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地域的不同，造成了飲食的差異，南方人愛吃米飯，而北方人則喜歡麵食，比如說：饅頭、麵條等。
很多人認為，米飯比饅頭和麵條的熱量要低，所以南方人長的瘦小，北方人長的彪悍。事實是這樣的嗎？
一、饅頭、米飯、麵條誰的熱量高？
其實饅頭和麵條是差不多的，因為都是由小麥做成的。100克小麥粉和100克大米的熱量是相差無幾的，但是如果把小麥做成面試，米飯蒸熟，那就不一樣了。讓我們來看看饅頭、麵條和米飯的熱量誰多誰少。
1、饅頭
饅頭在蒸的時候，會吸收很多的水分，但還是不如米飯吸水多。一個100克的饅頭，熱量大約為240千卡。
2、米飯
米飯的吸水性是很好的，100g的大米能蒸出200g的米飯，米飯被蒸熟之後，熱量會降低，100g的米飯熱量大約為120千卡。
3、麵條
麵條也需要經過水煮，吸水性也是比較好的。100克的麵條所含的熱量大約為110千卡。
這三種食物當中，饅頭的熱量是最高的，米飯和麵條的差不多，都比較低，差不多是饅頭的一半。米飯和麵條的含水量高，會增加腸胃的飽腹感。如果你想減肥，那麼應該吃麵條或者米飯。
二、饅頭、米飯、麵條，誰的營養高？
饅頭和麵條在製作的過程中，會加入一些鹼，鹼會破壞維生素B，而大米在製作的過程中，營養物質也會大大的流失，所以說，這三種主食的營養都不高。
你喜歡吃饅頭、米飯還是麵條？你覺得哪種食物更有助於身體健康？歡迎在下方留言，說說你的觀點。
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