大家好，我是小格子，我又來了！
每天的一日三餐中，早餐最重要，但早餐的選擇卻最少，除了各個地方的特色早餐以外，包子和油條就成了全國人民早餐的標配。外面吃早餐，油條太油膩，包子不衛生，那就試試這道用饅頭做的早餐吧，健康又美味，營養還實惠。
【饅頭小餅】
早餐小餅
食材準備
饅頭、火腿腸、香蔥、雞蛋、西紅柿、胡蘿蔔、芝麻、胡椒粉、食鹽
製作方法
1、家中蒸好的大饅頭自然放涼之後，掰成大塊放入攪拌機中，饅頭塊的大小取決於自己的攪拌機的容量，但一定要掰開，因為饅頭外皮比較光滑，掰開打的更碎。
饅頭掰開
2、饅頭打碎之後全部放入碗中，在使用攪拌機把火腿腸打成碎末，也倒入碗中。
打碎饅頭
3、西紅柿洗淨之後自己切成小丁，香蔥洗淨切成蔥花，胡蘿蔔洗淨去皮切丁放入碗中，同時碗中再打入適量的雞蛋，加入食鹽和胡椒粉，充分的攪拌均勻。
增加食材
4、電餅鐺預熱後刷油，油熱下入攪拌好的食材，小火慢煎至定型後撒一些黑芝麻，好看又提香，充分定型之後翻過來煎另一面。
小火煎制
5、兩面煎至金黃微焦之後即可關火。
兩面金黃
6、這樣做好的饅頭小餅，外脆裡嫩，特好吃。
味道好極了
點睛之筆
有的孩子喜歡吃肉，完全可以把火腿替換成裡脊肉，做好之後一股濃濃的肉香味更好吃。
胡蘿蔔和西紅柿就不要用攪拌機了，尤其是西紅柿，用了攪拌機出水嚴重。
雞蛋的使用量取決於饅頭的多少，保持濃稠狀態即可。
結語
都說一日之計在於晨，早飯吃不好，一天都白搞，這道饅頭小餅早餐、晚餐都合適，當早餐健康，當晚餐實惠，蒸好一鍋饅頭隨時都能做。（感謝您的閱讀，喜歡的請關注，不足之處歡迎指正）
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