農人小助手
類似的說法還有“一副羊蛋，十副藥”，“一副豬肚，十副藥”，並不是說，羊蛋，豬肚，或者柿子不能吃，而是說，一個柿子抵得上十副藥，大補身體！
其實這是農村誇張的說法，實際上柿子除了解饞外，僅僅對支氣管炎有點效果。而且在食用柿子的時候，要注意最好不能空肚吃，因裡頭含有的膠質，會跟胃液交融在一起，增加患結石的幾率；要剝皮吃，不能會增加腹痛，噁心的機會；還有不能吃太多柿子，它裡頭所含有大量的糖，吃多了對牙齒和口腔都不利！
也就說，食用柿子禁忌多多，稍不注意，就增加患病的風險。由此看來，柿子還是少吃為妙。
本草百曉生
您好，我是三農領域的優質作者，如果有任何關於三農、農村和農村生活趣事方面的問題，歡迎和我多多交流。
“一個柿子十副藥”的意思是還沒成熟的柿子，相當於吃十副藥的這種比喻，大家都知道柿子熟透了很好吃，很甜，但是柿子還沒完全成熟的時候是真的不能食用的。
小時候還記得，吃了之後拉肚子，還發燒，主要的是嘴巴很麻，很澀很澀，當時家裡的大人就嚇唬我們說會把腸子燒斷的，不能吃，本來柿子還沒熟的時候就不好吃，所以也幾乎沒人去吃，都是等到熟透了在吃。
題主提問的柿子不能吃嗎？肯定能吃啊，你別說你之前沒吃過柿子，市面上的鮮柿子還有柿子餅都是可以直接食用的。
不能食用的時候賣家也不會打下來去賣，熟透了的柿子金黃色，一般都是在秋天成熟，還有紅色的柿子，聽說是新品種，不過都是挺好吃的。
以上是我對於農村這一問題的回答，歡迎評論區發表自己不同的觀點哦~
農村大三妹
柿子確實非常美味！我還記得小時候爺爺種了幾棵柿子樹，每逢中秋節左右，柿子就可以吃了！那時候個子矮，摘不到，也不敢爬樹，就只能等爺爺摘回來給我吃。每年中秋那天爺爺都會一大早就去摘新鮮的柿子回來，我就坐在門前翹首以待，嗷嗷待哺！
柿子確實有一定的營養價值！
比如它富含維生素C，據報道它的維生素C含量是一般水果的兩倍以上！
柿子還可以清熱解毒，下火，緩解便秘。如果你經常便秘，那麼吃點柿子可以通通腸子，有助於大便排除。
據報道柿子的葉子和蒂還可以降血壓。當然，這裡需要提醒大家，高血壓還是要按醫囑定期吃藥，不能妄想通過食療來控制血壓！
但，吃柿子要注意以下幾點
第一，柿子雖好不能多吃！尤其是柿子餅千萬不能吃多了！新鮮柿子是可以通便的，但是做成柿子餅以後卻容易引起便秘！臨床上我碰到過吃了好幾個柿子之後發生腸梗阻的患者！當然，不是每個人都會這麼嚴重，但是過多食用消化不良是肯定會有的。
第二，柿子不能和某些食物混吃。吃柿子最好不要喝牛奶，不要吃高蛋白的食品，不要喝酒，因為這樣會讓導致胃柿石的形成！這於柿子中富含鞣酸有關。
總之，柿子雖好可不能貪吃哦！
普外三角針
為何“一個柿子十副藥”？
柿子，是一種不錯的水果，適量食用可以不錯的激發食慾、補充各類營養素、促進營養物質的吸收、補充熱量，對於身體的作用較多。
柿子，本身是一種“不易消化的食物”：
柿子，之所以“不好消化”，更大層面的原因是由於其中所含的大量鞣酸物質，它有一個特性是可以使蛋白質凝固。假設人體一次性攝入大量鞣酸（可以滿足相關反應發生的量），那在胃部特殊的環境下（胃酸），胃中的蛋白質就會和這些鞣酸相互作用，這樣一來就會破壞蛋白質分子的“三級結構”（蛋白質有三級結構，一級結構是構成蛋白質的基本單元“氨基酸分子”，二級結構是由氨基酸分子通過脫水連接而成的多肽分子，三級結構是由多肽分子相互連接起來構成的空間可以扭曲的分子鏈，這三級結構決定了蛋白質的活性），最終形成不能溶解的沉澱，因此就會影響胃部的正常工作。
