我們山西人用火鍋招待親人是一種久遠的傳統，在沒有火鍋之前，山西人用砂鍋瓦盆也能做，粉條、豆腐、排骨、白肉……層層堆疊的容器裡。
山西洪洞，這裡是歷史上無數次遷徙的起點，明朝初年，上百萬人從山西洪洞大槐樹被遷往各地，直到今天，仍然有絡繹不絕的人前來尋根祭祖。
洪洞縣馮張村張覺敏家正在準備迎接來自千里之外失散六百年的親人。每一次，他總要用山西火鍋招待遠方的親人，這是一種久遠的傳統，在沒有火鍋前，他們用的更多的是砂鍋、瓦盆，粉條、豆腐、排骨、白肉……層層堆疊的容器裡，食材在相聚，人也在相聚。
值班主任：晉娟
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