培根土豆餅食材：土豆，培根，洋蔥，鹽，黑胡椒。 做法： 1.土豆洗淨，表面切十字，不要太深，放鍋中大火煮熟撈出，剝皮壓泥； 2.培根和洋蔥切末。鍋中倒油，大火至4成熱，放培根煸炒出油，再放洋蔥，待洋蔥成透明盛出； 3.培根和洋蔥倒入土豆泥，加鹽和黑胡椒拌勻； 4.手中倒油，把食材揉成餅； 5.鍋中熱油，7成熱時，下小餅炸至金黃即可。
DIY薯條食材：土豆，鹽，澱粉。 做法： 1.土豆切筷子粗細的條； 2.水中放鹽，土豆放進去煮兩三分鐘； 3.撈出過冷水泡一會； 4.兩種方案：一，放在筐子裡曬到沒有水用幹澱粉撒上去晃勻。二，有冰箱的，放冰箱裡冷凍到硬。隨時吃隨時炸； 5.七成熱油，炸金黃即可。
麻辣土豆絲餅食材：土豆，油，鹽，辣椒粉，花椒粉。 做法： 1.土豆去皮洗淨切絲,用極少的油溼溼鍋,燒至5成熱,下土豆絲，鹽炒至斷生； 2.土豆絲團攏用鍋鏟輕輕按壓,從鍋邊入油煎炸,不能攪動； 3.邊煎邊用鏟子按壓土豆絲,使土豆絲成餅； 4.當一面煎黃後，翻面繼續煎呈金黃色；濾去油後裝盤，撒辣椒粉、花椒粉、味精即可。
韓式土豆餅食材：土豆，雞蛋，牛奶，砂糖，鹽，糯米粉，蔥。 做法： 1.土豆洗淨去皮，切厚片蒸熟過篩壓成泥備用； 2.將雞蛋打散，加入牛奶、砂糖、鹽、糯米粉攪拌均勻； 3.將調好的蛋液拌入土豆泥中，調節至適宜軟度，再分成大小均勻的小團，壓扁； 4.平底鍋中放入少許油加熱，放入土豆幷撒少許蔥花，煎至底部焦黃翻面，另一面也煎至焦黃即可。
土豆泥食材：土豆，奶油，無鹽黃油，細海鹽，現磨黑胡椒。 做法： 1.煮一鍋水，水要完全淹沒土豆，煮20分鐘到土豆可以毫不費力的用叉子扮開。取出土豆，瀝乾水分，加入黃油，牛奶和鹽，使用馬鈴薯搗碎工具碾3分鐘。碾時加鹽和黑胡椒調味。 2.取出土豆，瀝乾水分，加入黃油，牛奶和鹽，使用馬鈴薯搗碎工具碾3分鐘。碾時加鹽和黑胡椒調味。
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