大理七彩藝術張曉偉
每個人的家鄉都有當地特色的美食，我的家鄉都洛陽的，我來介紹一個洛陽的美食。
洛陽牛、羊、驢、豆腐、丸子湯，大小湯館一1000多家，每天早上一個200平方米的湯館“座無虛席”是常有的事。
洛陽水席，24道菜，前八品(四葷四素涼菜)，四鎮桌，八大件，四掃尾。素菜葷做，湯湯水水，是洛陽水席的最大特點，高湯、胡椒、醋是水席的靈魂。
洛陽漿麵條，這個美食是綠豆發酵製作的“酸漿”，很多外地人吃不習慣。
洛陽的縣裡也有很多美食。
洛寧蒸肉，紅薯粉條，五花肉，大蔥段，薑絲製作而成，吃著別有一番風味。
還有欒川肉絲麵，欒川豆腐，洛寧酸牛肉，蔡店滷肉等等等等。
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