對於正常人來說，雖然一起吃沒問題，但是“吃不對”同樣會對身體產生危害。
柿子，如何食用更加無憂？
柿子，限量更安全：
對於柿子而言，由於其中存在較多的鞣酸物質，因此食用較多容易給胃腸增加負擔，對於正常人來說，建議每日食用1—2個，適量才是美味，過量反而會成為“累贅”。
另外，不同人群應該不同對待。對於本身存在慢性胃病或者糖尿病等人群而言，應該根據自身病情挑選合適的時間和適宜的食用量；特別對於“缺鐵性貧血”的患者來說，食用也需限量（鞣酸會影響礦物質鐵的吸收）。
吃柿子，不空腹更安全：
腹中“無糧”，當胃中的胃酸和柿子中的鞣酸碰到一起的時候，無疑會增加胃當中的酸度，這樣一來會加重對於胃黏膜的刺激。為了安全考慮，更推薦飯後半小時食用柿子。
吃柿子要學會挑選：
柿子，皮當中的鞣酸含量更高，沒有成熟的柿子鞣酸含量也比較高。綜合考慮，請您偏向選擇“成熟的柿子”和“不帶皮的柿子”。
吃完請您“漱漱口”：
柿子之所以誘惑味蕾，是由於其中含有不少的糖類物質，但食糖過多容易給牙齒增加風險（齲齒）。言於此，建議吃完柿子可以適當“刷牙漱口”。
“柿子”本無過，只不過它比較特殊（鞣酸），無論是酸奶還是香蕉，再或是螃蟹等食物，一同食用中毒、致死的言論請您拒絕輕信。以柿子為例，“食物相剋”本不存在，影響自己的正常飲食實屬浪費時間，此問題不需要糾結，希望您可以安心進餐。
王思露營養師
農村老話說的“一個柿子十副藥”是什麼意思？柿子不能吃嗎？其實小滿也是第一次聽到這句諺語。還特意去查了一下。解釋如下:
“一個柿子十副藥”的解釋
柿子，別名米果、猴果、金果、猴棗、大蓋柿等，為多年生木本植物柿樹的果實。柿子是一種美味可口的水果，有很高的營養價和藥用價值，深受很多人的喜愛。農村老話說的“一個柿子十副藥”,指的就是柿子對人體有一定藥學功效，能輔助用於養生治病。柿子是可以吃的，不光可以吃好處還多多。不光是美味的水果，還是具有很高的營養價值的。可以說農村有一寶，柿子少不了！
柿子樹在農村很常見
在農村柿子樹是很常見的果樹，門前院落裡少不了都會有幾棵柿子樹。
柿子樹其實是很容易種植的樹，栽種下去不需要怎麼打理，有時間就澆澆水，柿子樹生命力很強，而且每年都會掛很多果子。
我們家前年就栽種了兩棵柿子樹，只是栽種的時候澆了幾次水，之後就沒再怎麼管它，今年就結了滿滿一樹的果子。
隔壁村有戶人家在門口種了十幾棵柿子樹，沒到柿這個時候，柿子掛在樹上，紅紅的，像個小燈籠，感覺很喜慶。不過現在這戶人家搬到鎮上去了，門前的柿子樹到了成熟的時候也沒人看到它樣子，倒是吸引了不少鳥雀，在樹上嘰嘰喳喳的吃柿子。
柿子的吃法
柿子的吃法也有很多種，各地區都有自己吃的方式。我們這邊大多是熟了直接吃，柿子味甜，喜歡吃甜食的人應該會喜歡柿子。還有的地方喜歡做柿子餅，相比之下，我更喜歡吃柿子餅，因為不用吐籽。
有的人還喜歡吃還沒熟的柿子，以前我工作的地方就有個大叔，就喜歡挑沒熟的柿子吃，他說這種柿子吃著有嚼勁，不知道大家還知道有什麼別樣的吃法。
總結:柿子是種營養價值很高的水果，多吃柿子可以補充多種維生素，“一個柿子十副藥”意思是指柿子對人體有很大的好處，所以不僅能吃，還可以適量多吃點。不過還是的把握度量，柿子雖好，可別貪吃哦！
農場小滿
