夏天除了西瓜、冰可樂、綠豆湯，還有一個解暑神器那就是龜苓膏了。悶熱的夏天舀一勺龜苓膏在嘴裡，彷彿暑氣都被驅走了呢。
龜苓膏起源於廣西梧州，是歷史悠久的傳統藥膳，主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配生地等藥物精製而成。據《蒼梧郡志》記載，早在明末清初時，蒼梧郡製作售賣龜苓膏的店鋪便形成了一定規模。龜苓膏還屢進宮廷，頗得皇親貴族們的喜愛。後來經改良和發展龜苓膏傳至兩廣、港澳以及東南亞各地。
原來龜苓膏真的是用龜做的，這麼厲害的龜苓膏到底有什麼用呢？
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龜苓膏的功效價值：
滋陰潤燥，降火除煩，清利溼熱，涼血解毒。中醫上講，就是可用於虛火煩燥，口舌生瘡，津虧便秘，熱淋白濁，赤白帶下，皮膚騷癢，癤腫瘡瘍。
龜苓膏的食用禁忌：
1、龜苓膏性涼清熱，婦女月經期間及孕婦不宜大量食用。
2、外感表證、體質虛寒、脾胃虛弱、食慾不振、腹瀉便溏者也不宜食。
3、龜苓膏含糖，糖尿病患者不宜多吃。
4、空腹服用易致腹瀉，不宜空腹食用，想要減肥的。
5、龜苓膏成分中含金銀花，有G6PD缺乏者（俗稱蠶豆病）不宜食用。
重頭戲來啦，小V給大家推薦幾款經典的龜苓膏甜品，動起手來吧~
冰淇淋龜苓膏
用料：椰奶、盒裝龜苓膏、煉乳、冰淇淋
做法：
1. 將龜苓膏切成小塊。
2. 取一隻乾淨的杯子，在杯子中倒入蜜豆。
3. 然後加入切好的龜苓膏。
4. 倒入椰汁，在再上面淋上煉乳。
6. 最後加入冰淇淋即可。
奧利奧龜苓膏
用料：奧利奧碎、鮮奶、椰果
做法：
- 龜苓膏切成小塊裝碗
- 椰果鋪在龜苓膏面上，倒入鮮奶
- 最後撒上奧利奧碎就完成啦
水果龜苓膏
用料：新鮮水果、盒裝龜苓膏、煉乳、紅糖水
做法：
1.龜苓膏切塊放入碗中
2.新鮮水果切塊，鋪在龜苓膏上
3.倒入紅糖水，淋上煉乳就OK啦
小編結語：龜苓膏性寒，空腹狀態下最好不要吃，避免對腸胃造成影響。一次也不要吃太多以免太過性寒，腸胃受不了哦
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