白天工作上班，下班後，人不僅變得慵懶，也沒什麼食慾，這時候，做一道電飯鍋排骨燜飯是非常不錯的選擇。排骨燜飯是一道非常好吃懶人家常菜，排骨燜飯也是一道飯、菜合一的主食。
如果做的時候你在排骨飯里加點土豆，哪味道真的用語言無法的比喻。香軟的排骨再配上胡蘿蔔和土豆，真的不要太好吃。
做的時候也很簡單！排骨土豆胡蘿蔔放在一起一鍋燜，每次做的都超級入味，米飯也能完全的吸收在了排骨的湯裡面，排骨特別嫩，土豆軟軟的，懶人必備的做法。
材料：
排骨、土豆、大米、生抽、老抽、冰糖、料酒、紅辣椒、姜、蔥、油、鹽。
排骨土豆燜飯的做法：
1、準備食材，小排洗淨，土豆刨皮切丁，蔥、姜、紅辣椒切好備用。排骨冷水入鍋，燒開去浮沫後撈出，土豆切一釐米見方小塊，泡在水中。
2、鍋內放油，翻炒排骨到表面微焦，加入蔥、姜、紅辣椒、料酒、生抽、冰糖繼續翻炒，上色入味。
3、倒入土豆翻炒，倒入熱水，加入鹽，水量不要太多，沒過食材即可。煮菜的時候洗米，電飯鍋放入平時做飯量的米，淘洗乾淨，這裡就不用加水了。
4、洗好米，菜就可以關火了。將土豆排骨連湯汁一起倒入電飯鍋中，略微攪拌，然後按照電飯鍋正常辦法煮熟米飯即可。
排骨土豆燜飯！每一粒米都吸滿了濃濃的排骨味，再加上土豆和胡蘿蔔的醇香，別有一番風味。
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