柿子是大家耳熟能詳的一種水果，作為我國的土特產水果，栽培的歷史已有一千多年，年產量高達500萬噸，銷往世界各地。如此驚人的產量，是用來做什麼的？當然是用來吃的。
那麼俗話說的“一個柿子十副藥”，是什麼意思呢？
這個問題需要從頭說起，請問您們平時吃柿子，是不是把柿子蒂摘掉著吃？連這個不起眼的東西，曬乾了可是一味中藥，能清熱潤肺，健脾消食等功效，特別是針對胃氣上逆，俗話說的“打隔”，用柿子蒂加生薑、丁香煎水喝，一試一個準。更別說柿子能不能吃了，它的營養價值是極高的。
一個柿子十副藥
好處：
在國外有句話這麼說：“一日一蘋果，醫生遠離我”。好像蘋果也能頂十副藥啊，其實柿子的營養成分比蘋果還要高，維生素c是蘋果的2倍，維生素A也要高出一些。還有在預防心血管疾病，緩解高血壓等症狀，柿子的功效遠比蘋果要強。所以中醫就講了：“一日一蘋果，不如一日一柿子”。
柿子的出眾之處在於含有豐富的維生素，葡萄糖、果糖、果膠、胡蘿蔔素、蛋白質，和十幾種微量元素，例如：鐵、鋅、鈣……等等。因此具有十大食療作用：1、清熱去燥，2、潤肺化痰，3、止咳平喘，4、活血降壓，5、利水消腫，6、止血降逆，7、滑腸通便，8、解酒排毒，9、健脾治痢，10、生津止渴。
看到這裡是否覺得煥然大悟，原來一個柿子十副藥是講它的功效強大，您如果這麼想，那麼錯了。具體原因請往下看。
劣處：
我們吃完柿子有時會感到嘴巴澀澀的，因為柿子含有一種單寧酸的物質，簡稱為“鞣酸”。會與柿子的蛋白質、鐵、鈣形成不利於人體吸收的化合物，吃多就會導致鈣、鐵等營養的缺失。
而且鞣酸和蛋白質結合還會形成鞣酸蛋白，不易消化，導致便秘。那前面不是說了能通便排毒嗎，不是自相矛盾了嗎？因為柿子有兩極化的作用，含有的膳食纖維確實能滑腸通便，但是吃多了，意味著攝入鞣酸過多則會便秘。
最好是剝皮了吃，鞣酸主要是存在柿子皮。而且不要空腹食用，容易腹痛，如果長期大量食用，甚至有導致胃結石。另外不要吃未成熟的柿子，越澀鞣酸越多。正確健康的吃法是：每天不超過200克，這樣才是有利於身體健康。
還有心肌梗塞者，孕婦、女性生理期、糖尿病患者、胃炎患者都不宜食用柿子。
懂得吃柿子，一個柿子十副藥。不懂得吃柿子，一個柿子十副藥。
佘小廚（完）
佘小廚
柿子其實大家都非常熟悉，是一種非常甜的水果，很多農村人喜歡在自己家的門前種柿子樹。每當秋冬季節，黃澄澄的柿子掛滿枝頭，而且葉子都掉光了，唯獨柿子還掛在上面，確實非常好看。雖然說柿子是一種非常好吃的水果，但是農村人都知道，這種水果不能吃多，而且不能和很多東西一起吃。
為什麼農村人常說“一個柿子十副藥”呢？
柿子其實很適合老年人吃，營養價值豐富，而且比較軟，老年人牙口不好，就愛吃柿子。柿子吃對了，那麼必吃藥還管用，對身體非常好。但是吃錯了，比十副藥還毒，我們都知道是藥三分毒，所以吃錯了就像吃毒藥。
吃柿子有哪些好處：
柿子糖分非常高，味道很甜，這也是為什麼那麼多人喜歡吃的原因，而且含有豐富的營養物質，主要含有胡蘿蔔素，多糖，維生素等等，維生素和糖分含量是其他水果無法比擬的。而且吃柿子對於腸胃蠕動有幫助，可以有效防止便秘。老年人吃柿子，可以促進消化，改善血液循環，所以好處很多。
吃柿子要注意的事項：
柿子雖然是好吃，但是大部分人都知道，柿子吃多了容易解釋，這主要是以為柿子當中有一種鞣酸，能夠很容易與胃酸發生反應，從而使體內鈣元素迅速沉澱，形成碳酸鈣，這就是經常吃柿子的人結石的主要原因。所以柿子要少吃，而且不要和豆腐一起吃。
