小伊养生堂

其实，不论是吃百香果还是其它的水果，最大的好处就是能为人体补充其所含有的营养物质，但对于大家所认为的保健功效，可能就不存在了。

百香果是一种热带水果，又叫做鸡蛋果，一般在沿海比较常见，样子虽然并不好看，但做饮料或者果盘也有其独特的味道，也正因此，备受大家的喜爱。

百香果中的营养含量十分丰富，它富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶、硒以及各种微量元素。
实验结果表明，100g鲜重果肉中含有氨基酸329.72mg，并含有较高的儿童生长发育所必需的组氨酸和精氨酸；矿物质元素中三种水果Ca、Mg含量都较高，且都含有Fe、Cu、Mn、Zn、Se五种人体必需的微量元素，此外还含有丰富的维生素C、蛋白质、可溶性糖、总酸等营养物质。

此外，百香果的果皮和种子其实也都有一定的价值，比如果皮中富含果胶，种子中含有植物油，都可以用来加工成膳食纤维以及低热量食品。

人类事儿多

前几天，被口腔溃疡折磨得不想吃饭的我，在家里头找到了几个被遗忘了的，皮都已经干皱了的百香果，还好里面的果肉完好，坚持喝了几天的百香果蜂蜜水以后，我的口腔溃疡终于痊愈了。

百香果以前在网络不发达的时代，北方人真的没怎么见过，曾经也是属于高端水果，如今已经是超市里面的常客了，想吃随时都可以买到。那么百香果到底有什么功效呢？

直接吃百香果，一般人做不到，因为太酸了！还记得第一次吃没经验，直接用勺子挖着吃，把自己的眼泪都给酸出来了！百香果之所以那么酸，也是因为它里面的维生素C实在是太丰富了！一个百香果里面的维生素C，竟然可以顶得上8个橙子！

百香果并不是除了维生素C就没啥了，还有丰富的维生素E，丰富的膳食纤维和多种微量元素。其中还有天然的类黄酮物质。吃百香果可以帮助我们补充维生素C和维生素E，预防坏血病，帮助清除自由基，抗氧化，还可以促进胃肠道蠕动，改善便秘。

百香果最好的吃法，个人觉得应该是加上蜂蜜，直接冲水做成百香果蜂蜜水，这样喝起来既不会太酸，还可以补充需要的水分。百香果清甜的香味，也是让人心旷神怡呢！

妇产科女司机飒姐

缓解便秘，保护肠胃，增强免疫力，生津润喉，美容养颜，我经常晚上睡觉喜欢做梦，我有一个嫂子从广东来给我邮了一箱百香果，让我睡前兑蜂蜜水冲茶喝，说是可以治失眠，不知道是不是心理作用，喝了这个之后我晚上睡觉很少做梦了。后来查了一下，百香果真的有安神的功效，百香果的作用真的是非常多，但是在食用时也要注意适量，使用太多，容易拉肚子。

弥漫小厨房

现在百香果非常火！从拉美风行至亚洲，被称为“水果药王”！百香果有石榴、菠萝、草莓、柠檬、芒果、酸梅等十多种水果的浓郁香味，风味独特。

1、百香果的营养价值

百香果富含类萝卜素、维生素、有机酸，还含钙、磷、铁等微量元素和18种氨基酸。有资料表明，百香果中含有160多种营养成分，难怪叫“百香果”，营养价值也高。

经常吃些健康的百香果，可以帮助消化、促进肠道健康、清除自由基、抗氧化、防衰老、调整身体亚健康状态等。其他健康天然的食物也是有着同样的好处哦！

百香果是一种有趣的水果，具有令人惊讶的健康和药用好处。包括预防癌性生长，增强消化能力，增强免疫功能，改善视力，改善皮肤健康，调节体内液体平衡，降低血压，促进血液循环，提高骨密度的能力等等。

1、百香果是天然的镇定剂，松弛、镇定神经效果特佳;缓解疲劳 百香果内含的尼克酸为细胞呼吸所必需，并参与体内很多代谢过程，起到抗癞皮病，防止精神抑郁等作用，所以工作、精神压力大的人要常食百香果。

2、治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象;舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌;

3、改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等;

4、舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感;改善情绪极度低落、精神过度焦虑;治疗气郁症，舒解胀气，帮助消化。

