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經常聽到人說自己是易胖體質，喝涼水都長肉，把責任推給老天，然後自己安心地吃胖。
這話說得多了，漸漸人們就真相信易胖體質這回事。我在在行做諮詢時，這樣的的問題也經常碰到。我每次都會解釋，沒有易胖體質，只有食慾失控。
有位張女士，她來諮詢時對我說她的苦惱是先天就是易胖體質，沒比別人多吃什麼東西，甚至還少吃，可還是胖，老天太不公平了。說的時候她圓圓的臉上眉頭緊鎖，好像老天真的是對她不公平。
我問她怎麼比別人少吃了，她說每天都不敢吃主食，經常是每餐一小碗米飯或者不吃，就這樣還胖。
她說的時候正好從揹包裡拿出一個蘋果，剛要下口。我趕緊制止她的這個行為：“你不吃飯，吃蘋果？”
她說：“對呀，有時白天吃一個，睡前再吃一個，心情不好吃兩個，不是說水果減肥嗎？
我聽到這個，就感覺腦門上頓時出現三條黑線。
我問她：“你知道這一個蘋果相當於多少米飯的量嗎？你手裡的這個大蘋果約等於200克米飯的熱量，也就是一碗米飯。你吃兩個，就相當於一次性吃了2碗米飯，你哪裡是少吃了？
聽完這些話，她的臉色稍微有點變化，但還是堅持說，有很多人也經常一天吃兩個蘋果。
我見她不願意承認吃得多，就繼續問：“你是不是經常感覺餓，所以認為自己吃的少？”
她連忙點頭，“對，對。我吃的肯定不多，你看前一段時間，早上我就吃了一條43克的黑巧克力，上午特別餓，中午吃飯前還是忍著沒敢吃別的。”
我無奈地看著她說：“你還真以為是虧待你自己嗎？你知道這些巧克力相當於一碗粥、兩個雞蛋，外加一小盤拌西蘭花的熱量呢。”
她：“怎麼可能，要是吃這麼多我肯定能吃飽的！”
我：“對呀，問題就在這裡。一瓶600毫升的可樂裡的糖和300克（即一碗半）的米飯裡的糖大致相等。從來沒有人說餓了喝一瓶可樂就能有飽腹感，因為可樂裡的糖分是精製糖，人體吸收很快。但是如果你吃一碗半米飯，吃進去肯定就不餓了，因為米飯裡的糖是經過消化，慢慢吸收的。”
她的臉色更加不好看了，做最後掙扎狀問我：“那你說，前一段時間我吃飯就只吃火鍋，就幾片肉和一些蔬菜，一點主食都沒有吃，並且那幾天也沒吃其他水果，包括蘋果！”說這些話的時候，她帶著一點不甘心，眼睛直瞪著我。
“你是不是沾了很多芝麻醬？”我琢磨這是不是她攝取過量的原因。
“我不需要沾調料，就是一點肉和大量蔬菜！”
聊到這一步，我想是不是要認真跟蹤一天她的飲食，不然這些量計算出來的結果確實不應該導致體重持續增長。
等等，以她的飲食習慣，可能還有一個問題:“你一般吃什麼湯底的火鍋。”
“紅油火鍋，清湯的我吃不下去。”她說的特別自然。
我終於知道她為什麼不用蘸料了，大量的油脂附著在肉和蔬菜裡，根本不需要用芝麻醬調味。只是就熱量來說，就相當於至少20g到30g的油，油的熱量是3大營養素裡最高的。蔬菜還特別帶油，吃一頓火鍋多攝入了至少200到300千卡的熱量，而且脂肪是3大營養素裡吸收最好的，相當於99%都吸收到身體裡。
“那你喝火鍋湯嗎？”我順帶問了一句。
“喝，湯裡也有紅油。”她的臉色更加不好看了。
“你覺得你還是天生易胖體質嗎？”我問她。
“我好像是單純吃多了……”她終於明白了。
像張女士這樣飲食結構不合理，是最常見的食慾失控導致肥胖的原因，這跟易胖體質沒有什麼關係。
常見的飲食結構不合理現象有兩種。
第一種是主食等含多糖的食物吃得少，但甜食、水果等含單糖和雙糖的食物攝入過多。多糖、單糖和雙糖都是糖分，但多糖的結構複雜，吸收很慢，能夠帶來長時間的飽腹感，就更不容易餓。
