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鸽子汤是剖腹产后非常适宜的补品，既可以补气养血，缓解产后贫血的症状，又可以促进伤口的愈合，加速产后恢复的进程，而且鸽子肉的脂肪含量低，对于产后有强烈瘦身需求的宝妈来说，是非常适合的既有营养又不会增肥的食物。

怎么做鸽子汤更有营养？

1、准备一只闷杀的鸽子，等半小时以后再切成块，这样可以保证鸽子血锁定在鸽子肉里不流失，并准备枸杞、红枣、姜、料酒、食用油、盐等调料品。

2、烧半锅开水，把鸽子肉洗净后放开水里焯一下捞出，这样可以把鸽子肉中的蛋白质锁住，也可以去除清洗不掉的一些血污，起到去腥去污的作用。

3、往铁锅里倒入适量食用油，稍微加热后放适量切好的生姜片进行煸炒至出香味，再往油锅里倒入适量开水，把姜片的味道炖出来。

4、把鸽子肉放入铁锅进行翻炒，这样可以让肉质成型、保持鲜嫩，再放入料酒去腥，接着放入红枣、枸杞和冷水，水要没过鸽子肉，用大火烧开。

5、如果有炖汤的砂锅，可以把铁锅里的鸽子肉和汤倒入砂锅，用小火慢炖一小时以上，再往汤里放入适量的盐，炖十几分钟就可以关火了。

产后鸽子汤里能放姜吗？

姜是做汤时必备的调味品，可以起到去腥、调味、提鲜的作用，而且生姜对于乳汁分泌没有影响，所以，鸽子汤里能放生姜。但是，生姜吃多了容易上火，而且生姜有点辣味，属于刺激性食物，产后宝妈的身体较为虚弱，所以，鸽子汤里只能放少量的生姜。

为了发挥少量生姜的最大功效，最好在开始做汤的时候就放姜，而且最好切成薄薄的姜片，在油锅里煸炒一下，再用开水炖一下，这样姜片的香味可以彻底释放出来。考虑到产后恢复和下奶的特殊性，做鸽子汤时，除了生姜，料酒、盐也要少放，这些对于产后恢复和母乳的质量都不利，而且鸽子汤不能做得油腻，否则会对宝妈的肠胃造成负担，不利于营养物质的消化吸收，而且过多脂肪堆积对宝妈的产后瘦身也不利。

产后喝鸽子汤的注意事项

鸽子汤尽量在产后一周以后再喝，因为剖腹产后的肠胃功能尚未恢复，油腻大补的食物会给肠胃造成负担，不利于产后恢复，而第一周的乳汁分泌尚未畅通，补多了会造成胀奶，反而不利于下奶，所以，产后第一周应该以清淡的食物为主。

喝鸽子汤的同时，最好把鸽子肉一起吃掉，因为鸽子肉的蛋白质含量相当高，而且易于人体吸收，对于伤口愈合相当有好处，包含在肉里面的鸽子血也具有极高的营养价值，可以补血养血，改善产后气血不足的状况。

总之，鸽子汤是产后相当不错的滋补品，尤其对于剖腹产的宝妈来说，鸽子汤对于伤口复原非常有利。做鸽子汤可以放姜，也可以放料酒、盐等调味品，但尽量少放一点，口味保持清淡对宝妈的产后恢复更好。

陈老师初中数理化

很高兴回答你的问题！

大家都知道鸽子汤有利于愈合术后的伤口，而且鸽子汤比较有营养，在医院是很受欢迎的。剖腹产后很多人建议宝妈喝鸽子汤，只是个人认为，如果打算母乳喂养，鸽子汤满月之后再喝。

说一下我的经历吧，我是两个孩子的宝妈，两胎都是剖腹产，生孩子的各种艰辛我都体会过。

一胎出院时母乳不足，催奶后终于可以满足宝宝的需求了，只是一只鸽子把我打回了原形。鸽子汤回奶，这是我不知道的，混合喂养了五个月，我自然离乳了。

二胎时吸取教训，一只鸽子没有碰，现在宝宝十三个月纯母乳喂养。

不敢百分之百的说鸽子汤会致人回奶，只是我是这样的，可能每个人体质不一样，但是不建议宝妈尝试。当然，不打算母乳喂养，鸽子汤还是应该喝的。也可以放姜，我月子里喝过姜汤，因为有点感冒没有吃药，喝了姜汤没有反作用。

想说宝妈依照自己口味熬鸽子汤就可以，毕竟要看自己的身体状况。

加加麻麻

剖腹产后鸽子汤的做法

清炖鸽子汤

材料：鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒

做法：

1.浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用;

2.砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时;

3.1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟;

4.山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。

银耳老鸽汤

材料：老鸽1只，干银耳50g，枸杞10粒，姜2片，盐1茶匙(5g)

做法：

1.干银耳浸软后去蒂沥干;枸杞泡软洗净备用;老鸽洗净洗净，切大块备用;

2.烧开适量清水，放入老鸽、枸杞和姜片，用中火煲约1小时至材料熟。

3.加入银耳，再煲约30-40分钟至汤浓，以适量盐调味，即可。

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活蹦乱跳小松嘘

做了刨腹产以后不可以吃姜。因为姜是燥热型的，刨腹产的女性吃了后可能会导致伤口感染炎症，还是吃清淡一点的比较好。

刨腹产之后伤口恢复的比较慢，不要吃葱姜蒜这些调料，产妇吃了之后容易上火，不利于伤口的恢复，最好等伤口恢复的差不多了在吃。

刨腹产后不要做剧烈运动，避免造成伤口崩裂，想要活动身体可以扶着窗台在室内走一走，不要到室外吹风，饮食上要注意以清淡为主，但是也要有营养。

魅荔小九

鸽子不要放血比较好，可以放生姜煲汤，生姜驱寒去湿，对产后恢复很好，也可以煲黑鱼汤，对伤口愈合有好处。下奶可以煲猪脚汤，鸡汤，鱼汤等等；素的可以丝瓜，黄花菜，莴笋等等

炸哥的童年生活

可以放姜，姜祛湿效果好，对刨腹产产妇很不错的，而且姜也是热性的

關鍵字: 分娩 美食 鸽子