5、 预防癌症

百香果是增强体内抗癌活性的强有力来源。百香果中的抗氧化剂主要消除自由基，这种自由基可以使健康细胞的DNA突变成癌细胞。百香果还含有维生素A，各种类黄酮和酚类化合物，所有这些都与抗癌特性有关，特别是在口腔和肺癌方面。

6、富含维生素A

除了防癌特性之外，维生素A还与眼部健康有关，包括预防黄斑变性，白内障和夜盲。此外，百香果的高抗氧化剂含量有助于减少皱纹，并促进包括皮肤在内的整个身体膜的正常功能，以保持水分和光泽。

7、降低血压

每天吃一份百香果，可以立刻满足你1/4的钾需求。钾在人体内是一种重要的矿物质，原因很多，其中之一就是它作为血管扩张剂的作用。它放松血管的张力，促进血流量的增加。这减少了对心脏的压力，并增加整体心血管健康。此外，钾是维持身体细胞适当的液体平衡所必需的。膜之间的运动通常只允许通过钾调节通道，所以适量的这种矿物质是非常重要的。

8、舒缓呼吸状况

最近的研究表明，来自果皮的各种提取物的组合产生了新型的生物类黄酮混合物，其具有对呼吸系统的祛痰，镇静和舒缓作用。它与减少哮喘发作，喘息和百日咳有正面的联系。

9、排毒养颜 百香果中富含维生素C，可有效净化机体，避免有害物质在体内沉积，从而达到改善肌肤、排毒养颜的功效。而且百香果中含有的胡萝卜素和SOD有效酶成分，可以用来清除人体内的自由基、有抵抗衰老的作用。

禁忌人群　　

适宜人群　　一般人群都可以食用。　　

不宜人群　　患有消化系统疾病的人谨慎进食。

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讲真话，说实话，干实事的儿童健康管理师，出身中医世家的学西医的私人保健医，将中医、西医、营养，功能医学融合起来的资深母婴保健师，健康教育传播者，出版12本书的营养师医生妈妈。如果有育儿难题，欢迎评论区留言，转发，加关注，领取育儿课程。

张巧林说育儿

​百香果，也叫“鸡蛋果”，因为里面的汁液黄黄的，就像是鸡蛋黄一样，属于是一种草质藤本植物，每年11月份结果，主要种植于热带和亚热带地区，更是被誉为“果汁之王”。

百香果的味道是酸酸的，有很多小小的种子在内，和汁液混合在一起，很多人都喜欢用它来泡水喝，那么，这种水果到底是有什么珍贵的价值呢？让它如此之受欢迎呢？咱们先看一下它的主要成分和功效就知道了。

百香果里面含有丰富的蛋白质、维生素类、糖类、多种矿物质和17种氨基酸、SOD酶以及超纤维以及上百种营养物质，被称为水果类的“维生素之王”，足以说明维生素含量之高。

经常用百香果泡水喝的功效：

1.提高自身免疫力

百香果里面含有丰富维生素、蛋白质和多种氨基酸成分，这些成分都对身体有很大的好处，可以增加身体内的维生素C，维生素C也被称为抗坏血酸，因此说百香果可以预防免疫力低下导致的血液疾病，提高自身免疫，增强身体的抗病能力。

2.保护肠胃

百香果里面含有一种超纤维，这种成分可以深入到肠胃最细小的部位，通过它自身的活性基因把胃内有害物质和毒素吸收并且排出体外，并且可以抑制肠道内细菌，起到消炎杀菌、保护胃肠功能不受病菌侵害，尤其是对于肠炎、胃炎的缓解和治疗效果极好。

​​3.排毒养颜、减肥塑形

多喝一些百香果泡的水可以增加胃内的饱腹感，减少食物的摄入，减少热量的摄入，并且可以吸附胆固醇、抑制脂肪的形成，将机体净化，把身体内残留的毒素排出，起到排毒养颜、瘦身塑型的效果。

4.延缓衰老

百香果里面含有大量的番茄红素，可以很好的清除自由基，抗氧化，增加皮肤弹性和白皙光滑度，增加身体内的胶原蛋白，起到延缓衰老、美容养颜的效果。

5.提高性欲

实验研究显示，人在吃完百香果之后会很兴奋，荷尔蒙会增加，无形之中起到了提高性欲的效果，并且还影响到了身体内的激素水平，增加了雄性激素的分泌，使男性在某方面更强。

6.辅助睡眠、抗抑郁

百香果对于中枢神经系统有一定的作用，是一种天然的镇定剂，因为里面含有一种成分叫做尼克酸，可以参与体内代谢，起到抗抑郁、缓解紧张焦虑情绪、缓解心慌、头疼的功效，还在一定程度上帮助人们进入到深层的睡眠状态。

