2017餐飲文化大事記和2018餐飲文化活動展望：
（一）2017餐飲文化大事記：
2018春節CCTV2連續熱播的“廚王爭霸”節目，“世紀儒廚”朱永松代表中國食文化研究會餐飲文化委員會擔任美食專家評委並點評地方美食菜品，進一步擴大和加強了中國食文化研究會餐飲文化委員會的社會影響力。
他還先後擔任CCTV2廚王爭霸-南京金陵飯店/蘇州旅遊/海南等專輯美食評委工作，對各地方美食文化的傳承和發展都做出專業的詮釋！
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相關鏈接2CCTV2《廚王爭霸》春節檔期/走近蘇州特輯錄播新起點
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2017年12月28日，世紀儒廚朱永松代表中國食文化研究會餐飲文化委員會出席了三亞半嶺溫泉酒店成為中國藥膳研究會海南省首家會員單位的授牌儀式，為中國健康飲食養生事業做出積極的推進工作！
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2017年12月23日，朱永松代表中國食文化研究會餐飲文化委員會在北京人民大會堂出席了由中國商業聯合會主辦的“2017第四屆中國食品安全誠信大會暨食品誠信聯盟峰會，誠信 創新--保障舌尖上的安全”活動，為共同保障舌尖上的安全而踐行行業之力量！
2017年11月23日，在北京國展中心綜合樓205室，中國食文化研究會素食養生委員會隆重成立，中國食文化研究會常大林會長和於永順副會長應邀出席見證並發表重要講話，還與各地來賓近百人現場觀看了國內第一部素食微電影《一味》的首映式，並參觀了北京第三屆素食文化節各地素食展位和產品。
北京第三屆素食文化節承辦方之一中國食文化研究會餐飲文化委員會主要人員不忘初心，為弘揚健康素食文化，促進素食產業交流發展做出了積極的努力！(2016年元月九日中國食文化研究會成立了餐飲文化委員會暨《健康素食》一書首發，在餐飲行業產生了巨大影響)
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2017年10月18日，朱永松出席了北京新疆菜協會會員單位-伊帶伊路新疆菜酒樓開業慶典，這是餐飲文化委員會繼協助成立北京新疆菜協會，協助編寫整理《精品新疆菜》之後的具體落地項目工作！
2017年11月16日，北京央視梅地亞中心，中國食文化研究會餐飲文化委員會與全國專業人才儲備工作委員會及中國觀網等單位共同舉辦了第二屆舌尖上影響力-中國好廚師/好食材活動頒獎盛典，這是繼2017年3月09日在北京名廚之家大講堂成功舉辦的中國好廚師品牌活動的延續，世紀儒廚朱永松擔當策劃，為廚師立境界，為行業傳精神是他永恆的追求！
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2017年08月30日，中國職工之家二樓富江南餐廳，由餐飲文化委員會策劃並舉辦了中國好味道:中國好廚師+中國好食材美食品鑑會，讓更多人吃出健康，吃出特色，吃出文化，"烹飪無止境，健康價更高"得到了《中國食品報》，《中國烹飪》，《中國觀網》《中外企業文化》等媒體雜誌網頁的宣傳與報道，影響甚廣！
2017年10月26日，“世紀儒廚”朱永松代表中國食文化研究會餐飲文化委員會赴安徽亳州出席“古井貢酒年份原漿2017年首屆華佗杯全國藥膳烹飪大賽暨膳用食材展銷與論壇”活動，並擔當大賽現場評委之一，進一步促進了全國藥膳之都健康養生產業的全面發展。
2017年10月20日，世紀儒廚朱永松應邀出席了"好客山東，食在平度“首屆養生美食文化節的開幕，一同見證中國芹菜文化館新館落成和《中國24節氣飲食養生》及《平度美食地圖》出版發佈，他作為平度養生美食文化節的前期策劃人之一，曾提出了多項地方美食靚點項目！
2017年06月05日，北京茅臺大廈，由朱永松全程策劃，茅臺大廈總廚梁文軍編寫完成的《精品海鮮菜》一書由中國紡織出版社出版全國首發，這是中國紡織出版社與世紀儒廚朱永松繼合作出版《健康素食》一書全國暢銷之後又一合作系列精品美食的第一本！
2017年05月03日，江西南昌，吉安，贛西，新餘等各地以關注健康，愛護地球為主題的江西第六屆弘濟慈善素食文化節成功舉行，此次"請吃素"公益活動由中國食文化研究會餐飲文化委員會副會長江西南昌龍思藩負責策劃與落實！
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2017年04月27日，由宜興市旅遊園林管理局主辦，中國食文化研究會餐飲文化委員會和宜興市旅遊協會承辦的2017中國宜興國際素食博覽會素食文化專家高峰論壇如期舉行，“素食無界健康生活“為主題的海內外專家學者交流將素食產業理念觸合到宜興旅遊品牌之中。
