03.03 刚刚挖的蒲公英的根,清洗后就可以泡茶吗?还是必须要晒干?

冬衣男


对于蒲公英来说我还是很熟悉的,每年春天我都会采摘一些蒲公英来食用或晒干泡水喝。下面分享一下我个人观点。



其实,刚刚挖的蒲公英根,清洗后是完全可以泡水喝的。鲜与干的药用是一样的效果,不同的就是口感是略有不同 。刚挖出来的鲜蒲公英青苦味重些,干的优势是能存放时间久,且口感苦的差些。

蒲公英的功效:

蒲公英清热解毒的功效明显,所以很多人用蒲公英泡水喝。用蒲公英泡水不仅可以清热解毒,还能美容养颜、消痈散结、防治肿瘤、抗菌。但不宜过量饮用,体虚或体质偏寒的人最好少喝或不喝。

蒲公英泡水喝的功效具体有:

1.清热解毒:可以将蒲公英的叶子用开水冲泡喝,这样能够很好的缓解一些身体出现口干舌燥的情况,除此之外对于身体出现的多种热症或者是化脓性疾病治疗效果都很好。

2.养颜美容:在日常生活中,女性可以多服用一些蒲公英水,因为不仅味道好,同时还能够很好的美容效果。

3.产后女性通乳:如果高热不退或者是臃肿疮毒,可以多服用一些蒲公英水。另外,蒲公英水对于治疗乳痈具有很好的效果,产后的女性多服用能够起到通乳的作用。另外,蒲公英不仅可以内服,同时外用也是很好的,经常和金银花一起搭配使用。

4.防肿瘤,抗菌:研究发现,蒲公英的叶子具有很防治肿瘤的作用。将新鲜的蒲公英叶子或者是晒干之后的蒲公英用开水进行冲泡,然后代替茶水服用,具有很好的清热解毒以及抵抗肿瘤的作用,同时还能够更好的提高身体的免疫力。

蒲公英的储存方法:



每年我挖来的蒲公英都是摘洗干净,挂在衣服架上放在通风处阴干,不要暴晒。阴干后放置一个布袋子里置入通风处,以防生虫或受潮霉变。有些朋友怕它寒性重,可以阴干后剪成段,在炒锅里翻炒一下能好些。

蒲公英煮水喝:



蒲公英最好是煮水喝效果最好。鲜蒲公英50克加500毫升比例煮水;干蒲公英10-15克加500毫升水,不用煮很久,煮开两分钟就好。

建议:

蒲公英虽好,但不是人人都可以喝,体虚体寒,孕妇婴幼儿都不能喝。

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冰雨雪点


问题:刚刚挖的蒲公英的根,清洗后就可以泡茶吗?还是必须要晒干?

答案:蒲公英具有清热解毒,消肿散结,利尿通淋等等的作用。刚刚挖起的新鲜蒲公英,内面含有一种活性芳香烃类物质,发出难闻的气味,在农村,农民把它叫做‘’青气味‘’。其实就是这种容易挥发的芳香烃类物质,使新鲜蒲公英泡茶喝,气味难闻,又带苦涩的怪味,口感不好,令过敏者恶心呕吐。

蒲公英挖回后,还是要晒干,药用效果最好。新鲜的不仅效果差,那种挥发性芳香烃类活性物质对人身体是没有好处的。所以,刚刚挖回的蒲公英的根,最好象煎熬中药那里,让容易挥发性的活性物质通过煎煮,挥发尽后,饮用时就没有这种味道和气味。晒干的蒲公英,这种易挥发性物质在太阳紫外线、温度等条件下,随着水分散失一起消失了。所以,新鲜蒲公英还是晒干泡茶饮用口感好,药用效果好。



总之,新鲜蒲公英,要么煎熬后饮用,要么晾晒干品后泡茶喝,药效最好。

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鄂东三农


刚挖的蒲公英,洗净后也可以泡茶喝的,但是口感苦涩不好喝,而且药性也不容易泡出来。所以为了好喝,为了药性好,最好经过炒制或晒干用。





蒲公英的功效大家都知道了的,蒲公英泡茶喝也有很好的功效,能够清热解毒,抗菌消炎,防治感冒,也有美容养颜,抗肿瘤的作用,对慢性胃炎,便秘等症有治疗作用。

蒲公英茶市场上有售,很受欢迎。如果自己挖的蒲公英是否能直接泡茶?肯定能的,不会有任何毒素的,只是味道真不好,药效也差点,还是炒制或晒干再泡,这样便于存放,也好喝效果好。


我说说蒲公英茶的制作方法吧!

一,洗净蒲公英。如果是在无污染的地方采集的,认真洗净泥沙烂叶,保证干净就可以了。如果不放心就用盐粒搓洗,再浸泡清洗干净。

二,蒸制。把洗净的蒲公英隔水蒸两三分钟。

三,暴晒。把整过的蒲公英在太阳底下暴晒干多余的水分,保留叶片水分就收回来,别晒焦了。

四,炒制。把晒过的蒲公英分成茎叶和根两部分,分别放在锅里用文火慢慢炒制。直到炒出茶香,完全炒干水分为止。

五,炒好的蒲公英倒出来摊凉,就赶紧密封保存,再慢慢泡茶喝了。

当然,如果觉得炒茶麻烦,就直接太阳晒干,密封保存慢慢泡茶喝。这样味道差点。


追花精灵


首先介绍蒲公英的功效和作用,蒲公英性味:寒、苦、甘。主要是清热解毒,消肿散结,利尿通淋。对链球菌有强的杀灭作用,还有保肝、利胆、利尿、抗肿瘤。有兴奋抑制心脏等作用。

对于生蒲公英和干蒲公英泡水喝药效是一样的。如果家里没有干货挖点生煮水喝可以。但用开水泡生蒲公英药效较差,(见议煮水喝)一般用干货,把蒲公英挖出,除去杂质,洗净,晒干,根切片,叶茎加工成小段泡水喝。是药三分药,不提倡所有的人随便用蒲公英泡水喝,最好在医生的建议下用药。



另外,蒲公英味苦性寒,即使用干品炒熟来泡茶,脾胃虚寒者也应注意用量不要过大;至于生鲜品泡水喝,胃虚寒者,有的当场就会感觉不适。这一点请试用者注意。


敬亭山\n


建议晒干后泡茶。


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