2019年最后一个月，牧场也逐步进入到春季备货期，国产草供应情况如何？

三个月来，陆续已有港口贸易商和牧场拿到退税，但是价格真的如想象中断崖式下跌吗？

面对国际形势变化，国产草稳定供应、粘性合作成为趋势，未来能否担当重任？

面对牧场对牧草品质需求近乎严苛，国产草质量现状如何？

高额的土地成本、机械成本、土地政策等问题，国产草还有哪些事宜发展区域？

在荷斯坦杂志社主办的“2019第六届中国苜蓿&燕麦草市场研讨会”上，来自甘肃亚盛田园牧歌草业集团、秋实草业、宁夏农垦茂盛草业、甘肃玉门至诚三和草业以及北京瀛杉投资嘉宾这么分享……

苜蓿收获窗口期时建议选择质量

张延林 甘肃亚盛田园牧歌草业集团 董事长

关于牧草的产品质量，在没有收获的窗口期，面临质量和产量的选择时，我建议选择质量。比如阿鲁科尔沁旗5月20日要收第一茬，5月27或28日，第一个窗口期如果当地天气不允许刈割、晾晒，不能等到这场雨结束，把收割期推迟到28日以后，应该选择在20号以前收割，这样才能保证苜蓿质量。

牧场很挑剔，当质量达到一级以上时，牧草品质有保证，将来产品比较好销售。而二级以下的牧草销售比较困难，产品质量上的争议也很多，这也是很多草业公司最头疼的事情。

国产牧草企业要反思总结 提升质量 充分发挥优势

李福柱 内蒙古正时农业 副总裁

我进入草业行业仅6年，还算一个“学生”。国产苜蓿草从牧场采购分级、按质论价后，质量得到很大的促进和提升。2018年中美贸易战带动国产苜蓿草价格涨了不少，同时奶价上涨也相应促进了苜蓿草价格的提升。

中美贸易战只是暂时性的，我们不得不承认国产苜蓿草存在一些挑战。现在从国内大牧场采购比例上来讲，国产苜蓿草的比例远远低于进口苜蓿草的比例。按道理讲，国产草价格低于进口价格，应该更有优势。所以我们要反思总结，想办法提升。

1.现在不少国内苜蓿草企业能生产出优级草、一级草，但从整体上来说，质量的稳定性和供应的保障上还有些差异，如何解决？一方面从技术、管理到工艺上都需要提升，另一方面国内牧草企业相对规模较小，行业需要联合和资源整合。通过在技术上、资金上、资源上进行联合整合互补，也能有相应的话语权，在提升自己能力的同时为牧场提供保障，提高牧场竞争力。

2.作为国内苜蓿草企业来讲，要充分发挥草畜一体的优势。我们的优势在于合作模式上。比如现在国内大的种植企业和牧场周边或者附近农户合作，以草养牧，给牧场提供粗饲料、青贮玉米、苜蓿草，同时还有成本优势，而且青贮能就近消化，另外，还能给牧场解决环保问题，粪污还田。解决牧场粗饲料供应的同时解决环保问题，这种合作模式的优势是进口苜蓿草实现不了也比拟不了的。

3.从加工工艺上，国产苜蓿草不可能做到100%和进口苜蓿草一样。针对牧草进行品相细分，好草提供给有这种需求的奶牛场，差草加工后拓宽渠道，供其他一些动物如兔、鸡、肉牛、肉羊等使用。我认为国内牧草企业只生产苜蓿草或燕麦干草很难，需要同时搭配生产青贮，从品相和加工工艺上提高自身抗风险能力和保障效益。

4.在苜蓿草发展上，国家政策上的扶持应该倾向性大一些，比如扶持对象、扶持方式、扶持力度等。阶段性的需要国家政策扶持行业，帮助行业发展的更好。

深度融合、质量提升以及青贮替代干草成为草业发展中的几大趋势

郑富宏 甘肃玉门至诚三和草业 总经理

草业发展20余年，形成以下几个趋势：第一是草业和奶牛养殖业深度融合，才能促使草业和奶业供应链稳定健康发展，简单的供需和买卖关系，无法解决供需矛盾和买卖矛盾，目前已经开始出现融合趋势，比较成熟的是奶牛养殖企业承包土地、转交草业公司经营，其次就是苜蓿主产区和奶牛养殖企业融合，但这个合作关系需要找到好的切入点，合作步伐需要加快，也是未来的方向；

第二趋势是市场对苜蓿草质量要求越来越高，2019年市场对一级草和优级草需求旺盛，70%以上牧场对一级和优级草需求比较青睐，只有30%牧场有二级草需求，这对国产草的发展是个挑战；

