群與從來不碰雞蛋的人群相比，並不會顯著增加患心臟病的風險。
人體膽固醇升高的原因？
我們身體膽固醇升高主要由兩部分組成:
外源性攝入:也就是說吃的太肥太油的食物太多，甚至包括雞蛋黃這些膽固醇含量高的食物。可是正常人體必須補充一定量的膽固醇，才能滿足人體最基本的生命需要。還有一個原因，人體膽固醇升高和我們的飲食有關係，但只有30%的關係，另外70%是由內源性決定的。
內源性升高:說白了就是遺傳基因，自身代謝異常，不管怎麼飲食有部分人的膽固醇就會升高，即使不吃肉也會升高膽固醇，即使是個瘦子也會膽固醇升高，所以，即使不吃雞蛋，膽固醇也會升高。
一天吃1-2個雞蛋不會影響我們的血脂，更不會加重心血管疾病！
三高及心腦血管疾病的朋友都可以吃雞蛋！
【有任何心血管、高血壓、高血脂的問題，可私信我，我會盡快回復您。】
心血管王醫生
雞蛋裡的膽固醇含量較高，因此，很多患者擔心長期吃雞蛋會升高血脂，以至於加重冠心病。
那麼冠心病患者能吃雞蛋嗎，答案是可以吃的，但應該限制。雞蛋是一種營養豐富的食品，它富含有氨基酸、蛋白質、脂肪、卵磷脂、維生素、鈣、磷、鐵等，這些是人體所必需的，而且易於人體吸收。比如，與同等重量的牛奶相比，雞蛋中含有的蛋白質比牛奶高4倍，含有的維生素A比牛奶高10倍，含鐵量比牛奶高20倍。雞蛋中的氨基酸最適合人體吸收，蛋黃中的卵磷脂被吸收後，可以使血中的膽固醇和脂肪顆粒變小，並浮在血液中，從而不易滯留在血管壁上。 雞蛋含有豐富的膽鹼，膽鹼在體內經過轉化後，可以興奮大腦，增強記憶力，老年人常吃雞蛋可以延緩記憶力衰退。#健康真相管#
對於脂質代謝正常的患者吃雞蛋是有百利而無一害的。因為人體內的膽固醇有兩個來源，一方面從食物中來，另一方面是由肝臟合成的，從食物中攝取的膽固醇多，那麼肝臟自身合成的膽固醇就會減少。因而脂質代謝正常的人每天吃1～2個雞蛋不會引起不良後果。但是，畢竟雞蛋中含有較高的膽固醇，脂質代謝紊亂的冠心病患者應該少吃雞蛋為宜。
心血管劉醫生
冠心病是近年來高發的一種心臟疾病，冠心病患者的日常飲食也成了大家熱議的話題，今天，“問上醫”就跟大家講講冠心病患者能不能吃雞蛋以及在日常飲食中有哪些注意事項。
冠心病患者到底能不能吃雞蛋？
答案是：“可以吃，但不能多吃”。
雞蛋中含有豐富的優質蛋白以及各種微量營養元素，像鈣、磷、鐵等礦物質，對健康大有裨益。說不能多吃主要是考慮到雞蛋中蛋黃的膽固醇含量比較高。一般來說，普通成人每天膽固醇的攝入量不應該超過300毫克，而一個蛋黃膽固醇的含量就在180~200毫克左右，所以過量使用容易導致膽固醇含量超標。
根據《中國居民膳食指南2016》，在其他食物，像奶製品、肉類和魚蝦都正常攝入的情況下，每週食用雞蛋不能超過7個，差不多就是一天一個。不過，為了補充優質蛋白，冠心病患者也可以多吃蛋白，棄蛋黃。
總而言之，每天吃一個雞蛋並不會對健康產生不良影響，而且，冠心病患者更應該注意的是全面、均衡的飲食以及有規律的運動，而不是跟一兩個雞蛋較勁。
那麼，哪些食物冠心病患者可以多吃呢？
（1）吃含有不飽和脂肪酸的食物
不飽和脂肪酸，以大家熟知的Ω-3脂肪酸為例，它能刺激肝臟生成高密度脂蛋白，從而降低血液中甘油三酯、膽固醇的濃度，預防血管堵塞。不飽和脂肪酸含量高的食物有以橄欖油為代表的植物油、牛油果、三文魚、金槍魚、鮭魚、沙丁魚、鳳尾魚、各類堅果等。
（2）吃富含花青素的食物
花青素是一種抗氧化劑，它能保護血管，延緩動脈粥樣硬化的進程，預防血管堵塞。花青素含量高的食物有桑葚、藍莓、覆盆子、黑莓、黑豆、黑米、黑芝麻等。
（3）吃膳食纖維含量高的食物
膳食纖維進入人體後會在腸道吸水膨脹，讓人產生飽腹感，從而減少碳水化合物的攝入量。而且，膳食纖維還能調節腸道菌群、潤腸通便。要想保證足夠量的膳食纖維，應該保證每天吃50~150克的粗糧，50~10克的根莖類蔬菜，像紅薯、紫薯等，以及500克以上的綠葉蔬菜。
