03.03 土豆粉糯香，排骨也鲜香味美，过了烤肉瘾——香烤土豆排骨的做法

排骨剁小块。冲洗二三次去血水。

土豆切滚刀块。大小相匀，切厚片也可以，只要厚度相匀。

洋葱与辣椒切小片。配好其他调料。

锅中加入姜葱烧开，加入排骨土豆之后再次烧开捞出。

加入其他调料拌匀，腌制半小时。盆底会有一些料酒，用来涮汁。

放入空气炸锅，200度烤10分钟，涮一下腌制时出来的料汁。

翻匀，再烤10分钟。最后放入辣椒片，拌匀再烤5分钟即可。

开吃啦。