食食顺心

百香果又称西番莲、巴西果、鸡蛋果等，是西番莲科多年生木质藤本植物果实的通称，其果实呈椭圆形或类圆形，主要分为紫果和黄果两大类。

百香果原产于安的列斯群岛，并广植于热带和亚热带地区，一般生长在海拔180～1900米的山谷丛林中。我国于1913年引入百香果，目前在台湾、福建、广东、广西、重庆和云南等地均有栽培。

百香果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等对人体有益的物质，更是有人称其为水果中的VC（维生素）之王。

而据文献介绍，百香果除食用外，同时还具有一定的保健功能，如活血强身、滋阴补肾、生津止渴等作用。

具体的功效与作用主要有以下几点：

第一，百香果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等对人体非常有益的元素，可以增强人体抵抗力，提高免疫力。

第二，百香果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。

第三，百香果可以增强消化吸收功能，使得人体排便正常，对缓解便秘症状有一定的好处。

健识局

首次吃百香果是在海南旅游，那时候对百香果并没有好感，当时这个果子被称为“鸡蛋果”，估计是因为果壳比较圆，看起来像大型鸡蛋。圆圆的果子切成两瓣，但里面这些乱七八糟的东西，感觉黏糊黏糊的有些恶心，里面不知道还孕育着什么黑乎乎的玩意儿，真让人看着没有想吃的欲望。

不过后来发现，鸡蛋果的名字叫西番莲，它还是一个洋水果，大家也叫它百香果，它有个很厉害的称号“果汁之王”，抱着试一试的心态，我吃了百香果，它的味道还真是比想象中要好多了，成熟的百香果它的果汁几乎是纯甜的味道，不过的确这小黑子不太好吃。但平时我们其实主要是喝百香果的果汁，它经常用来加如多种果汁中调味，加了百香果汁的果汁如虎添翼，都到都棒棒的。

百香果的营养含量并不差，它富含多种氨基酸，17中氨基酸它样样都不少，百香果中还含有一定量的蛋白质，它果肉中的小黑籽含有丰富的脂肪酸，其中多为不饱和脂肪酸，如亚麻酸、亚油酸，能够预防心脑血管疾病，还有助于健脑益脑，这个小黑籽还富含膳食纤维，如果嚼食能够促进肠胃蠕动，润肠通便。百香果中的维生素含量丰富，特别是维生素C含量较高，一个百香果提供的维生素C相当于八九个橙子的量，和猕猴桃相当，百香果中还含有少量维生素A、维生素B族成分。日常来一个能补充不少有益成分。

百香果中富含丰富的糖分，能够很好地缓解体力消耗较大，身体虚损的状况。百香果中水分含量丰富，味道甘、酸，有生津止渴的良好功效，还能起到止渴化痰，清炎阵痛的效果，用来作为润喉果汁不错。百香果中还含有吸油的番茄红素，番茄中含有这样的物质，它们是一种抗氧化成分，能够抵抗自由基，提高抗病能力，还有助于预防前列腺炎。百香果的汁液味道美味，我们还可以DIY自己添加到面食中、点心中和饮料中，特别在现在炎热的夏天，利用百香果泡水不仅能生津止渴，还能补充不少维生素，而且口感香甜。

只有营养师知道

百香果因其含有众多水果的香味儿而得名，又名鸡蛋果，果汁营养丰富，气味芳香，但由于味道过于复杂而不那么受大众欢迎，除了两广、海南、福建地区，其余地区很少作为日常水果食用。但不管如何，我们来了解下百香果的功效与作用吧。

1美容养颜

百香果中富含维生素C，可以有效净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。而所含的胡萝卜素和有效酶成分，可以清除人体自由基，养颜抗衰老。

2安神助眠

由于百香果中含有苹果、菠萝、芒果、香蕉等100多种水果的香味，其所含的丰富的香酚成分具有安神作用，食用百香果可以防失眠。

3生津利咽

百香果味道甘酸，生津止渴，其中富含丰富的氨基酸，大量有益氨基酸的摄入有助于受损组织细胞的恢复，并由于其具有清热解毒作用，所以食用百香果可以治疗咽干和声嘶。

4润肠通便

百果香所含有的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。

百香果中富含纤维和胶质成分，可以吸附人体血液中的有害物质，其酸味有助于改善肠道菌群，抑制有害细菌滋长，具有排毒作用。

6百香果的营养价值

百香果含有非常丰富的氨基酸达17种，多种维生素和类胡萝卜素，丰富的维生素C；此外还含有多种矿质元素如钙、磷、铁等。除此以外百香果中含有非常丰富的辛酸、苹果酸、枸缘酸。

