30歲大哥在“集市”賣這小吃，每天和麵兩大盆，半天就賺500塊！說到這個小吃，有的人吃過，有的人沒吃過，吃過的人都說好吃，這道小吃就是蛋卷，無論是大人還是小孩都比較喜歡吃，大哥的小攤上有一盆和好的麵糊，這盆麵糊是用雞蛋和麵粉和成的，然後再往裡面放入芝麻和成麵糊，麵糊不能太稀了。
大哥的小攤上有一個大大的壓餅鍋，大哥把和好的麵糊舀兩勺在鍋裡，然後把蓋蓋上，1分鐘後就可以把鍋蓋打開了，做法非常簡單。
大哥把鍋蓋揭開後，然後往上面放了一根棍子，然後把鍋裡壓好的麵糊捲起來，卷好後放在旁邊的盤子裡，然後再鋪上一層保鮮膜。
雞蛋卷就做好了，來買的顧客也非常多，很多人都是一大袋一大袋的買，很多人應該都吃過吧！有的雞蛋卷裡面放入了洋蔥或者青椒，都非常好吃。
大哥每天和麵兩大盆，半天就賺500塊，每天都會把麵糊賣光了收攤，你吃過這樣的小吃嗎？
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