05.20 這些都是山東的美食,你知道多少?鐵公雞都上榜了?

這些都是山東的美食,你知道多少?鐵公雞都上榜了?

周村燒餅

這張照片是吃這些餅,那些人的笑容,發自內心的喜歡,發自內心的愛吃。

周村燒餅產於“天下第一村”之稱的淄博周村,所以就以地區名命名了,距今為止,已經有近2000年的歷史了,有記載產於漢朝,在清朝成型,周村燒餅香、酥、脆,而且特別薄,被稱為可以吃的文物,現如今已經可以作為一個美食產業了,周村還有一座周村燒餅博物館,可以看到製作過程和發展史。

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德州扒雞

可能平時見的德州扒雞,大多都是用真空包裝的,德州扒雞是德州三寶之一,在乾隆年間曾被當成貢品送到宮內,只被達官貴人享用,扒雞是做雞的一個專項技法,做出來的雞也是美味可口,雞的造型也是非常的獨特,擺出來自然也是特別的美觀。

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泰山範鎮驢油火燒

泰安可不僅僅只有泰山,可能你只知道泰山罷了。

傳說漢武帝東封泰山時的一次慶典宴會上喜歡上了範鎮驢油火燒,在之後,也被一些帝王所喜歡,得以遠近聞名,有專門的製作原料,加上多種調味料,美味到無法想象。

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聊城“鐵公雞”

此鐵公雞非彼鐵公雞,它可不是一個形容詞,是一種值得回味的美食。

聊城“鐵公雞”最早始於清嘉慶時期,聊城鐵公雞是老舍先生贈於的雅號,是煙燻雞的一種,色澤黑亮,吃上一口回味無窮,看著聊城的東昌湖,光嶽樓,帶上心愛的人逛一逛,然後吃上一隻所謂的鐵公雞,真是值得回味。


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