上善若水利不爭

問題：無花果的功效是什麼？一天吃幾個比較好？

現在越來越多的人喜歡上了無花果這種水果，無花果的品種相對來說也非常的多，不同的品種具有不同的特點，有的無花果果汁多、糖度高，產量大，比如青皮無花果，在市面就比較走俏；還有的無花果味甘甜，果實中間是空的，比如布蘭瑞克無花果；那麼這些品種的無花果都具有哪些功效呢？

無花果的營養成分

人們越來越喜歡吃無花果就是因為無花果具有太多的功效了，而這些功效和無花果所含有的營養成分等物質是分不開的。無花果除了和其他普通水果一樣含有水分、蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、維生素及礦物質等營養成分外，它還含有延胡索酸、檸檬酸、琥珀酸、草酸、奎寧酸、蘋果酸、蛋白酶及人體所必需的多種氨基酸。

無花果的功效

一是能夠提高身體的抗病能力；因為無花果中含有豐富的多種氨基酸成分，這個可以促進蛋白質的合成，經常吃無花果有利於體力恢復，進而可以提高身體抗病的能力。

二是可以預防中風及降血壓；無花果的礦物質成分中鉀的含量比較高，而鉀有助於維持神經健康、心跳規律正常，這樣就可以達到預防中風的目的。同時鉀具有降血壓的作用。

三是美容養顏抗衰老；在成熟的無花果中，含有比較多的維生素C及花青素成分，這些東西都是非常強效的抗氧化劑，它們能夠清除我們人體的自由基，調整人體內自由基平衡，延緩各個細胞的衰老，也就起到了美容養顏抗衰老的作用。

四是促進消化健胃消食；根據無花果的營養成分可知，其中含有很多的酸性成分，比如蘋果酸、草酸、檸檬酸等等，這些大量的酸類可以增進食慾，同時促進胃內食物的消化吸收。

五是促進排便，淨化腸道；無花果中粗纖維成分比較多，當我們攝入過多的粗纖維之後，會在胃內吸水膨脹，當轉入腸道之後，同樣吸水增進了糞便的體積，吸附腸壁上更多的有害物質，這樣就達到了促進排便及淨化腸道的作用。

六是防癌抗癌作用；人們從成熟的無花果的果汁中可以提取出一種芳香物質“苯甲醛”，同時無花果的乳漿中有較多的補骨脂素及佛柑內脂等活性成分，這些物質都具有防癌抗癌的作用。

無花果一天吃幾個？

根據中醫的說法，無花果味甘、性涼，也就是說屬於涼性水果，自然一天也不能多吃，建議一般每天2個，貪吃的最多不要超過4個！

我是【洞察三農萬象】頭條號作者、扶貧達人團成員，我將以專業的精神專注的態度專講三農問題，為大家解疑答惑，歡迎大家的關注！

洞察三農萬象

無花果在國內比較大的產區是山東威海和新疆阿圖什。威海無花果主要是以青皮為主，佔比95%，是紫紅色品系，而新疆的主要是以黃色品系為主。

這是山東的青皮無花果，下圖是新疆的黃皮無花果

無花果的功效主要有幾個：

第一：聽說可以治療咽喉病。兩枚無花果，泡水喝，長期服用，有奇效。

第二：降低癌症的發病率。果實乳汁對肉瘤、乳瘤、腺癌、白血病、淋巴肉瘤均有抑制作用。臨床用於治療各類惡性腫瘤，包括舌癌、肺癌、腮腺癌、胃癌、肝癌、結腸癌、腎癌等。食方：鮮無花果50克，瘦肉100克，水燉半小時，服湯吃肉。連服一段時間，不少於30天。也可用無花果15克，開水沖泡代茶，天天飲服。

第三：可以防止血糖升高。無花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：無花果15克，寧夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶飲，每日1劑，最後嚼服無花果及枸杞子。也可用無花果50克，苦瓜100克，均切成片狀，加水煮湯，調味可飲食，連服7--10天。