7百香果的食用方法

百香果可以去皮用勺子舀着鲜食，也可以去皮后将果肉放入碗中加凉开水和白糖制作成果汁饮用。白果果的果壳可以用来泡茶或泡酒或烹饪菜肴。

刘大钊

小编所在的公司有一个专业的农业种植分公司，种植了大量的有机百香果，最近百香果大丰收，公司给我们发了很多百香果作为福利。百香果酸甜可口，气味芳香，很受女同事们的欢迎。

百香果别名鸡蛋果或西潘莲，因其气味特别芳香，可散发出香蕉、石榴、菠萝、蟠桃、柠檬、草莓等数十种水果的浓郁香味而得名。果汁营养丰富，实属当今水果果汁之上品，又有“果汁之王”的美称。是一种药用和保健价值很高的天然食物！

现在我国的广西，广东等地区有大量种植，在此之前被我国列为一种缺稀珍贵水果。百香果的果汁，色香味俱全，营养极佳。富含人体所必需的17种氨基酸，及多种维生素和微量元素等，多达160多种有益的成分。此外百香果还富含有机酸、氨基酸、尼克酸、矿物质、胡萝卜素、亚油酸、生物碱、番茄红素、膳食纤维、黄酮类等人体必需的有益成分。

百香果中有165种化合物，构成了特殊的香味，它具有消炎止痛、活血强身、增强免疫力、降脂降压、活血强身、排毒养颜、滋阴补肾、安神止痛，提神醒酒、消除疲劳、化痰止咳、等神气保健功效。此外百香果对喜欢喝酒的人来说醒酒功效特别快。

百香果最直接的吃法就是在上方用刀开个盖，拿勺子直接挖着吃，怕酸的可以加入白糖，蜂蜜一起吃。也可以加蜂蜜和水搅拌成果汁喝。在有些地方还有百香果炖鸭肉的吃法。大家不防试一下。

我是平哥

百香果是近几年的明星水果，口感酸爽，果肉奇特，深受大众喜爱。

百香果原产巴西，俗称“巴西果”、“鸡蛋果”，因其果汁营养丰富，气味特别芳香，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、石榴等众多水果的香味而被举为“百香果”，又有 “果汁之王”的美称。百香果含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，还有丰富的钙、磷、铁等物质及微量元素，所以百香果具有极高的营养价值和养生价值。

1.百香果能治咽喉病

百香果本身具有化痰止咳的药用价值，可以将果肉放在开水当中冲泡，等开水放置常温之后，加入蜂蜜，避免高温破坏了蜂蜜的营养。这样既好喝，又能清喉润肺。

2.百香果能增强免疫力

百香果富含人体所需丰富的维生素以及氨基酸，常吃百香果可以提高人体免疫力，病痛都减少很多。

3.百香果能美白抗衰老

百香果含有大量的维生素C，很多人都知道维生素C是养颜圣品！能让人体皮肤变白嫩，而且具有一定的抗衰老作用。多吃百香果可以让人外貌看起来更年轻。

4.百香果能保护肠胃

有些人肠胃不好，对于一些生冷食品都不能吃。这样小方建议你可将百香果果肉加温水打成果汁，经常喝一杯，对于肠胃有积极的保护作用。

5.百香果有助于降血压

高血压患者可多吃百香果，里面所含有的膳食纤维，和柠檬汁混合一起温水冲泡喝，对于降低血压有很好效果。

6.百香果能预防多种癌症

百香果是天然的防癌佳品，对于大肠癌等多种癌症具有良好的预防作用。常吃百香果，人体患癌机率将会大大降低！

7.百香果能醒酒

工作的人少不了工作应酬。这些人日常可以准备百香果肉+香蕉+牛奶打碎混合的果汁，在喝酒之后喝一杯，这样可以起到很好的醒酒效果。

8.百香果有助睡眠

睡前吃些百香果可以让你更容易入睡，因为百香果具有天然的安神静气作用，更是天然的镇静剂，对于失眠人士不妨可以尝试多吃百香果。

關鍵字: 健康 功效 百香果