夾饃一哥
行業沒有問題，關鍵是看如何運作。現在的商業模式已經發生了變化，但是餐飲有兩點核心是勿需懷疑的，味道，好吃的味道，一個東西，一份產品，能讓人二次購買，能讓人介紹親朋好友反覆購買，肯定要有一種令人魂牽夢繞的味道，這是王道，也是所有餐飲的核心。我做的就是好吃，別的地方就是吃不到這種味道，這就是我的王牌，這就是我致勝的法寶。再一個就是衛生，這是一種態度，也是餐飲從業者的素養，一種最基本的也是必須的素質，吃的東西必須達到100%的衛生要求，讓消費者吃的放心。
還有就是大家都耳熟能詳的線上線下同時運作的模式，抖音 快手 頭條 西瓜視頻多種自媒體線上線下同時運作，酒香不怕巷子深的時代已經過去了，把自己產品的賣點優勢，完全的展示給消費者，好的，東西要亮出來，不要藏著掖著，讓人知道你的產品有好的味道有值得放心的理由，有口碑相傳的品質。
總之做餐飲也好，做任何生意也好，唯有用心匠心精神，用心去做，才有可能做好。如果你做的還不夠好，那是因為你還沒有付出100%的努力，沒有100%的用心，沒有退路，這就是你賴以生存的唯一，你有這種態度，還會做不好嗎？
鄉下人lao九哥
今年受疫情的影響，很多人在家“閉關”已經一個多月了。各行各業都受到了不小的影響，做小吃的商戶門也是急不可待。就等疫情結束後，開始新的創業。
那麼今年小吃行業會怎麼樣呢？想必是很多商戶關心的事情。做小吃不是說人開店就能賺錢，有的人說流行就能賺錢，像很多網紅小吃。不過也是一陣風來的快去的快。
其實什麼小吃都有消費群，你要選擇好的地方，就要了解周邊客流量，消費人群，根據周邊消費人群去做小吃項目。現在做小吃生意的人比較多，可想而知這個行業競爭是多大。那麼這些小吃生意只能有這樣的結果:生意越來難做，利潤也會越來越低，
那麼怎麼在這麼多競爭立於不敗之地呢，首先是小吃的口味，因為做吃的永遠是講究一個口味的。如果你自己就做的非常好，下面要做的是一個醒目的廣告和門頭。這是非常必要的，做廣告也花不了多少錢，一定要做的整潔、大方、醒目。廣告內容就是說明你賣什麼東西，配上圖片、價格、這三個要素缺一不可。而有這點還是不夠的，還有就是保持你店或攤位乾淨，很多人不願吃小吃，是害怕不衛生。你的服務也會決定今後生意的好壞。除了說話能讓讓客人感到溫馨，還要長期的維護我們的客人，比如做一些優惠折扣，還需要其它一些增進客戶關係，比如微信紅包，線下固定圈子互動活動等等。我們有了穩定的客源，我們的生意也會越做越好！
美食阿王
現在做小吃生意的真的是可以用一個成語來形容了：多如牛毛。可想而知這個行業的競爭是有多大，不能否認其熱門程度真的是極高的。但是問題也就在這裡，客戶群體固定就那麼多，商家卻還在源源不斷的增加，那麼這個生意就只能有一個結果：生意越來越難做、利潤越來越低。所以從長遠來考慮，真想生意好做且賺錢的話還是得做一些與眾不同的生意，看見別人發現不了的商機。
如今經濟發展的十分迅猛，隨著人民生活水平的不斷提高，現在大多數的普通人手中都有黃金等貴金屬飾品。而生活在這個社會里，要用錢的地方又太多，有很多人會選擇把這些東西變現，所以黃金回收的市場是很穩定、很大的，並且利潤超高，有時候一單利潤過萬也是行業常態。
做這行投資不大，但是利潤大，競爭相對來說比其他的行業要小太多，但是市場需求量卻很大。湖南易行之家致力於黃金回收行業二十多年，有很深厚的行業底蘊，加入他們有無店面都可以做，更無需囤貨壓貨，前期投入只要一萬多塊錢，並且公司長期包回收所有貨物，加盟商的資金週轉極快，總部還有大額資金扶持的政策，總的說起來，比做小吃生意要好的多。
洋蔥哥的事蹟
大家好！我是老孟，我來回答一下今年小吃行業怎麼樣這個問題，純屬個人觀點，不喜勿噴呦！
小吃一條街在每個地方都有，而且現在的小吃已經失去了傳統味道，逐漸的開始地方化了！因為每一個地方飲食習慣不一樣，再好的小吃要想在其他地方受歡迎，必須結合當地人的飲食習慣，否則很難得到當地人的認可，也不會有好的銷量！
在疫情過後，小吃行業肯定會有一個銷售高潮期，但是要想做得好我認為還得做好以下幾點：
首先，口味要做好，真材實料做出好味道，不能圖便宜以次充好，質量要過關。
其次，店面或者攤位位置要選好，十字路口拐角處，學校附近，菜市場，商場門口等人流密集繁華路段最佳。
第三，宣傳要做到，線上線下同時進行，優惠活動搞起來，利用好網絡銷售！
以上都是個人觀點，不喜勿噴哦！我是老孟，一個愛做飯的好男人！[害羞]\n
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孟憲廳
小吃行業今年會很好，投資小回報大，風險低，2020年輕資產創業，減少人的中和成本，創造最大價值，所以小吃會很不錯
AAA餐飲服務商
今年不止小吃行業，9成的行業都有影響。人不可能一帆風順，行業也是一樣。
屋頂上的小剛
這個問題正是我糾結的問題！因為我是做批發的，主要跟餐飲小吃供貨，在小吃行業雖然外看投資小見利大的行業，但是也有很多不賺錢而做不長的。
現在疫情無法營業，全靠做小吃來源的都非常著急，門店沒沒開，線上又不會做。有一部分都有改行想上班的想法了，我就有如此的想法。
從積級的一面來說，只要我們的小吃有自己的特色，疫情過後也不會影響我們，現在不只是小吃行業受影響，所有的行業都這樣！
在這特殊時期大家都要積級面對，總會過去的，現在急也沒用，這是我時刻安慰自己的。
小城一家親
前勁沒有，後勁難說[摳鼻]
靴車
小吃行業個人認為影響不大。就拿我家孩子說吧，閉關在家一個多月，甚是想念奶茶，烤串，螺絲粉，壽司……畢竟誰都無法抵擋美食的誘惑。只要有人，小吃永遠火爆。
廣西阿英
今年估計所有行業都不好做！外賣，糧油，菜市場這些賣食用品的應該不會怎樣，畢竟人都需要吃飯的！