第四：可以減少胃病。無花果酵素與胃液混合，有助消化，但宜生食。食慾欠佳者，每日可嚼服無花果，每次1枚，每日3次，以飯前1小時為宜。對習慣性便秘，痔瘡出血，慢性胃炎等疾病，服之亦有效。

第五：通腸胃。 無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。

第六：降血脂。無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。

總的來說就是讓我們健康了。

我會種

大鄉家裡曾種過一棵無花果樹，枝繁葉茂，每年都會結很多又大又香、甘甜如飴的無花果。其實無花果並非無花，我們平時吃的“果實”，就是它的總花托，無花果是隱頭花序，它的花被包裹在這個總花托裡。

在農村無花果不僅果實有利用價值，它的葉子也有藥用價值。無花果的莖葉折斷後會有乳白色的像牛奶一樣的汁液流出，這或許就是無花果葉子的精華所在。無花果性平味甘，具有消腫止痛的作用，常用於治療腳氣、白癜風等皮膚疾患。

無花果不僅口感好，營養也很豐富，無花果含有的維生素C、各種氨基酸都很高，被稱為“水果皇后”。無花果的藥用價值也很大，因其富含各種蛋白質分解酶，所以可健胃消食。無花果在咽喉腫痛、便秘、腹瀉、腸炎等症狀上也有不錯的功效。

無花果雖是味美的養生果，但它還是高糖類水果，所以血糖較高的人應少吃。另外無花果的花粉藏在果肉內，所以對花粉過敏的人也不宜多吃。

大鄉

無花果是一種神奇的樹木，人們之所以叫它這個名字，主要是因為一開始大家都以為它是不開花的。但其實，無花果也是有花的，只不過它的花太小，隱藏在了大大的花托裡面，花被包裹起來很難被人們注意到。

我們現在雖然大多數人都能吃到無花果或者果乾，但其實一開始它並不是原產於中國的。來自異域的無花果味道甜美，深受大眾的喜愛。其實除了味道之外，它還具有很大的養生功效。

1.保護咽喉

我們最常知道的無花果的一大作用就是起到利咽的作用，和胖大海、羅漢果一樣。乾燥的無花果可以直接用開水沖泡作茶飲用，對於一些經常喉嚨幹癢，咳嗽或者嗓子不舒服的人來說很有幫助。

2.潤腸通便

很多人見過新鮮的無花果，裡面有各種小籽，吃了新鮮的無花果之後，可以幫助促進腸道的消化，起到潤腸通便的作用。這是因為無花果的果實裡面含有許多脂類，類似於麻子仁、堅果仁一樣。

3.防癌抗癌

在這個談癌色變的時代，人們越來越急切尋找生活之中可以幫助抗癌的食物，無花果就是其中的一種。有科學研究證明，無花果的果實中所含的汁能夠抑制部分的癌症，比如說肉瘤，白血病等。可以拿無花果作為燉湯、煮肉的食材，加入我們生活的料理中。

4.健胃消食

無花果裡面有一種豐富的元素，叫作酵素。它在進入人的身體之後，可以與胃液混合，幫助胃部的食物消化。還可以起到養顏美容的作用，有的女生現在會專門購置酵素類的飲料，這樣看來還不如多吃一點無花果來的划算。

無花果雖然來自異域，但現在在很多地方都有栽種，它有這麼多養生的功效，而且吃起來還十分的香甜，但是需要注意的是，無花果屬於高糖性的食物，如果吃多了會引發肥胖。一次性吃的太多，很有可能導致腹瀉。

本草世界

無花果，並非無花，只是它的花長在果實裡。無花果又稱奶漿果、隱花果、文仙果、樹地瓜、蜜果、映日果，屬於亞熱帶的落葉小喬木，桑科榕屬植物無花果的聚花果，果實於秋季成熟，呈球根狀，尾部有小孔，果皮有乳漿。既是水果類也是藥材，痔瘡、清熱消腫常用它。

