蔬菜栽培技術
在我的老家每年都會種植辣椒，而且辣椒的品種特別多，有很多不是親耳聽見你都認不出名字，所以今天我用我們老家種植辣椒的經驗技巧和方法來回答您的問題。
咱們從選種到如何種植，我會一一回答。
首先辣椒種子如何選擇
辣椒種子的篩選一般有兩種方式，我們先說市面上所賣的種子有散裝的和袋裝的，那麼散裝的我們就要看是否為多年的沉種子。
沉種子有一個特點就是發灰色，如果遇到這樣的種子一定不要購買，因為直接會影響出芽率和產量。
要選就選擇種子發亮，而且個頭大小相等，這樣的種子才是優質。
袋裝的首先要看生產日期，如果對生產日期還不放心可以打開包裝袋看看種子的形態和亮度，如果符合大小均勻，色澤光亮乾淨，就可以購買。
辣椒種子如何育苗
對於任何農作物的育苗都要有一個育苗池子，在育苗池子裡翻新土壤，消毒殺菌，噴灑營養液，然後把種子撒到土壤裡就可以了。
切記蓋上一層薄膜起到溫室效應，一般情況下2周左右就會露芽長葉。
等到葉子長出幾片以後就可以進行移植了。
針對大棚種植如何栽培
大棚種植辣椒和陸地種植完全不一樣，大棚本身面積大小和投入都比陸地幹，所以大棚種植需要精心打理。
既然要精心管理也就是說大棚種植每一步都不能含糊。
所以要從育苗開始，等待苗長出以後在進行栽培，因為大棚不適合直播，直播的會帶來出芽率不等。
為了避免這種現象，咱們就要從育出苗以後，選擇最好的苗進行栽培，這樣也提高了苗的成活率，同時也會帶動產量。
綜上所述:要想大棚種植好，還是要育苗定植的。
紀錄鄉土
當然是育苗定植好了。
培育技術
育苗
1．種子處理：育苗一般在春分至清明。將種子在陽光暴曬2天，促進後熟，提高發芽率，殺死種子表面攜帶的病菌。或者用0.5%的磷酸三鈉，或300～400倍的高錳酸鉀。或1%硫脲浸泡20～30分鐘，以殺死種子上攜帶的病菌。反覆沖洗種子上的藥液後，再用25～30度的溫水浸泡8～12小時。
2．育苗播種：苗床做好後要灌足底水，再噴用綠亨一號3000倍進行消毒。然後撒薄薄一層細土，將種子均勻灑到苗床上，再蓋一層0.5～1釐米厚的細土覆蓋，最後覆蓋小棚保溼增溫。
3．苗床管理：播種後白天氣溫25～28度，地溫20度左右。6～7天就可以出苗。70%小苗拱土後，要趁葉面沒有水時向苗床撒細土0.5釐米厚。以彌縫保墒，防止苗根倒露。苗床要有充分的水供應，但又不能使土壤過溼。辣椒高度到5釐米時就要給苗床通風煉苗，通風口要根據幼苗長勢以及天氣溫度靈活掌握，在定植前10天可露天煉苗。煉苗要逐步進行，切不可一步到位。如果秧苗徒長，可以噴灑500毫升每千克的矮壯素，或者5毫升每千克縮節胺。秧苗弱黃可噴天達2116定植前用病毒靈或植病靈等灌根帶葉面噴灑，對預防病毒又較好作用。
整地
辣椒生長期長，根系弱，為使其不斷開花結果，必須有良好的土壤條件和營養條件，定植前翻地10～15cm深。畝施廄肥5000kg，可摻施過磷酸鈣15kg～20kg，短灌、短排作溝渠，溝溝相通，使雨後田間不積水。
定植
適期定植，促早髮根。早發苗是掌握定植期及定植後管理的主要原則。辣椒又以溝栽或平栽為宜，定植時淺覆土，以後逐漸培土封壟，定植後只依靠乾旱蹲苗會損傷根系，所以辣椒苗期管理要小蹲苗或不蹲苗，一促到底。
定植密度
辣椒株型緊湊，適於密植。試驗證明，辣椒密植增產潛力大，尤其一直生長到秋季的青椒。適當密植有利於早封壟，由於地表覆蓋遮蔭，土溫及上壤溼度變化小，暴雨後根系不至於被暴曬，起到促根促秧的作用。一般青椒生產密度為每畝3000～4000穴（雙株），行距50～60cm，株距25～30Cm。一般多采用雙株或3株1穴。定植方式有大壟單行密植、大小壟相同密植及大壟雙行密植等，都能獲得較高的產量。
管理
辣椒種子13869615181辣椒喜溫、喜水、喜肥，但高溫易得病，水澇易死秧，肥多易燒根。整個生育期內的不同階段有不同的管理要求，定植後採收前要促根，促秧；開始採收至盛果期要促秧、攻果；進入高溫季節後要保根保秧，防止敗秧和死秧；結果後期要繼續加強管理，增產增收。
1．開始採收前的管理
此期地溫低、根系弱，應大促小控。即輕澆水，早追肥；勤中耕，小蹲苗；緩苗水輕澆，可結合追少許糞水，澆後及時中耕，增溫保墒，促進發根，蹲苗不宜過長，約10天左右，可小澆小蹲，調節根秧關係。蹲苗結束後，及時澆水、追肥，提高早期產量，追肥以氮肥為主，並配合施些磷鉀肥，促秧棵健壯，防止落花，及時摘除第一花下方主莖上的側枝。
2．始收期至盛果期的管理
這一階段氣溫逐漸升高，降雨量逐漸增多，病蟲害陸續發生，是決定產量高低的關鍵時期。為防止早衰，應提前採收門椒，及時澆水，經常保持土壤溼度，促秧攻果，爭取在高溫季節封壟。進入盛果期，封壟前應培土保根，並結合培土進行追肥。
3．高溫季節及其以後的管理
高溫雨季易誘發病毒病，落花落果嚴重，有時大量落葉。因此，高溫乾旱年份必須灌在旱期頭，而不能灌在早期尾，始終保持土壤溼潤，抑制病毒病的發生與發展。雨後施少量化肥保秧，還要及時灌溉，防止雨季後乾旱而形成病毒病高峰。高溫季節應在早晚灌溉。盛花期噴800～1000倍矮壯素3～4次，有較好的保花增產效果。
4．縮果後期的管理
高溫雨季過後，氣溫轉涼，青椒植株恢復正常生長，必須加強管理，促進第二次結果盛期的形成，增加後期產量，應及時澆水，並結合澆水追施速效性肥料，補充土壤營養之不足。
袖見南山
一般採用，育苗後移栽定植。小的苗床育苗管理起來方便，溫溼度好把控，出苗率高，出苗快。直接大棚直播，不好掌控，管理也相對麻煩一些。所以，建議苗床育苗，苗有一指高，有四五片葉子的時候，是移栽最佳時期。移栽後注意澆定根水。不建議下過多底肥，易燒根。望採納。謝謝。
李先生x藥材育苗
育苗種植好！
A如果有來生A
育苗定植好，這樣可以有效得防止苗莆旺長，株杆小，可以提高成活率。
80後的未來不是夢
不管什麼辣椒都是育苗長的好
