05.25 夏天吃這3道家常菜，不油不膩，鮮香誘人實在太好吃了

常吃不膩的炒茄子的做法

具體步驟

1.茄子去皮，洗乾淨

2.茄子切絲

3.西紅柿切好，一起盛在盆子裡

4.油加熱倒在鍋裡炒

5.放點鹽還有骨頭湯直至炒熟再加點醋

6.這樣就可以啦

放點西紅柿味好

常吃不膩的炒藕片的做法

具體步驟

1.藕、胡蘿蔔、肉，切片，黑木耳、小蔥，洗淨

2.油鍋熱後，先下蔥段，爆香

3.下肉片和黑木耳，加少許黃酒。翻炒一分鐘左右

4.下胡蘿蔔，再炒一分鐘左右

5.下藕片。炒3－5分鐘左右。加入鹽、味耗鮮、雞精

6.最後撒上蔥花，炒勻，起鍋裝盤

這是道做法簡單，口味清淡爽口的菜，藕片要脆脆的才好吃，炒的時間不要太長，一般3－5分鐘就可以了。

常吃不膩的炒豆角的做法

具體步驟

1.豆角洗淨

2.切條入鍋炒

3.放豆豉炒裝盤