烧烤的魅力大部分人都阻挡不了，一网友酷爱烧烤，只是外面的烧烤店一是价格越来越高，二是各种负面新闻常常爆出，多少让人不放心，虽然如今家用烤箱2、300元也能买到，不过电烤终究敌不过碳烤。于是网友用家里的废酒盒子自制了一个简易烧烤架。
市面上不少百元以内的白酒都采用这种铁盒包装，用剪刀剪开一面，边缘往内卷以防割手，而可开的盖子正好可以用来打开通风用。铁丝网用的是建筑工地常见的镀锌钢网，裁出合适大小 两边卷起用来垫高碳块，方便充分燃烧，没有的话也没多大关系。
烧烤的签字很多地方都能买到，不过铁签更环保。所有工具都清洗干净。
烧烤用的碳很多地方都能买到，大型超市、农贸市场都有销售，价格不高，实在买不到就上万能的淘宝吧。
冰箱里现成的猪肉，用姜末、料酒、盐、生粉、五香粉、辣椒粉腌制，时间长一点更入味，如果带一点肥的就更好了。烤料则还要准备油、辣椒粉和孜然粉。
穿肉时要注意长度，可以对照盒子比一下。提前点燃木炭，找一个宽敞的地方，就可以开始烤了。
烤的时候先刷上油，不时翻转一下，快熟的时候再刷刷油，撒上辣椒粉和孜然粉。搞两瓶啤酒，就可以开吃了。不得不佩服该网友啊，真的很会过生活。
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