03.31 农村这些鱼80后随便吃，现在难找还价格贵，00后基本没见过

在农村，小河小溪对于很多80后，甚至一些90后来说，绝对是一方乐土。但是现在荷塘里基本被污染的没有鱼敢生存了，更野外的地方，现在的小孩也不敢去了。所以这些00后基本没见过的，农村这种鱼，80后随便吃，现在难找还价贵。

葫芦子鱼

这种小鱼只有三到四厘米长，身体扁扁的，好像一粒粒葫芦种子，民间叫它葫芦子鱼，简称葫芦子。身体上披一层细小的鳞片，闪着五彩霞光。没有哪个人专门去捕捞它，也没有哪家饭店愿意加工它，因此在任何一个河鱼大全里也吃不到它，普通的城里人甚至不知道有这样一种葫芦子鱼。但是农村娃吃过知道它味道却很好。尤其是油炸的野生葫芦子。

黄牯鱼：

黄色，无鳞，两腮边各长一根大刺，脊背长有一根大刺，刺能蜇人。当地俗称：咯鱼或咯牙鱼、黄蜡丁。天然野生的黄牯鱼，肉质细嫩，营养丰富，味道十分鲜美。白天潜于水底，晚上出来觅食。野生的以前南方经常能看见它，如今几近灭绝。

石斑鱼

要说起大家伙对于石斑鱼的第一印象，肯定就是这个字：贵！“物以稀为贵”，野生石斑鱼是要比养殖品种贵三倍左右，野生石斑鱼越来越少，一般只有在山区农村的清泉水中才有，味道特别鲜，相信很多人都没见过吧。而且不是行家你根本吃不出来是不是养殖的。

鳑鲏鱼

鳑鲏是杂食性鱼类，栖息在缓慢流动或静止的水域，依靠淡水河蚌繁殖，活动范围小，寿命短，它嘴小又有结伴群游的习惯。鳑鲏类鱼有着极高的观赏价值和药用价值，因此被许多鱼类饲养爱好者和医药学家的青睐。