善良的张二哥
什么叫存酒？为什么存酒？存什么酒？
俗话说“酒需三分酿，七分藏”，白酒的质量风味与贮存老熟程度密切相关。
1、随着储藏的时间越来越久，白酒发酵过程中所含的一些非酒精类杂质，会自然挥发，降低白酒入口的刺激性，增加口感。
2、新酒在酿造过程中，产生的某些分子不太稳定，在储藏过程中酒体会发生某些化学反应，产生新的化合物，使白酒增香。
会呼吸的陶坛，有生命的酱酒
“会呼吸的陶坛”，说的陶坛是有气孔的，而不是密不透风的容器，虽然气孔，但是酒不会渗出去，但是气体会交换。除此之外，陶坛富含各种矿物质，还会丰富酒的口味。所以陶坛非常适合酒的储存。
“有生命的酱酒”，说的是酱香型白酒由于酿造工艺复杂（两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒和三年以上的存储），微生物丰富，酒体会一直成熟变化。
所以不能看出，存酒首选还是选择酱香酒。因为酱香酒酿出来后，酒的生命才刚刚开始，需要静静的至少等上三年，耐心的接受洗礼，洗去身上的火气与杂味，磨去心中的功利与浮躁，让身上浓烈的阳气与酒窖中阴翳相调，阴阳相谐，这也就是白酒文化的“三分酿，七分藏”。
这里我推荐几款适合长时间存放的酱香白酒
1、飞天茅台，这个就不用多说了，酱香酒的标杆，典范。高端国酒，价格1499，但是目前这个价位是买不来的，需要抢，抢，抢。
2、赖茅传承，也是一款很有名气的酱香白酒。比较柔，酒体比较醇厚、粘滞感比较明显，能够感受到粮食的香味，咽下很顺滑，回味中带着略微苦。价格中端吧，400左右。
3、遵义1935，存货量稀少，曾被茅台酱香酒营销公司宣布为只对企业、公司、政府机关以及事业单位开放销售的接待用酒，不针对个人零售，无论口味还是收藏来说，都很有意义。
4、茅台王子酒酱色，2017年推出，作为茅台的酱门嫡系代表，酱色依旧选用和茅台酒同等的酿造环境以及方法，使酒彻底发酵，醇香馥郁。回香悠久。价格200多点吧
5、茅台王子传承1999，2016年推出的重量级产品，酒体酱香突出，空杯酱香绵长；喝三次，得以信得过入口典雅细腻，落喉醇厚顺畅，饮后舒适。价格600左右。
以上是个人的一点点见解，希望可以帮到你。
年華似锦
给你讲一讲存酒的个人观点。首先存酒只能存酱香酒，其它酒没意义，53度是酱香酒的标准度数，这个度数非常均衡，有利于长期存放，时间久了打开瓶盖一股浓郁的糯米酒香能飘满一屋子。
然后就是怎么封存，由于时间长久，最好用瓷瓶或者好一点的坛子，烧一锅蜡，用棉布把瓶口一包然后瓶口浸到蜡里，凉了再浸，直到看着蜡封结实了，装箱保存。
再一个看放酱香酒的意义了，如果讲究酒的本质不讲究牌子，茅台镇有上千家酒作坊，坛装卖，一斤从二十到五六百的都有，有的其实比茅台都好，只是没牌子而已，问清楚，酒有七个轮次，酱香酒最好的是三四五轮次，一二轮次太冲，六七轮次酒渣，选择三四五的就好，如果讲究，给你建议几个牌子，赖茅，习酒，国台，钓鱼台，汉酱，当然还有茅台，最好是纪念酒之类的，因为生产限量，有增值空间，当然这些酒都是瓶装的，现在一瓶也是从三四百到一千多，茅台两千多，看自己经济实力而定。最后把酒放在一个最好是恒温的地方，温度大概就是十八度到二十八度左右。就这样了，如果对各位有帮助就请点个赞！[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
熟悉的陌生人7777
和我想法一个样。
我闺女2014年出生，我当时就打算存两箱茅台飞天，到闺女出嫁的时候拿出来喝，放二十年的茅台多要面呀，那个时候，茅台是800一瓶，一箱4800，两箱9600。给媳妇说了，媳妇坚决不同意说我败家。
还好，自己也有一万的私房钱，就和卖酒的朋友联系，约定第二天去他门市提酒我把钱取了出来放在了身上。悔不该当天晚上喝酒喝大了，到家本着教训并教育媳妇的目的，喝大的我在她面前甩着票子说你不让我买我自己买。结果，大家应该能想到，一万块钱私房钱被没收，还把我打了一顿。第二天酒醒了以后吓出一身冷汗，苦苦哀求也没有把我的钱给我，结果酒没有买成，还给朋友反复道歉解释。当时想着攒两年钱再买几瓶2014年的茅台放着。
