在农村，土地可以说是农民的命根子。当然，这话是针对老一辈农民说的，现在的农村，年轻人基本上都外出务工了，留在家耕田种地的只有那些上了年纪的中老年人。他（她）们面朝黄土背朝天，过着日出而作，日落而息的艰辛生活。
所以，土地在他（她）们的心中，是赖以生存的唯一资本。不管是房前屋后，只要有一点空闲地，都要种上一两蔸果树什么的。尤其是我们南方的山区农村，特别喜欢在房前屋后种植沙田柚。
遗憾的是，由于他（她）们只是零星的种植，没有形成规模，没有受过专业的技术培训，基本上没有什么管理技术，任其自然生长，收获并不大，结的沙田柚都不够自己吃，更别说拿出去卖了。
在南方，由于土质和气候条件等因素，只要是稍有些种植管理经验的人，一般种植沙田柚的挂果率都是蛮高的。但是，有些果树挂果太多，种植户不舍得摘除，反而影响了沙田柚的质量。
南方的天气在六月六之前，基本上都是少晴多雨的天气，这段时间很容易造成果树落果。而过了六月六之后，天气均以少雨干旱为主，树上的果子基本上都能定型了。如果沙田柚结的太多，就要将个头小的或者是有病虫害的果实摘除，保留一定量的健康果实就行。否则，由于果树挂果太多，营养供给不足，严重影响到所有的果实质量，造成沙田柚个头小，含糖量低等发育不全现象。
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