第三是青贮能否替代干草还在探索，因为青贮苜蓿发展时间短，认识和质量都有差距，在使用的配方上也有差距，牧场使用后，同级别的青贮比干草使用效果要更好，随着青贮制作技术成熟，未来会有刚性的需求。

永昌沁纯草业2019年计划生产3.5万吨苜蓿青贮，但是后期由于天气原因只制作2万吨，坚持以质取胜。

草业发展仍面临三大问题，首先是水资源费的问题，近期河西地区陆续实行水资源利用的政策，个别苜蓿主产区仅能保证70%的土地供水量，并且因为水资源费上调，每吨苜蓿草生产成本也大幅上涨；其次由于环保问题，小型肥料厂倒闭关停，大型企业肥料价格上涨，带来苜蓿生产成本上涨；三是农村劳动力紧缺导致用工成本上升速度很快。未来国产苜蓿生产成本仍然处于高位运行，对草产业发展是一个极大的挑战。

截至目前甘肃优级草库存量少，加上宁夏以及甘肃新建牧场达到史上空前，未来国产苜蓿价格不会如牧场主预期那般断崖下跌，而是稳中有涨，国产草产量应该是需大于供的局面。

未来草业需要建立质量共同体，希望协会及各龙头企业把优质牧草生产技术进行推广传播，提高国产苜蓿草质量的行业整体水平，才能更好的推动国产牧草产业的发展。

宁夏用于饲喂奶牛商品草不足15万吨 产量及质量把控仍需提高

李东宁 宁夏农垦茂盛草业 副总经理

宁夏奶牛存栏据统计为40万头；牧草种植据统计约600万亩，年生产商品草40万吨，商品草能用于奶牛饲喂不足15万吨，优质牧草巨大缺口从甘肃河西走廊、新疆以及宁夏周边内蒙地区草业公司供应。

宁夏农垦茂盛草业成立于2000年，主要围绕宁夏农垦贺兰山奶业供应优质牧草，受气候影响，公司开始考虑生产优质苜蓿青贮；今年1.5万亩苜蓿种植中，40%约7000亩用于青贮苜蓿制作。

宁夏苜蓿种植主要在河套灌区，受地形等限制，生产中以漫灌为主，尽管苜蓿产量和越冬可以保障，但是品质有点欠缺。并且生产中一些种植户由于自身管理技术、收获设备有欠缺，因此对于质量把控仍需提高。希望未来过多政策对国产苜蓿多一点支持。

2019南方苜蓿青贮销量翻番 北方燕麦青贮销量下降20%

夏 然 秋实草业 销售总监

秋实草业公司主要产品都是青贮，在北方种植制作燕麦青贮，在南方种植制作苜蓿青贮。

2019年，我们的燕麦青贮价格与2018年基本持平，但是销售量下降了20%。我们分析原因是：1.来自国产燕麦干草的竞争，这两年国产燕麦草总量多了，质量也提高了。2.牧场更倾向于使用青贮玉米，配方中把国产燕麦草的量减少了。

2019年，我们南方的青贮苜蓿价格每吨比2018年涨了50元，但销量却翻了一番。我们归结于中美贸易战带来的影响，贸易战使我们苜蓿销量增加，但更深层次的影响是南方很多牧场从2019年开始使用我们的青贮了。预计2020年青贮苜蓿销量会更高。

供应端要更加关注需求端对粗饲料需求结构的变化

江丽和 瀛杉投资 副总经理

影响国内牧草价格的因素

需求方：牧场对粗饲料需求稳中有升，存在品种结构调整及数量调整的趋势。

供给方：国内供应及储备不足；进口供应存在不确定性：中美贸易战、关税税率、汇率的变动等等。

国内牧草产业链的格局没有根本性的变化（牧草消费端的优势对应供应端的弱势）。

国内供应端的基本状况

1、需求端价格的变动会吸引部分生产者进入，但产量不可能爆发性增加。

2、国内生产发展的瓶颈问题仍然存在，国内牧草的供应量不可能迅速增长（生产端企业规模小、资源分散，资金不足，处于低水平发展阶段）。

发展瓶颈：

（1）稀缺的廉价优质土地

（2）缺乏融资系统，资金匮乏

（3）稀缺的技术人才及管理型人才

（4）设施设备投入成本高

（5）品质初级加工

牧草产业发展方向：

产业整合、产业链经营，与畜牧产业协同发展，从而提升草产业的整体水平。

产业协同发展，才可实现经济学意义的全局最优，达到市场相对均衡。

全局最优需要“顶层规划”。

“顶层规划”需要设计商业模式、需要机制创新及组织创新等、需要激励

优秀企业成为龙头企业。

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