04.13 東北人最稀罕的“鐵鍋燉”

柴火老灶 關東大地鍋

“二樓來客(qie)了啊,招待著”“舅媽這邊請”呦!這是到哪兒了?沒錯,正是閤家歡柴火老灶。一進門,就被服務員的熱情吸引住了。一樓接待處的裝飾風格是具有東北民俗風情的大花布,還擺放著東北人醃鹹菜的缸,上面掛著玉米棒子,大頭蒜。樓梯邊擺放著二八自行車小擺飾,小人書風格的海報,當然!少不了毛主席。東北人的風情,在這裡展現的淋漓盡致。上了二樓,寬敞了不少,座位全是木製,坐墊又是民風大花布,紅燈籠高高掛著。二人座、四人座、包間一應俱全。

東北人最稀罕的“鐵鍋燉”

東北人最稀罕的“鐵鍋燉”

東北人最稀罕的“鐵鍋燉”

服務員熱情招待著入座,菜譜是很有質感也最接地氣的油皮紙,上面精心手寫店內美食的種類。特色菜是套魚,分別是(鯉魚、鯽魚、鯰魚),不一會,服務員推著小車來了,柴柈子用酒精點燃,鍋熱後倒入油、蔥絲、醬、加水,再放上魚,蓋上鍋蓋,用計時器提醒時間,20分鐘就可以開蓋嚐鮮了。鍋裡一直保持熱度,小火咕嘟著,越燉越香!

東北人最稀罕的“鐵鍋燉”

東北人最稀罕的“鐵鍋燉”

東北人最稀罕的“鐵鍋燉”

東北人最稀罕的“鐵鍋燉”

店內小菜品種也很齊全,粉條、鮮豆腐、幹豆腐、茄子、白菜。主食小花捲,大餅子,所有食材都是現做現上,配上鐵鍋燉魚真是香極了!魚品保證現買現殺現做,所以魚肉極及其嫩滑,鍋中散發的香氣濃郁純正,湯色靚麗,吃後滿口留香。另外,為鐵鍋燉魚加分的還有貼餅子。大鍋裡熬著香噴噴的魚肉,鍋邊貼上玉米麵的小圓餅,小餅子騰出金黃的嘎巴,色香味俱全。 飯口需要排隊,建議提前預約。

東北人最稀罕的“鐵鍋燉”

東北人最稀罕的“鐵鍋燉”

東北人最稀罕的“鐵鍋燉”

環境:很復古的農村風格,進門是供銷社,上樓就是茅房,都是八九十年代的風格,灶是特色,農村的土灶。

服務:非常熱情,經理都親自招待顧客,服務員叫了立即到。

交通:民生路50號,附近有118、16公交車經過,交通便利。

綜合:非常實惠的東北燉菜飯店,無論環境還是味道都值得嘗試。

店鋪信息

柴火老灶 關東大地鍋

地址:民生路52號

時間:09:00 - 22:00

價格:46元

聯繫:0451-82804428


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