在《江蘇植藥志》裡記載：鮮果的白色乳汁外塗去疣。無花果具有健胃清腸、消腫解毒、止瀉潤腸、明目生津、減肥美容的功效，《雲南中草藥》記載：“健胃止瀉，祛痰理氣。治食慾不振，消化不良，腸炎，痢疾，咽喉痛，咳嗽痰多，胸悶”。 無花果性味甘平、無毒，果較柔軟、味甜，具有健胃止瀉、祛痰理氣、消腫解毒的功效，中醫用於痔瘡、消化不良、便秘、痢疾、腸炎、咳嗽多痰、咽喉腫痛、無名腫毒、疥癬、癰瘡、乳汁不足等病症，還可經驗型用於驅鉤蟲和蛔蟲。

無花果含香豆素內酯、佛手柑內酯、ω-3及ω-6脂肪酸、胡蘿蔔素、補骨酯素、黃酮、多糖等成分，富含有多種維生素、氨基酸和礦物質，藥理上有消炎、抗菌、降血糖、降血脂、提高免疫能力、防癌抗癌的藥理作用。臨床上用於心血管疾病和老年性痴呆症的預防，糖尿病、高脂血症的輔助治療，以及咳嗽、支氣管炎、癤腫、咽喉腫痛、痔瘡、痢疾、腸炎、便秘等疾病。平常咽喉不適，可取無花果3-4個直接食用，或加冰糖適量水煎服，無花果也可水煎後，外洗患處，用於外痔。

藥事健康

無花果跟通草一起被月嫂視為“催奶”神器！

作為“奶媽”，無花果。原產於地中海一帶，後經“絲綢之路”，由波斯進入我國，那時正值大唐盛世。

起初，唐人只是將它作為一種異域水果，稱它為“阿駔”。但並未發現它有啥藥用價值。直到明清時期，後人才逐漸意識到，原來無花果，不僅好吃健胃外，尤其對癰瘡疥癬效果顯著。

用它消腫除瘡的時候，也很簡單。只需將無花果碾碎，用油脂調和往傷口處均勻塗抹，即可藥到病除。

作為一種藥材，無花果當然包含多種療效，比如能止瀉、能祛痰潤肺、能助消化不良等。

無花果，作為經濟作物。可說是，集眾多優點於一身：首先它是全球收成最快的果樹之一、，它當年株產可達2公斤、畝產可達500公斤。其次它產量高，且沒有大小年之分，病蟲害少，能忍受有毒氣體和大氣汙染，適應性強，抗風、耐旱、耐鹽鹼等。

本草百曉生

無花果（文先果、天生子、奶漿果） [藥物] 為桑科無花果Ficus carica L.的果實。產於全國各地。 夏秋採摘，反覆曬乾，生用，亦用鮮品。 [藥化] 含葡萄糖枸櫞酸、蛋白酶等。 [藥理] （1）經實驗具抗癌活性；並能激活機體的免疫機能。 （2）果汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發性乳癌，並能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之發展，使用權之退化。 （3）水提取液經丙酮處理所得之物質對艾氏肉瘤有抑制作用。 （4）乙醇提取物對兔、貓、犬均有降壓作用。 （5）果汁有酶素，能分解蛋白質，助消化；並能溶解寄生蟲的厚生質。 （6）果汁靜脈注射0.02毫升於大鼠、0.05毫升於家兔，均能使之立即死亡；皮下注射可引起局部壞死，口服則無毒。 [藥性] 甘、平。歸肝、脾、胃、大腸經。 [藥效] 敗毒抗癌、消腫療瘡。 [藥用] （1）敗毒抗癌，用於癌瘤積毒：肝癌 無花果（鮮汁）、白糖1:4製成糖果漿，每服10毫升，1日3次。能控制其發展。纖維肉瘤 無花果汁，消毒，局部注射，10~40毫升，30~50天后能逐漸使之壞死、脫落。 （2）消腫療瘡，用於喉腫瘡痔：咽喉腫痛 無花果 研末，吹喉。痔瘡脫肛 無花果9克，豬大腸1段 水煎服。或用鮮無花果生吃。 [藥量] 煎劑：9~15克（多用鮮汁）。注射劑：10~40毫升。外用：適量。 無花果的營養成分及適用人群： 無花果，又名天生子、文仙果、密果、奶漿果等。由於無花果樹葉厚大濃綠，而所開的花卻很小，經常被枝葉掩蓋，不易被人們發現；當果子悄悄地在腋下露出時，花已脫落，所以人們認為它是“不花而實”，故命名為“無花果”。無花果熟時軟爛，味甘甜如柿而無核，營養豐富而全面，除含有人體必需的多種氨基酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶等多種成分，具有很好的食療功效。 【營養功效】無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能 ，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫。未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌症的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，並對正常細胞不會產生毒害。 【適用人群】適合一般人食用。鮮果每次1個(約50克)。果乾每次3個(約30克)。 【特別提示】無花果同番木瓜一樣，不僅可以當水果鮮食，也可用於烹飪菜餚。 【健康紅綠燈】腦血管意外、脂肪肝、正常血鉀性週期性麻痺等患者不宜食用。大便溏薄者不宜生食。 無花果不僅僅有上面之功效還可以烏髮，美容，補充很多食物中較少的微量元素,可以生血，讓你得到一些粗纖維和善食纖維