如果主食吃得太少，身體就會產生飢餓感刺激我們攝入糖分。甜食、水果裡的糖分是單糖和雙糖，結構簡單，能快速吸收進入血液，所以飢餓時我們更偏好吃這些食物。但單糖和雙糖是極容易轉化成脂肪的糖分，吃一點就會長胖。像張女士這樣用蘋果替代主食，不經意間就吃下了遠超過身體需要的糖分，這些超標的糖分都會轉化成脂肪儲存在身上。
另一種飲食結構不合理，是沒有正確攝入糖分後又吃下了太多脂肪。單糖和雙糖很容易就變成脂肪了，所以身體實際上沒有獲得足夠的糖分，處於缺糖的狀態。缺糖就會讓我們更容易被脂肪的香氣所吸引，又會一不注意就吃下太多脂肪。
也就是說，主食吃得少，就更容易缺糖，而糖分越缺乏，就越容易變得重口味，喜歡高糖高脂食物。像張女士偏愛紅油火鍋，而吃不下清湯火鍋，就是因為缺糖導致對脂肪產生了難以抵抗的慾望。
那是不是不吃紅油火鍋就沒事了呢？當然不是。事實上，脂肪在我們日常飲食中幾乎無所不在。即便一盤清炒蔬菜，也要放大約5克烹飪油，更不用提像油炸、煎烤這些重油脂的烹飪方式，都會放非常多的油。體重70千克的成年男性一天脂肪攝入上限應該在66克左右，如果因為飢餓而喜歡吃重油的食物，幾乎都會導致脂肪攝入超標，也就非常容易長胖。
所以，真不是老天爺給了我們一個易胖體質，而是沒有控制好自己的飲食結構才導致發胖的。
還有一種食慾失控，不是飲食結構問題，而是攝入食物總量超標。也就是說，即便飲食結構中主食、蛋白質和脂肪的比例非常合理，但總量超標也會導致肥胖。
BBC曾經拍攝過一個紀錄片，記錄了瑞典的一家研究機構主持的過度飲食實驗。實驗中要求那些說自己怎麼吃都不胖的的志願者在四周時間裡，吃下自己平時食量兩倍的食物，並且不進行專門的運動，每天步行上限也控制在5000步以內，看他們是否真的不會長胖。
結果，僅僅一週時間，每位志願者都長胖了。三週後，每位志願者都胖了一圈，最多的體重增加了9.5%。
但是，所有志願者都表示吃這麼多東西太痛苦了，尤其是高糖高脂的食物讓人難受，甚至會引起嘔吐。過度飲食完全違背了他們的飲食習慣，按照志願者的說法，他們的習慣是吃飽後再不吃任何東西，直到餓了再吃飯。
這個習慣可能是從小養成的。紀錄片中拍攝了一些幼兒園中的孩子，吃完午飯後，有一些孩子仍然不斷地吃零食，直到零食全吃完為止，這些零食的熱量佔到了兒童一天所需熱量的1/4。而有一些孩子則對零食視而不見，無論讀書畫畫做遊戲，都對零食沒有任何興趣。
這部紀錄片說明，那些能夠保持標準體型，沒有肥胖問題的人，並不是吃不胖，而是沒有吃太多食物的習慣。他們也不刻意控制飲食，只是不想吃那麼多而已。
以前我們曾經用吃豆子的方法帶領小夥伴減肥。豆子的飽腹感強，絕大多數會員吃不了多少就吃飽了，於是成功減輕了體重。但是，總有一些小夥伴的效果不明顯，甚至根本減不下來。我們發現，這些沒能成功減重的小夥伴總能吃下很多豆子，即便實際上早已經吃飽了，還是要忍不住繼續吃。
豆子不能說是多麼美味的食物，既然已經吃飽還忍不住想吃豆子的情況，可以說是對“吃”這個動作的迷戀。這種食慾失控，可以簡單地概括為貪吃。
所以，減肥時必須從飲食結構和飲食總量兩方面調整控制飲食。
在飲食結構方面，要保證每天攝入主食、脂肪和蛋白質，這樣才能保證身體不缺糖分，不會變得口味越來越重，偏好高脂肪食物。同時也不缺營養，不影響身體正常代謝，保證脂肪正常的消耗速度。這樣，我們既不會過量補充脂肪，又能讓脂肪正常消耗，身上的肥肉就會越來越少。
在飲食總量方面，則必須保證每日攝入的總熱量不超過每日所需的上限。一般情況下，輕體力勞動的成年人，每日所需熱量應在2000千卡左右。在保證飲食結構的前提下，只要做到吃飽了就不再吃東西，基本都能把熱量攝入控制在合理範圍內。
