这家日料，在传统的日本料理上，融合了北美文化的西餐元素，打破常规的混搭获得了业界一致好评！
中西合并的创意料理，首创了日料新风尚，真是让人想立刻丢下手头的工作，先尝为快！
日料控的狂欢，在这拉开帷幕！
生鱼拼盘
最让我欢喜的这款拼盘，不仅有来自北大西洋海域的甜虾，还有厚切的三文鱼，蘸上芥末和酱油，十二分的鲜甜，口感特别的肥美。
刺身拼盘（三文鱼+北极贝）
一上桌就被仙气缭绕的它所吸引，厚切的三文鱼纹路清晰可见，肉质细腻Q弹，入口的肥美真的是一种软绵绵的享受。
CCTV沙拉
这是将太无二12年来一直保留的菜式，非常受欢迎。
在传统的日料沙拉里添加了香浓的芝士片，日式与北美的完美融合，重点是，鱼籽真的超级超级的多。
特调的油醋汁由上而下的慢慢倒入，再左右绕圈，入口后由酸至甜，特别的爽口。
秋天的童话
将太无二的招牌菜，肥腴的三文鱼厚片包裹着红薯天妇罗与墨西哥牛油果完美组合，最后覆盖厚厚一层蟹籽，以千岛酱点缀。
四重味道碰撞在一起，就仿佛舌尖上的童话世界。
照烧柠檬鸡
浓浓的酱汁搭配外酥里嫩的鸡肉，入口感觉非常清爽独特，特别要注意的是，食之前，记得挤上青柠，会有意想不到的效果。
烤蛋黄酱牡蛎
大颗的牡蛎配上特制的蛋黄酱和香菇和洋葱一起焗烤，金黄诱人，趁热入口，牡蛎肉肥爽滑种带着一丝香甜。
无二牛肉火锅
最适合在寒风刺骨的天气里，吃牛肉火锅了。精选上等的牛肉（蛮扎实），肥而不腻，搭配菌菇时蔬，在骨汤中一同沸腾，口感鲜香！不仅温补更能驱寒。
对虾蔬菜天妇罗
日料理必食的小吃，在传统的基础上融入更多丰富食材的对虾蔬菜天妇罗，口感独特酥香又不失纤维的营养。
樱花烙印和杏仁豆腐
最让人回味的要属这两款甜品了，看一眼都让人心动。芝士慕斯搭配樱花酱的樱花烙印，口感细腻柔滑，杏仁豆腐表面点缀了芒果丁和草莓，杏仁味道偏重，回味甘甜。
霸 气 外 露
艺 游 味 境
刺身寿司船
霸气无比的寿司船，不光惊呆了我们，更是把方圆5米的邻桌都吸引过来了，纷纷拿起手机拍照，这么壮观的场面确实难见。
船头船尾分别是璀璨夺目的鎏金龙凤，山水之间，放了很多的干冰，遇水释放阵阵雾气，犹如天宫仙境一般。
琳琅满目的寿司、刺身。柔嫩多汁的扇贝肉，加拿大的北极贝，北欧深海的厚切三文鱼，更有全球限量得蓝鳍厚切金枪鱼，黄鰤鱼，让你一次吃遍全世界。
时 光 荏 苒
一 如 初 见
源自加拿大带有北美血统的新派创意料理品牌的将太无二，独具匠心的将北美风格创意美食融入东方美食料理。
开放式的就餐环境，一入场，银装素裹的菩提树下，灰色的柱头精雕细琢着飞龙穿梭于祥云间，白色鹅暖石更是传承日本园林艺术的精髓。
头顶一片蜿蜒的灰色薄纱，让整个空间更有层次感与艺术造诣。
最令人惊叹的要属星空背景墙上的黑白鲤鱼涅槃成飞龙的壁画了，简直栩栩如生。
整个布局以蓝色调为基准，又不失北美的简约，大方。
店名：将太無二（凯德1818店）
地址：中北路凯德1818广场6层9-10号
人均：135/人
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