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少三番
柿樹是一種古老的落葉喬木，存在約3000多年。它樹形高大，一般在10米以上，高令老樹達20一30米。我們村老城壕中哪些柿樹，經歷人老幾輩了，碩高茂盛，生機勃勃。
柿子初則青綠，成熟後紅彤彤，優如一個個小燈籠掛在樹上。在綠葉的映襯下，頗為壯美。成熟柿子脫澀後能吃，還可以加工成柿餅一一香甜可口。柿子含糖份豐富，還含有果膠，蛋白質，胡羅卜素，以及鈣磷鐵碘等微量元素。它味甘氣平，性澀能收。能清熱潤肺，生津止渴。對咳嗽，吐血，口瘡，便血，有輔助治療作用。它還可以隠定和降低血壓，軟化血管，對心腦血管有益。由於柿子有以上作用，因此，農村老話有“一個柿子十副藥”之說。
柿子的禁忌:
1，不宜空腹食用:柿子粘在腸胃上，影響消化。
2，脾胃虛弱者宜食用。
3，因柿子含糖多，故糖尿病人不宜食用。
4，不宜與紅薯同食:紅薯所含的軟發酵物，與柿子所含之單寧素作用，會引起腸胃不舒。
5，不宜和蜂蜜同食，因其含糖量都高，容易使人血糖升高。
6，正常人也不宜過多食用。
圖片耒自網絡
天下第一愚768
農村老話說“一個柿子十副藥”是什麼意思？難道柿子不能吃嗎？不，當然不是。連柿子蒂都是好東西，別說柿子了。
今日霜降，又到了吃柿子的旺季，這個時節的柿子個大、皮薄、汁甜，吃起來脆生生，可謂是摘柿子吃的最好時機，最重要的是，柿子不僅好吃還富含維生素，有時候還能治病。說柿子蒂能治病可能很多人都不相信，柿子蒂那麼髒而且誰會吃那玩意兒啊，不過用曬乾的柿子蒂泡水能幫助睡眠這是真的，如果您睡眠不好，入睡慢，可以泡點柿子蒂水試試。
柿子是很適合秋天吃的水果，它清熱潤肺，如果有咳嗽積痰的情況，除了吃梨，吃柿子也可以祛痰鎮咳，而且它特別適合高血壓患者吃，吃柿子有利於降血壓、軟化血管，所以有吃柿子頂十副藥的說法。
不過還有人理解為吃一個柿子副作用要吃上十副藥來調理，其實這樣理解也不為過，因為柿子這種水果吃不好還真容易引起身體不適。所以大家要注意吃柿子的時候最好去皮吃，有的人可能圖省事，帶著皮洗洗就吃了，而且還有人說柿子皮營養最高，這倒是不假，但柿子皮中積累的鞣酸含量也是最高，為避免引起腹痛等不適儘量削皮。
吃柿子後不能喝白酒，雖然這柿子加白酒不像頭孢加白酒那麼可怕，但也會增加結石風險，而且一冷一熱衝撞會引起身體不適，當然如果間隔幾個小時就沒有影響了。大家還要注意柿子不宜跟紅薯還有菠菜同食。
雖然柿子是好東西，一個柿子頂十副藥，但是吃不好恐怕就要搭上十副藥了。
一品小十六
一，在我老家的這個村莊，幾乎沒有一家種柿子的，因為我們的山裡到處都是野生的柿子，所以成熟的季節，村裡的娃兒都會上山去採摘，大人特意去摘的很少，除非是幹農活碰巧看到了，才會去摘，這些都是我們農村娃兒的零食啊。
二，農村老話說一個柿子十副藥是什麼意思？因為柿子它是一種可以幫助高血壓患者降血壓的食品，柿子中含碘量是非常高的，如果有大便秘結，或是甲狀腺的患者，是可以適當吃些柿子來取到食療的效果。
三，柿子不能吃嗎?當然能吃，只是什麼食品都有它的利弊，適宜的可以多吃點，不適宜的就少吃點，偶爾嚐嚐，並不會對身體產生不良影響。
四，那麼什麼人不能多吃柿子，最忌的就是有膽結石的患者儘量不要吃，當然，少吃一點也是可以的，還有消化不良和胃功能不好的患者，也應該少吃為宜。
