05.21 影響葡萄酒價格的三個因素

影響葡萄酒價格的三個因素

在一定程度上,價格確實是品質的象徵,而影響葡萄酒價格的因素是多方面的,不同的葡萄酒影響的關鍵點也不同,總結起來主要有三個方面。

影響葡萄酒價格的三個因素

1、昂貴的生產成本:葡萄的收成、產量以及釀造所花費的時間精力,都是影響成本的因素。正因如此,著名酒評家羅伯特•帕克才會說:“羅曼尼•康帝是百萬富翁的酒,卻只有億萬富翁才能喝得到!”因為產量太少,所以你有錢也未必喝得到。在這個世界上,其實還有比羅曼尼•康帝更稀少、更昂貴的葡萄酒——亨利•賈伊爾•李其堡,它一年的產量只有是800瓶左右。要喝他,你的對手可能是比爾•蓋茨、李嘉誠、王健林他們。像柏圖斯、裡鵬、瓦朗德魯這些名酒產量也都非常小,即使是產量在名莊酒中較大的拉菲,一年也只有6萬瓶左右。

影響葡萄酒價格的三個因素

2、運輸和包裝:同樣的酒在不同的市場價格也會不同,在大多數國家進行葡萄酒交易時,葡萄酒商要繳納消費稅、增值稅或銷售稅。比如在中國,因為稅金高昂,導致很多葡萄酒進口之後就貴了一半。

影響葡萄酒價格的三個因素

3、喝時的口感:沒有對比就沒有傷害,“最好的葡萄酒就是不一樣的,這種感覺就像你將一輛法拉利開到100公里/小時,它和駕駛一輛普通車到100公里/小時是截然不同的。”雖然都能在馬路上行駛,都能開到基本速度,但法拉利的駕駛體驗就是不同的。

全世界的品酒師都有這樣一個共識。在一款10歐元葡萄酒的品鑑詞上,他們可能會寫:“菸草的味道、森林的味道、香料的味道。”對一款1000歐元的葡萄酒,他們可能還是會寫下類似的詞彙。很多時候只可意會,不能言傳,也許真的要等你喝到的那一刻才會領會到那種與眾不同。


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