03.03 在減肥期間,哪些方法可以很好的幫助擺脫飢餓感?

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想減肥最重要的一點就是要減少能量攝入、少吃食物,由此引起的飢餓感是減肥過程中必然要面臨的感覺,不過,過於強烈的飢餓感往往讓減肥難以進行下去。雖然我們無法避免減肥過程中的飢餓感,但我們可以通過一些方法緩解強烈的飢餓感,增加身體和心理的耐受能力。

增加工作量、活動量

減肥時有意多增加自己的工作量,運動量,在家多做家務,讓自己忙起來轉移對食物的注意力。飢餓時味覺、嗅覺、聽覺、視覺等各種感覺變得異常敏感,同時食慾也明顯增強。而忙綠起來就會把對食物的注意力和食慾轉移到馬上就要解決的事情上去,飢餓感往往就被忽略掉,也增加了身體對飢餓的耐受力。

欺騙胃

緩解飢餓感還可以選擇低熱量、飽腹感強的食物直接填滿胃。蔬菜、少量粗糧主食、煮熟的雜豆(紅豆、綠豆、芸豆、鷹嘴豆等)、低脂或脫脂奶、魔芋等高膳食纖維食品都屬於低熱量、飽腹感強的食物。另外,多吃蔬菜、雜豆等高膳食纖維食物不僅緩解飢餓感,還能避免減肥過程中食物攝入量過少引起的便秘。

避免刺激食慾

減肥時儘量不喝濃茶、濃咖啡、檸檬水等飲料,避免刺激胃酸分泌,增加食慾、加重飢餓感。也不要過於相信自己的意志力,減肥期間儘量不要去商場超市等購物娛樂場所,琳琅滿目的包裝食物和現場製作的食品,對減肥的人來說都是難以抵抗的誘惑和刺激。

想減肥沒有別的選擇,只有減少熱量攝入+運動,才能讓體內多餘的脂肪庫存轉化成熱量、二氧化碳和水代謝掉。不要相信“不捱餓還能輕鬆減肥”的廣告語,往往這些產品會摻有抑制食慾的藥物,興奮劑或瀉藥,給身體帶來傷害。

作者簡介:孫玉紅/中國營養學會註冊營養技師DTR/王興國營養特訓班第5期學員、第3期科普寫作班學員/頭條號:“小丁當育兒”作者


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其實,並不需要擺脫飢餓感,合理的飲食搭配就可以做到既減肥又不那麼飢餓難耐。很多的時候我們把減肥簡單的想象成食物的減少,實際上要減肥並不是減少食物攝入而是減少能量攝入,這裡道理通過幾個簡單的數字就可以理解。

  • 100克的蔬菜能量是20千卡左右
  • 100克的水果能量是50千卡左右
  • 100克的瘦肉能量是170千卡左右
  • 100克的魚肉能量是130千卡左右
  • 100克的大米能量是360千卡左右
  • 100克的植物油能量是900千卡左右

你發現了嗎?不同類型的食物蘊含的能量是不同的,雖然每類食物中不同食物也有差別,比如黃瓜能量還要更低一些,豆角的能量就略高一些,但基本上是差不多的。也可以反過來說,不同的食物相同能量下體積不同,如果同樣是90千卡,可以吃到接近500克的蔬菜,換成植物油就只能吃10克了。

所以,如果我們把食物的比例進行一定的調整,比如減少烹調油的攝入量,增加蔬菜的攝入量等等類似的調整,就可以在減少能量的前提下並不減少食物攝入量,甚至比你以前吃的東西重量還要多,飽腹感還要強。我的學員的反饋就是大部分都能吃到七八分飽!




作者:劉松麗,首創《習慣減肥法》,幫助上萬人改變飲食習慣,養成健康減肥好習慣。國家二級公共營養師,大連市營養學會理事。大連職業技術學院營養專業特聘講師,營養培訓講師,健康管理師培訓講師,主講《公共營養師培訓教材》、《健康管理師培訓教材》;自主開發《實用快速配餐技術》、《食品標籤的秘密》、《習慣減肥集中營》等課程。

營養師劉松麗


減肥期間確實面臨這樣的困境,很多人減少食物攝入後,很容易感到飢餓!有些人抵抗不住,就將減肥效果打了折扣!

我就說下我的方法建議,希望能幫到您!

一,喝水

水是生命維持必須品,減肥期間也要重視水的攝入,可比平時增加一些!有些好的方法比如起床後喝一杯水,運動時補水等等。同樣,飢餓時,喝水,相對而言可以抵制些飢餓感!

二,增加粗糧如豆類,燕麥片,玉米等粗纖維食物的攝入。此類食物進入腸胃,滯留時間長,比普通碳水化合物更需要時間消化,這樣無形中增加了飽腹感,延長了飢餓感的出現!

三,蛋白質

蛋白質的分子質量比較大,可以維持較長時間的飽腹感,因此多吃含蛋白質的食物,對於控制飲食和食物的攝入量有很大幫助。

四,高纖維素的蔬果

這些蔬果也是富含多種纖維素,也不易於被很快分解。也就能延長飽腹感,所以餓的時候,補充一個蘋果或橙子都可以。

還有就是飲食方式,減肥期間可以採取少吃多餐的方法

將一天的食物熱量攝入分成4-5餐攝入,可以延長飽腹感,延緩飢餓


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減肥期間減少了能量攝入往往也減少了食物的量,很容易因為飢餓而暴飲暴食導致減肥失敗。所以想健康減肥你需要學會怎樣既可以增加身體營養素的攝入又能讓肚子不會覺得餓!


  1. 主食選擇複雜的碳水 用全穀類的雜糧代替精米白麵,在主食中增加豆類和薯類。這些主食相比較精米白麵結構完整含豐富膳食纖維和B族維生素及礦物質,膳食纖維可以讓腸胃獲得較強的飽腹感且消化它也需要較長時間。B族維生素及礦物質還可以參與能量代謝促進脂肪分解。

  2. 蔬菜保持每天不少於500克(生重),水果 每天200-350克 蔬菜水果不僅維生素和礦物質豐富,還含有大量水分和粗纖維不僅可以讓你感覺飽飽的。

  3. 多攝入含優質蛋白質的食物。 身體消化食物的速度是:蛋白質

  4. 保持足量飲水 很多時候感覺餓是因為渴了,身體代謝脂肪需要水分 每人每天的飲水量為30-40ml/kg,喝水要有計劃,不要等到渴了再喝。飯前半小時小口飲水可以增加飽腹感和沖淡胃液避免過量飲食。

  5. 在三餐之外加餐 把三餐的量拿出一點放到上午10點和下午3點來加餐。經驗證明少量多餐的飲食模式可以避免飢腸轆轆的感覺。

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1、循序漸進,減肥目標和飲食控制程度要堅持循序漸進的原則,讓自己有一個逐步適應的過程。

2、少食多餐,人的飢餓感與體內血糖水平相關,血糖水平越低,飢餓感越重。把熱量攝入儘可能分散在一天各時段中,這有利於維持血糖穩定,也可減輕飢餓感。

3、選擇食物,體積大的食物能增加飽腹感,減少飢餓感。日常飲食最好選擇熱量低體積較大的食物。如:蔬菜、水果、粗雜糧等。

4、堅定意志,多做一些讓自己廢寢忘食的事情做:做運動、看電影、聽音樂等。事實上不管你選擇怎樣的方法,歸根結底,個人的意志力才是起決定性作用的。


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