美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。中國素有”烹飪王國“這個美譽。在中國這個大家庭裡，我們有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。
大姐街頭做的這個小吃，天剛亮就有人排隊，一月能掙上萬元！
這位來自陝西的姑娘30多歲，在南京江北新區做陝西肉夾饃生意已經有兩年了。每天都有人排長隊等著吃呢！6塊一個，基本上已經月入過完了，生意火爆到不行！她從盛放臘汁滷肉的鍋裡撈起一大塊滷好的豬肉，連精帶肥一大塊不小。這塊豬肉經過她在家裡仔細的加工後色香味很棒。
她先要把臘汁滷肉切碎。切碎滷肉後再加點香菜和生菜、青椒一起剁碎。把剁好的臘汁肉和碎的香菜生菜青椒塞進白吉饃裡。大家吃過最好吃的肉夾饃是在哪裡吃的呢，可以給小編推薦一下哦！
附上家庭版做法：
1.剁餃子餡剩下的肉餡裡面有蔥花和姜
2.加入醬油、味精、鹽、十三香
3.昨天包餃子剩的面
4.分成小劑子擀成餅狀
5.烙餅的同時把肉餡炒熟
6.烙好的餅 中間平刀切開 但不要切斷
7.買的辣椒醬 裡面有花生米 很香
8.在餅的中間抹一層辣椒醬
9.再放上炒好的肉餡
10.香酥的肉夾饃就做好了！
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