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雞蛋是非常有益的食物，發達國家基本上每天都會吃雞蛋，不過人家吃的都是煎的，和我們煮的多少有一些區別。
冠心病人不能吃雞蛋？
時常聽別人說起，吃雞蛋對心臟病人不好，尤其是冠心病人，更不能吃。原因在於雞蛋中含有膽固醇，吃多了會影響心臟的健康。很多人認為雞蛋吃多了，會發胖，會影響健康，不過這是一個錯誤的想法！
雞蛋中確實含有膽固醇，但是是對人體有益的膽固醇（HDL），其中文名叫做“高密度脂蛋白”，作用是促進膽固醇的的代謝，如今主要作為預防動脈硬化而使用。
冠心病人怎麼吃雞蛋？
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雞蛋是最便宜的補充維生素和蛋白質的食物，其非常有利於心臟的健康。在某種程度上，雞蛋同胃中的酶可以合成有益人體的蛋白質，其作用可以降低血壓。
所以說，冠心病人可以吃雞蛋，而且雞蛋對人體是有好處的，只是雞蛋不能多吃，畢竟物極必反。所以，冠心病人最好每天不要吃超過1個，正常的人每天不要超過2個。
首先一定要吃藥，不吃藥靠食補是肯定不行的。冠心病是心臟病最常見的一種，早發現早治療是最好的的辦法。得了冠心病以後，患者應該多吃一些豆類食物和新鮮的蔬菜。治療的時候，可以服用盤龍雲海三七粉，它能夠有效的治療冠心病。
得了冠心病以後，一定要注意飲食。戒菸戒酒是肯定的，還需要吃低鹽低脂肪的食物。平常也要經常運動，加強人體自愈功能！
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獸醫新同學
冠心病患者是可以吃雞蛋的，不過建議大家每週控制在5個左右為宜，以白水煮蛋、荷包蛋最佳，少吃油炸、煎炒的雞蛋。
我們都知道冠心病患者日常飲食中應以低鹽、低脂、低糖為宜，而雞蛋蛋黃中膽固醇含量相對良好，這也是許多冠心病患者不敢吃雞蛋的原因。其實大家不必過於擔心，人體血脂受到機體代謝和飲食攝入等多因素的影響，其中代謝佔主要因素，所以每天一個活隔天一個雞蛋，對血脂的影響並不大，是我們機體可以通過代謝而調整的。
雞蛋作為常見的食材，營養價值豐富，富含優質蛋白，對於人體營養供給有著很好的作用，大家要正確認識。冠心病患者在日常生活中還需注意戒菸限酒、適當運動、控制體重、規律作息、保持良好的心態規律服藥。並需注意監測病情變化和定期複查，以便醫生更好的掌握疾病情況，做出針對性處置。
如您有任何疑問，歡迎文末留言，共同探討。關注作者，每日持續性更新健康知識。
銀杏葉的守望
玉帝355
關於冠心病這種疾病，相信絕大多數人都不會陌生。在醫學上這是最常見的一種心臟病，有著較高的發病率。而雞蛋這種食物更是常見，在小編眼裡是日常生活中除了白米飯、豬肉外最為常吃的一種食物。
說到這裡，那麼冠心病患者適不適合吃雞蛋呢？
一、冠心病可以吃雞蛋嗎？
答案是可以的。
雞蛋的營養價值很高，這一點是毋庸置疑的。但是同時我們還需要明白雞蛋所含有的膽固醇含量也很高，然而冠心病患者每天從食物中攝入的膽固醇含量應在300mg以下為宜（美國心臟學會制定的關於營養素攝取的問題指出）。
Ps：這是因為蛋黃中的低密度膽固醇對人體有一定的損害，它會粘附在血管上，從而形成動脈硬化，最終增加冠心病的發病率。
所以對於冠心病患者來說，每天最多吃一個雞蛋，不可過量。而高膽固醇血癥的患者更是要少吃或是不吃雞蛋，也可以採取只吃蛋白不吃蛋黃的方式減少吸收膽固醇。
二、那麼冠心病患者該如何飲食比較好呢？
1、適合吃的食物
富含纖維素、胡蘿蔔素、維生素的蔬菜、食物等，主要包括燕麥、豆漿、紫菜、胡蘿蔔泥等等。
2、不適合吃的食物
包括過甜、過鹹、辛辣刺激、高脂肪、高熱量的食物，像是花生、蛋黃、蔗糖、肥肉、辣椒、動物脂肪等等。
3、建議食用的食療偏方
①綠豆粥
將適量綠豆用清水浸泡2小時，之後和100g粳米、清水一起煮。（冬季、脾胃虛寒腹瀉者不宜食用）
