魔都最近被小龙虾占领了!
各路吃货纷纷闻“虾”起舞!
好吃的小龙虾自然身价也水涨船高
人均怎么也得300+可能还吃不饱╮( ´∀` )╭
这次震撼吃货们心灵的福利登场啦!
9种龙虾花样料理畅吃!
香糟/十三香/蒜香/豆豉爆炒/椒盐...
小龙虾蛋挞/披萨/小笼包...
还用比波龙都贵的小青龙做泡饭!
法国特兰2号生蚝不限量!竟然连现炒海鲜都有!
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金桥红枫万豪酒店
¥188/位 小龙虾主题自助晚餐
一周通用,法定节假日不加价!
吃货小队这次扫荡的酒店,就在享有“绿色城市”美誉的碧云国际社区的金桥红枫万豪!作为高档社区,很多来上海的老外首选这里居住~
旁边就是风景养眼的碧云公园,酒店离陆家嘴、外高桥自由贸易区,以及张江高科技园区都不到 15 分钟车程~
走进酒店二楼的都会尚膳全日餐厅,看到开放式厨房就知道还能欣赏到大厨的现场烹饪show!
舔干净手指,我捏捏肚子上的肉发来一线战报!
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9种姿势打开小龙虾狂欢
小青龙做泡饭,小龙虾披萨/小笼包/蛋挞!
虽然小龙虾口味每年都在推陈出新,不过最终能在吃货嘴下过招的还是这些牢咪道:椒盐/十三香/蒜香...这次给吃货们准备足了5种经典口味!
小龙虾全部来自盱眙专供养殖基地,拿起来和手一比还是很有分量,每天都保证鲜活供应!
看腻了用酒来熟醉小龙虾,这次大厨就是要剑走偏锋:用上海宁每年必尝的糟卤,腌制足24小时的香糟小龙虾!
这份秘制糟卤里,我只打探到大厨加了话梅和陈皮,难怪和外面吃到的味道都不一样~非常入味!
除糟卤外还有4种热炒,每种都是人气爆款口味!
每种我都拿来先替大家尝尝鲜~龙虾壳上还沾着浓郁的酱汁,大部分都已经吸收进肉里啦!
↓ 微辣的椒盐味小龙虾
↓ 沉迷蒜泥不可自拔的蒜香小龙虾
↓ 辣中带甜的豆豉爆炒也不能错过!
↓ 小龙虾料理的鼻祖大佬——十三香!
(꒪ꇴ꒪ ;)what?!用小青龙做泡饭?!
看到专门一个档口摆着龙虾泡饭,眼睛都要瞪出来了!要知道“海鲜泡饭”在外面吃都不便宜,更何况这里直接用比波龙都贵的小青龙!
龙虾泡饭一推出就被众多识货的老饕们热捧了!每天用直供200g/只左右的冰鲜小青龙,泡饭的汤底还要用20只小青龙足足熬上24小时~
可以说一整只小青龙的精华都在汤底里惹!
我眼巴巴地等着大厨给我展示他充满自信的厨艺:一锅浓郁的小青龙泡饭就这样出锅啦!
拿小龙虾当内馅的小笼包,大厨也强调用原汁原味的小龙虾高汤入馅,每天都是现包现蒸~
犹抱琵琶半遮面般的龙虾肉,滴滴答答流不停的鲜美汁水,我觉得我能再战三轮!
还有小龙虾蛋挞、小龙虾披萨等各种创意小龙虾料理等你车轮战!
重磅登场的冰镇海鲜再升级
法国特兰生蚝畅吃!7种海鲜现场炒!
尺寸2号之大,法国生蚝不限量畅吃!
法国作为老饕们最钟情的生蚝产地,现在正是吃蚝的季节~刚引进中国不久的新品种:
特兰生蚝,跨越万水千山来到吃货的面前!尺寸足有2号之大,平时论只起卖的价格也不便宜,分分钟吃回本的“蚝门”盛宴就差你了~
现点现开的生蚝非常新鲜,汁水在蚝肉边像我的心一样微微荡漾~
入口醇厚,先是鲜咸很快又会回甘,感觉嘴里呼出的都是海风的气息~我的小伙伴已经果断抛弃我自己跑去一打打拿了=_=
坐享其成的现炒海鲜畅吃,7种海鲜3种口味!
阿根廷红虾来头不小,只只个大饱满,浇上豉油汁美味的不得了!
招财蟹、龙利鱼、鸦片鱼头、海鲈鱼,都是精挑细选的鲜美味道!
蝽子、花蛤都是当场给你捞活的,肉敦敦的吃上去可过瘾~
好可惜我只带了一个胃,只能草草点了一份阿根廷红虾和花蛤了事QAQ
为了品尝原本的鲜味,口味上选择了清蒸再浇大厨自制豉油,清淡不失鲜美!
冰镇海鲜的种类也不少!统统不限量畅吃!
吃到怀疑人生喏~还可以扔进火锅!
↓ 青口贝有那么肥厚
↓ 阿拉斯加雪蟹脚里都是满满的肉
↓ 翡翠螺和扇贝要一打打拿
↓ 草虾也个个都紧实
每天轮番供应的刺身,也不限量畅吃!三文鱼给起来都是壕气的厚切。如果单吃太腻,还有款款精致的寿司哦~
铁板烧、小火锅、热菜都沦为陪衬
想把自己的胃容量也level up!
4种海陆铁板烧任君挑选!
流着口水都要等它一点点变美味,再被肉的香味幸福滴糊一脸~开放式厨房就是这点最勾引吃货啊!
咕噜噜~最吃不腻还是的小火锅!
二十余种火锅材料,齐齐整整全上桌~
悄咪咪告诉你,原来的魔都网红同款牛油锅底还保留着哦!如果是无辣派,也有豚骨汤&番茄汤的选择~
整个档口摆得满当当的火锅食材,完全不逊色专业火锅店~
来自内蒙古的羔羊卷+牛肉卷,略涮就能起筷~
我最爱的毛肚+鸭血都随便拿!还有各种丸类就怕你没多带两个胃~
完全沦为陪衬的热菜,中西式都有!
砂糖&奶油&巧克力的小确幸~
被甜品攻略少女心!
每天至少供应4款整只蛋糕,还有各种小蛋糕~看这些别出心裁的造型就觉得大厨也是很会抓住大家的少女心啦!
多款布丁杯看到就止不住口水,一样来一份!
冰淇淋都是新西兰进口的杜佰瑞,口味足有5种!到底选哪几种尝尝倒真是挺纠结的......
9种小龙虾花样料理敞开肚子畅吃!
泡饭都要动用小青龙,法国“蚝”门盛宴就差你~
快拾掇拾掇加入剥虾大军!
金桥红枫万豪酒店
¥188/位 小龙虾主题自助晚餐
一周通用,法定节假日不加价!
菜品每日更换,会根据季节和酒店方调整
菜单仅供参考,所有菜品以当日出品为准
★儿童收费:6岁以下免费,7至12岁收费为¥98/位(净价,含服务费),12岁以上按成人价收取(儿童收费请直接交付至酒店餐厅)
★用餐时间:晚市18:00-21:30
★注意事项:请至少提前1天预约!周末及节假日用餐高峰,越早预订越好!
★停车收费:免费停车2小时
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