不過，對減肥的人來說，這些都不是最重要的事，最重要的是要有控制體重的意識，並有控制體重的決心。因此，減肥的第一步，是首先承認自己吃得不對，其實老天爺從來都是公平的。
張展暉
易胖體質是指那些容易發胖的人群的體質，會讓人肥胖的荷爾蒙只有胰島素。但是當人體中瘦的荷爾蒙高於胖的荷爾蒙時，這種人就是屬於易瘦體質。反之，當體內儲存能量的荷爾蒙高於新陳代謝的時候，人體就會偏向易胖體質！所以還是有易胖體質這個說法的！
易胖體質自我檢測。通常，胖妹妹或胖弟弟都會說：“我喝水也會胖!”真的是這樣嗎?其實胖的基因雖然是天生的，但是擁有易胖體質的你，也不是“永遠沒有明天”喔!易胖體質絕對是可以改變的!以下，是幾個簡單的特徵，讓你自我檢查是否為易胖體質。
檢查你是否為易胖體質：1、常常容易有口乾舌燥的感覺。2、尿液少而且顏色偏黃。3、經常有便秘的現象，糞便又乾又硬。4、 非常怕熱，身體的溫度偏高。5、 身體常有水腫的現象。6、 喜歡喝冷飲。7、 臉色發紅或是常常容易面紅耳赤。8、肌肉結實肥厚。如果剛好那麼不幸，以上表現你中了3項以上，那你可要當心咯，一不小心就可能胖成球啦。那易胖體質的人應該要如何減肥?
減肥方法
1、嚴格遵守和養成“早吃好、午吃飽、晚吃少”的飲食習慣，其中“晚吃少”是減肥的關鍵。這裡有三點必須注意：一是必須吃早飯。不吃早飯的人，容易發胖。因為經過一夜睡眠，身體有10多個小時一直在消耗能量卻沒有進食，人體需要含豐富碳水化合物的早餐來重新補充、儲藏能量，不吃早餐使人在午飯時出現強烈的空腹感和飢餓感，不知不覺吃下過多的食物，多餘的能量就會在體內轉化為脂肪；二是中午一定要吃飽。中午不吃飽，晚上必然餓，“晚吃少”就難以做到了；三是晚上一定要做到儘量儘量少吃。而且晚餐不要吃肉食、甜食、油炸食品，喝一些清淡的麵湯、米湯就可以，不要喝鹹湯。許多減肥成功者不約而同的秘密都是：晚上九點以後堅決不進食，也堅決不喝水！這是他們保持曲線美的關鍵。事實的確如此，許多專家都曾經表示想保持窈窕身材的人士，過於豐盛的晚餐、夜宵，熱量都是無法消耗的。根據人體的生物鐘運行顯示，在九點後，人體各器官功能已基本處於微弱狀態，那也正是積累脂肪的時刻。而我們正常晚餐所吃下的東西需要5個小時才能被完全消化掉，這多餘的熱量，日積月累會造成皮下脂肪堆積過多，肥胖的命運也就悄然降臨了，所以要牢記晚上九點以後絕對禁止進食
壹健身
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衰上尼的船
這個絕對有 喝涼水都長膘 迎風張嘴都胖二斤 就像我這種 睡前多喝一口牛奶第二天早上都肥一圈兒 別人永遠都是 吃一大口接著一大口 我吃一小口 都罪惡到要去催吐 羨慕那種怎麼吃都不胖的 連我自己都吃驚我怎麼那麼容易胖…
周肉肉39531001
容易胖的體質除了遺傳因素，個體差異因素以外，剩下的都是主觀因素。有人會說難道沒有生活，工作條件因素嗎？有，不過那都是主觀因素附帶的條件因素。可以說任何肥胖症患者都曾經有機會預防肥胖發生，只是都被忽視了。所以，要想不胖，就必須從沒產生肥胖時開始做功課，當然不是說已經肥胖就沒有辦法減肥了，只是困難更多而已。
華燈初上35014207
影響人體胖瘦的荷爾蒙，分成新陳代謝與儲存能量兩大系統，腎上腺素與甲狀腺素屬於主掌新陳代謝的荷爾蒙，也是瘦的荷爾蒙。至於會讓人肥胖的荷爾蒙只有胰島素。但是當人體中瘦的荷爾蒙高於胖的荷爾蒙時，這種人就是屬於易瘦體質。反之，當體內儲存能量的荷爾蒙高於新陳代謝的時候，人體就會偏向易胖體質。
應來
肥胖體質不清楚，但是周圍就有瘦人體質，就是怎麼吃都吃不胖的那種人。