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2017年03月09日，北京居然之家隆重舉辦了“聚焦好廚師，聚焦好食材，聚焦新媒體”中國好廚師好食材盛典品鑑活動，由中國食文化研究會餐飲文化委員會聯合中國觀網和全國專業人才儲備工作委員會等單位聯合發起，全國各地一線總廚180餘人參加盛況空前，為中國廚師立境界，為餐飲行業傳精神開闢了新篇章！網頁鏈接http://blog.sina.com.cn/s/blog_a6611ca50102xfjs.html
（二）2018餐飲文化展望1-7:
2018新的時代“幸福是奮鬥出來的”，新的一年新的使命，中國食文化研究會餐飲文化委員會在中國食文化研究會常大林會長和於永順副會長及洪嶸秘書長的關懷和指導下，團結國內外可以團結的餐飲文化力量繼續努力前行。
中國食文化研究會餐飲文化委員會在成立之初，不忘初心，不辱使命，為弘揚健康餐飲文化做出了自己的貢獻，為中國廚師立境界，為餐飲行業傳精神，我們一直在路上。
2013年-北京蒙元賓館-中國食文化研究會餐飲專家2013年會暨《餐飲贏家》新書首發式http://blog.sina.com.cn/s/blog_a6611ca50101o7yz.html
2016-北京居然之家名廚大講堂-中國食文化研究會餐飲文化委員會成立暨《健康素食》新書首發http://blog.sina.com.cn/s/blog_a6611ca50102w7t3.html
2018年，中國食文化研究會餐飲文化委員會將與CCTV2廚王爭霸節目組及中國藥膳研究會和全國專業人才儲備工作委員會通力合作，在以下幾個方面積極開拓進取，以弘揚全國各地健康飲食文化為己任抒寫新的一頁！
01推進落實深圳，西安，武漢，瀋陽，連雲港等地方健康餐飲文化分支機構的建成，進一步傳承地方飲食文化發展。
02進一步與地方特色菜領軍人物合作，並協助中國紡織出版社完成《精品新疆菜》《精品淮揚菜》《精品雲南菜》《精品保府菜》等地方美食文化叢書的全國發行，進一步弘揚地方飲食文化！
03繼續與江蘇，山東，湖北，湖南等地方政府和旅遊局合作，推進地方特色美食文化節落地和CCTV2廚王爭霸走進各地方挖掘地方飲食文化！
04繼續推進"禪茶四月到宜興"國際素食交流活動及江西省第七屆弘濟素食各地公益活動及北京第四屆素食文化節等活動的持續進行。
05繼續加強與多方機構聯合舉辦“第三屆舌尖上影響力-中國好廚師/好食材/好味道美食盛典”和組織編寫《中國好廚師大典》（精華版）。
06與中國藥膳研究會藥膳製作專業委員會緊密合作，協力支持繼“藥都”亳州之後在安國（03-17）和在北京（10-21）舉辦的第十屆中國藥膳養生烹飪技術大賽預賽和決賽活動。
07中國食文化研究會餐飲文化委員會將繼續與CCTV2廚王爭霸節目組聯合推進中國美食/素食走進歐盟系列美食國際交流活動。
世紀儒廚朱永松--健康餐飲文化贏領者
民建會員 北京大學EMBACCTV2廚王爭霸美食專家評委
中國藥膳大師國家級評委 淮揚菜技師
全國專業人才儲備工作委員會專家委員
北京健康餐飲文化培訓基地 主 任
北京儒苑世紀餐飲管理中心 法人總經理
中國食文化研究會餐飲文化委員會執行會長
世紀儒廚朱永松-餐飲文化成果：
已主編40餘本餐飲著作+主辦20餘次美食文化影響力活動：
（一）世紀儒廚朱永松已主編的系列餐飲文化書籍：
《中國現代餐飲成功50例》上下2本（2000年遼寧大學出版社）
《開一家火爆酒樓》（2001年中國輕工業出版社）
《美味養生粥》系列菜譜3本（2002年）
《火爆酒樓精品菜》系列5本+8本教學光碟（2003河北科技出版社）
《餐廳廚房管理細節》系列1本（2005年中國宇航出版社）
《樓面服務管理細節》系列2本（2005年中國宇航出版社）
《餐飲營銷管理細節》系列3本（2005年中國宇航出版社）
《酒店服務管理細節》系列4本（2005年中國宇航出版社）
《餐飲點菜師》系列5本（2005年中國宇航出版社）
《餐飲贏家》系列6本（2006年化學工業出版社）
《中華國寶級烹飪大師傳奇》（2015中國書籍出版社）
《餐飲贏在出品勝在定位》（DVD教學光碟）
《健康素食》系列菜譜（2015中國紡織出版社）
《美食美器宜幫菜》（2016年中國商業出版社）
《精品系列菜譜》系列7本（2017年中國紡織出版社）。
（二）世紀儒廚朱永松已策劃組織的美食文化活動案例：
1北京國展中心素食文化節
2江蘇宜興國際素食博覽會
3上海青浦水鄉美食節
4江蘇南通江海一鍋鮮美食節
5廊坊好味道美食節
6中國亳州-全國藥膳之鄉烹飪大賽
7好客山東-食在平度首屆養生美食文化節
8義烏國際啤酒美食文化節
9湖北潛江小龍蝦培訓基地
10河北滄州京津冀美食研發基地
11新疆飛鵝美食文化節
12海南首家藥膳團體合作單位授牌。。。
13舌尖上影響力-中國好廚師好食材美食體驗交流活動盛典（一）（二）（三）
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