有故事的你

山東威海是著名的無花果產地以及無花果地標產地。每年到了九十月份，就是無花果上市的季節，無花果分為青皮無花果和黑皮無花果。

無花果的功效有很多，增加食慾讓腸胃消化更加順暢。對於冠心病和高血壓的預防非常管用。對於癌的預防作用也是很大。黑皮無花果更是因為花青素含量很高會對預防衰老等作用奇大無比。

南皇陽農業

無花果有什麼作用？

一，無花果的概況：

無花果是世界上經濟價值比較高的果樹之一。它原產在地中海沿岸，我國自唐代從波斯傳人，現在南北都有栽培，以新疆南部最多。無花果為桑科榕屬的果樹，此屬全世界約有1000種，作為果樹栽培的只有無花果一種，其餘榕屬植物多為野生或半栽培種。在我國常見栽培的無花果品種有早熟無花果、黃無花果、晚熟無花果、卵圓黃無花果、英國紅無花果、紅色種無花果等六種。

二，無花果的主要作用：

第一，食用：無花果的果實營養豐富，具有獨特風味，很受人們歡迎。據測定鮮果含有水分18.8%，碳水化合物74.3%，蛋白質4.3%，脂肪0.3%，灰分2.4%，含有大量的維生素C、維生素A；無花果乾中含有糖分高達75%以上。鮮果可以生食，果乾都受到市場歡迎。除鮮食外，無花果還可以製作果醬、蜜餞、罐頭等，是食品工業的原料之一。

第二，藥用：根據記載，無花果味甘，性平，無毒，有補氣、健脾、潤腸、祛風溼、止血、下乳等作用。它的枝、葉、根都可以入藥。藥用時請遵醫囑。

第三，觀賞：無花果葉形美觀，樹姿優美，果實圓球形，是園林綠化的好樹種，也可以盆栽觀賞用。

老姚談植物

吃無花果有什麼好處

無花果中含有大量的膳食纖維，尤其是果皮中含量極高，食用之後可在胃腸內吸水膨脹，增加食物殘渣的溼度，並且還能刺激胃腸蠕動，促進腸道中的糞便排出，有潤腸通便之效。

無花果中含有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等植物酸，食用之後對胃腸有較強的刺激，可促進胃液的大量分泌，增強胃腸消化功能。

無花果中含有較多的植物酸和糖分，口感酸甜，食用時給人酸酸甜甜的獨特味道，有開胃之效，適合食慾不佳的人在飯前食用。

無花果在成熟之後含有較多的花青素、維生素C等強效的抗氧化劑，食用之後能幫助清除體內的自由基，緩解細胞的衰老，增強各個臟器的功能，也能抑制色素的沉澱，有延緩衰老，美容養顏的作用。

無花果中含有特定的水解酶和脂肪酶，在食用之後能分解血液中的血脂，減少血脂在血管內的沉澱，能抑制血栓的形成，從而預防冠心病、高血脂、腦血栓等疾病的出現。

無花果的乳漿中含有較高的佛柑內酯、補骨脂素等活性成分，在成熟的無花果的果汁中可以提取出一種芳香物質“苯甲醛”，它們兩者都具有防癌抗癌的作用。

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