浅忆微凉9822
大家好，我是吃货老韩，关注了解更多美食烹饪技巧方法。
麻团是我们非常常见的一种“点心”，今天老韩就给分享一下制作麻团的步骤。
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麻团制作方法
糯米粉300克 泡打粉3克 白糖50克 豆沙100克 温水适量 白芝麻适量
①把白糖、泡打粉倒入温水中，搅拌，使其彻底融化
②把糯米粉放入盆中，倒入温水和面，不要和的太硬，和好以后改上盖，醒一会
③豆沙做成10克一个的圆球
④把醒好的糯米面揪成15克一个的面团
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⑤把糯米面团擀成圆形，然后把豆沙包里面，裹上芝麻
⑥锅里烧油，用小火，等油温40度左右下去做好的麻团一个一个放入油锅里，炸成金黄色即可捞出控油食用。
绝对是外焦里嫩，味道不比饭店的差。
小贴士
面一定要和上劲，油温一定要控制好，一定要用小火。
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