②菊花山楂茶
將各15-20g的菊花和山楂一起用清水煎煮，或是直接用開水沖泡飲用，代茶飲即可。
好了，小康就為大家介紹到這裡為止了。最後，祝大家都能身體健康。
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首先明確回答冠心病患者可以吃雞蛋。雞蛋是優良的蛋白質來源，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98％；每100克雞蛋種含蛋白質14.7克，還富含人體必需的8種氨基酸。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素Ａ、維生素Ｄ及Ｂ族維生素。
雞蛋黃中的確含有較多的膽固醇，每百克可高達1705毫克，不少人特別是患有冠心病等心腦血管疾病血脂高的老年人不敢吃雞蛋，怕吃雞蛋而引起動脈粥樣硬化。其實引起冠心病的因素很多。高血壓，高血脂以及抽菸酗酒，三高（高脂肪，高膽固醇，高熱量）飲食等不良的生活方式都是導致冠心病的誘因，另外還和遺傳年齡等因素密切相關。總之，冠心病的高發和吃雞蛋沒有必然的聯繫。
對於雞蛋蛋黃中的膽固醇，我們要理性看待，不能一棒子打死，只要根據《中國居民健康膳食指南》合理的食用，每天吃1-2個雞蛋是能夠達到既能補充必要的蛋白質需求也不會造成膽固醇攝入過高的效果的。另外，蛋黃中豐富的卵磷脂能夠有效的避免血管中脂肪粒的沉降聚集，從而有效對抗動脈粥樣硬化的發生。
健康吃雞蛋要講究吃法。一是不可過量食用。這樣不僅會增加腎臟代謝負擔，而且也是對優質蛋白質資源的浪費。二是，不可生食雞蛋。不僅吸收不好，還容易感染細菌性胃腸疾病。希望我的回答對您有幫助。歡迎私信及評論區補充討論。 昊天健康
有冠心病的人不能吃雞蛋，這是誤傳。
過去曾經有過這樣的觀點：雞蛋的膽固醇含量比較高（主要是雞蛋黃），而高膽固醇是引起動脈粥樣硬化的主要原因，動脈粥樣硬化則可導致高血壓、冠心病、腦梗等心腦血管疾病的發生。因此，冠心病的病人要限制高膽固醇食物的攝入，比如肥肉、排骨湯、雞蛋等等。冠心病病人不能吃雞蛋的誤傳可能就是這樣來的。
需要強調的是，限制並不等於禁止。和一般的肥肉相比，雞蛋的營養價值顯然更高。雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質，包括蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，可謂“理想的營養庫”。而且它的蛋白質種類豐富，比例非常符合人體需要、易於消化吸收。適量食用雞蛋，對人體其實是非常有益的。因此，即使是過去，我們也沒有強調過不能吃雞蛋，某些醫生的觀點也只是“少吃”，比如每天不超過1個雞蛋。
而現在，這些觀點需要進一步被糾正了。《美國居民膳食指南（2015-2020）》，取消了過去對每日脂肪攝入總量的限制，即不再推薦簡單的低脂飲食，認為脂肪的類型比脂肪的總量更重要。雞蛋雖然膽固醇的含量高，飽和脂肪與反式脂肪的含量卻並不高。因此並不會增加心血管病的風險。
過去大家以為高膽固醇血癥主要是吃出來的，但越來越多的研究發現，血液中膽固醇的代謝遠比之前的理解要複雜得多，高膽固醇飲食不是高膽固醇血癥的主要原因。遺傳和自身代謝因素也起到了更重要的作用。因此，單純依靠限制飲食，也不能達到理想的控制血液中膽固醇水平的目的。
當然，取消了限制也不等於可以沒有節制，“過猶不及”這種中庸的哲學觀點永遠都是適用的。對於心血管病人來說，健康飲食的基本原則其實沒有變：那就是多吃水果、蔬菜和粗糧；少吃飽和脂肪酸、鹽和糖； 重視食物的多樣性、營養素含量和攝入量。
因此，冠心病人，雞蛋也可以放心地吃，每天1-2個都是合適的（有高膽固醇血癥者應該酌減）。而敞開使勁吃，不管是不是有心腦血管疾病的病人，作為醫生都是要反對的。
