减 肥 这个词对于大多数人并不陌生，很多爱美的小姐姐，想在短时间内瘦成闪电，最终弄巧成拙。
其实在生活中的很多蔬菜和瓜果是减肥期间的刮油利器！
快来看看这些公认的十大刮油去脂的食物吧！
注意！为了让大家更清楚以下食物的热量，膳食君选择与米饭对比，米饭能量：116大卡/100g。
苹
果
作用
降脂
能量：52大卡/100g
苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，具有补充维生素、加速消化、防止脂肪堆积等效果。
苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称 ，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。
洋
葱
作用
促进消化
能量：39大卡/100g
洋葱中含有二烯丙基硫化物，有预防血管硬化、降低血脂的功能，同时洋葱含有丰富的可溶性食物纤维能刺激肠胃运动，有效改善便秘情况。
此外，洋葱还能清除体内氧自由基，可增强新陈代谢能力，且洋葱利尿，特别适合肥胖和三高的小伙伴，增强人体的代谢能力。
芹
菜
作用
利尿消肿
能量：14大卡/100g
芹菜是一种理想的绿色减肥食品，当你嘴巴里正在咀嚼芹菜时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。芹菜含酸性的降压成分，有明显降压作用。
芹菜富含纤维质，所以被称为“高纤维食物”。
芹菜的纤维质进入肠道后会生成一种木质素，这是一种抗氧化成分，能排除肠道毒素同时美白肌肤。韭
菜
作用
促进肠胃蠕动
能量：26大卡/100g
韭菜含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收。
韭菜中的粗纤维，可有效地清理肠道内的垃圾和毒素，因此它也叫清肠草。当韭菜和有减肥效果的营养蔬菜一起烹饪时，营养瘦身的效果会更加明显。
玉
米
作用
促进排泄
能量：86大卡/100g
玉米是世界公认的“黄金作物”，它含有丰富的纤维素，能够加速肠部蠕动，降低胆固醇吸收，并且玉米中还含有大量镁，可促进机体废物的排泄。
玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇。玉米是低热量的食物，当作减肥餐来吃，既有饱足感，又能瘦身。
豆
腐
作用
不含胆固醇
能量：80大卡/100g
豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品，豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。
豆腐是一种高营养、高矿物质、低脂肪的食物哦，它含有大量的蛋白质有助于增加饱腹感。并且2块豆腐能满足人们一天对钙的需求，脂肪含量也很低。
蘑
菇
作用
保持肠内水分
能量：20大卡/100g
蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、糖尿病等都十分有利。
蘑菇属于低热量食品，且其含有的蛋白质和氨基酸还比普通蔬菜多很多，因此，吃蘑菇能和牛肉一样有很强的饱腹感。
海
带
作用
降低胆固醇
能量：38大卡/100g
海带是一种营养价值很高的食物，热量低、矿物质丰富，且具有一定的药用价值。海带含有的碘等矿物质元素，对于补充身体微量元素有很大作用。
海带中还含有大量的不饱合脂肪酸及食物纤维，它可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇，并且帮助胃液进行分泌，达到消化的目的。
冬
瓜
作用
防止脂肪堆积
能量：11大卡/100g
冬瓜中所含的丙醇二酸，这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪，防止肥胖。另外，冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖。
冬瓜含有维生素Ｂ1可以促进体内的淀粉和糖转化为热能，最重要的是冬瓜具有刮油的作用 ，如果一段时间吃得太油腻了，可以多吃一点冬瓜刮刮油。
鸡
蛋
作用
使胆固醇乳化成小颗粒
能量：147大卡/100g
鸡蛋黄中含有的卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。
鸡蛋白还有丰富的卵磷脂，可以预防胆固醇和脂肪在体内的堆积，还是高蛋白食物，消化需要消耗大量热量。
其实人体代谢是一个平衡系统，只有各种营养素摄取均衡，才能充分代谢，也就不会有太多的剩余脂肪积累。
只有健康的食谱加上适当的运动，才是正确的生活方式！
大家还知道哪些食物能够帮助在减肥期间帮助刮油达到瘦身的效果吗？
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