四年多过去了，茅台飞天一瓶要3000，一箱将近20000，2014年产的茅台一瓶将近上万。气的我牙根痒痒，钱是一方面，关键是再也买不到2014年的酒了，不能留作纪念了。现在喝完酒就以这个事打媳妇，气死我了。
老家菏泽
朋友你好，你和我的想法一样。想存些酒，等女儿出嫁的时候拿出来，多么有意义的一件事儿！想想就激动！所以前几天就试了一下。
首先自己没存过酒，也是摸石头过河。各种百度查，找了个感觉靠谱的方法。瓶子封口后，用保鲜膜紧紧的裹一遍，然后生料带缠一遍，之后保鲜膜再裹一遍，最后蜂蜡。我用易拉罐减去拉环那一头化的腊，挺好用，网上也有卖腊送化腊的。
其次，是选瓶。因为没弄过，所以就选了玻璃瓶、陶瓷瓶两种。因为主要是试验，所以一斤半斤无所谓。
再次是选酒，这个酒就多了。茅台固然好，但是没有渠道不敢保真，所以我选的汾酒，中国四大名酒仅次于茅台。朋友的弟弟是做酒生意的，所以那了两种，一种是53度原浆，一种是42度降度，存酒还是原浆的酒，酿出来啥样就啥样，降度的被酒厂处理过，不一定能长时间保存。所以我都试了一下。
最后封酒，按照上边的方法封完后，贴上标签，注明度数，封瓶时间，我的因为是试验，所以也注明了口感，两年后打开看有什么变化。看哪个好酒大量村哪个。
保存要0到15度之间最好，冬天放阳台，夏天放下房或者老家地窖，都可以，避光通风即可。哥们儿一定也是个爱女的汉子，和你在这分享下，望成功！
王侯将相23
奉劝题主，如果想到时候有面子的话，最好存两瓶鸿茅酒，这酒到你闺女结婚时拿出来倍有面子。因为这是多少大媒体宣传的产品，质量钢钢的。
痴骑朽翁
归跟到底，这是由头，既然是本人喝，自己的口味自己知道，自己的口袋，自己心里有数，别人再建议，奶妈抱孩子_人家的！去年上北京同学家，给买了两瓶飞天，结果同学他爸给退回来了，并教诲我，一个人一个人的口味，我喝了一辈子的二锅头，地道！
用户袁宏志
哈哈，我儿子出生前一个月，我通过我家亲戚（主要是为了买正宗的）买了一箱（6瓶）茅台酒，存起来，以后等儿子结婚的时候打开喝。在家存酒的前提是家里没有爱喝酒的人，不然，肯定忍不住打开喝掉的。我全家都不会喝酒，但是有存酒的习惯，我父亲滴酒不沾，但是在80年代就买了不少好酒，比如，茅台，五粮液，泸州老窖，剑南春之类的，备在家里以便要办事的时候送人，这么多年过去了，家里还有一瓶82年的茅台酒，一瓶82年的泸州老窖，69年的北京同仁堂出的虎骨酒。一瓶81年的剑南春去年给客人喝了。其他的几瓶酒，比如人头马，是别人送的，也有20多年的时间了。
狼群出没
【最适合当闺女的成年、出嫁酒】🌹当然是一、好酒；二、密封适合长期保存的好酒，毕竟需要保存几十年；可惜，现在找不到了……😭记得多年前，有一种《焦陂酒》，瓶口瓶盖囫囵是一整体玻璃，整个酒瓶就是一烧制完整的容器！喝的时候，要敲碎，才能喝到酒，😄那酒肯定适合密封保存，当闺女成年、出嫁时，拿出来，挖出来（我一朋友，当年闺女出生，就直接埋一箱酒在院子地下，哈哈😄）可惜现在不知道有没有了……哎～可惜啊🙍♂️
雨濃芭蕉
如果不考虑价格因素的话，我建议存茅台。这没毛病不解释。如果考虑价格的话，我建议存杨湖酒。这酒呢是菏泽出的，名气很小，但是这个就是纯粮酿造的口感非常好，一点不次于新出的茅台，当然了和七八年以上的茅台是没有可比性的。我家里存了大概有15瓶茅台，平均价格750。存了10箱杨湖酒。我是出差去菏泽，偶尔见到了这种酒，当时就品尝了一下，感觉口感非常好，而且价格也十分美丽。
小花er27
不知道，对酒没什么研究的。姑娘出嫁喝酒的说法，我想自己喜欢就好，它只是意思而已不如告诉到人婆家，如何过日子更有用，怎样和老人相处家和万事兴的道理，比酒更有意义吧！不是吗？
