- 如何用一句話形容自己所在的城市？
- 涼皮冰峰肉夾饃。
地地道道的西安人有著對本地飲食近乎虔誠的要求。
肉夾饃必須只有白吉饃和臘汁肉相配，如果加入青椒，那就不配稱為肉夾饃。
吃泡饃一定要自己掰饃，並告訴店家肉湯的量（幹ba兒、水圍城等等），吃的時候一定要從碗邊轉著圈剝來吃，你要是從中間吃那一定是個瓷錘。
然而冰峰卻可以與西安任何飲食配對。
吃麵可以，涼皮可以，烤肉可以，泡饃更可以。
你問我憑什麼？
它真的只是一瓶桔子汽水，但其他牌子對於西安人來說就是沒這個感覺。
倔脾氣的老西安人，連易拉罐的冰峰都不會要，玻璃瓶的喝起來才更有味道。
我們一年能喝掉多少瓶冰峰？嗝！
我們一年究竟能喝掉多少瓶冰峰？
答案是一億瓶，日銷量始終保持在50萬~70萬瓶。
相當於平均每人喝掉了11.8瓶冰峰。
於是可口可樂開始方了。
“我特麼才是汽水兒界的翹楚啊！”
1995年，可口可樂高調進入西安市場。
為了擊敗冰峰，保住皇冠，可口可樂西安公司做了一個決定：
玻璃瓶裝可樂比冰峰多裝50ml，批發價再比冰峰便宜5分錢。
請大家做個選擇題：
作為西安人在吃夜市的時候，冰峰和可樂都是1元錢，你會選擇哪瓶汽水？
- 老闆！開瓶冰峰！
在西安鼓樓等重點商圈，每賣出5箱甚至10箱“冰峰”，才能賣出1箱可口可樂。
結果顯而易見，可口可樂只能撤出了路邊攤和夜市，打敗玻璃瓶裝可口可樂的不是口味，是屬於老西安人特有的冰峰情懷。
西安人憑啥只認冰峰？嗝嗝！
如果我說憑情懷，你會不會打我？
面對勁敵，冰峰卻始終佔據"半壁江山"，西安人喜歡喝它恐怕不僅僅是因為情愫。
肯定是因為好喝啊！！
國內最好的廣西桂花牌大顆粒白糖，提升口感。
經過多道處理，達到了純淨水標準的“冰峰水”，昇華口味。
每一個經過四十分鐘的浸泡、清洗、消毒、烘乾四大程序，以達到無菌衛生安全標準的瓶子，保證品質。
從1953年堅持的始終如一的味道，珍藏回憶。
冰峰標誌的設計者是誰？
冰峰標誌是由陝西科技大學的史江濱老師設計完成。
當時他還在上大學。
誰曾想這個標誌一直陪伴著他從翩翩少年變為白髮老人。
有人討論冰峰在汽水兒界的地位，其實它和其他桔子味汽水兒的差別還是很大的。
比北冰洋氣少，特別解膩，喝完了還可以再吃。
比美年達的甜味稍淡些，不會齁到“拔管無情”。
比芬達的桔子味更濃郁，喝著更過癮。
跟所有桔子味兒的汽水相比，多的是城牆根兒下老西安的回憶。
63年了，冰峰帶給我們的一切，始終沒有改變過。
老辦！凱瓶冰峰！嗝嗝嗝！
80年代冰峰是西安消暑的唯一碳酸飲料。
那時候的夏天，有哪個同學可以獨自用一瓶冰峰，驕傲的打著二氧化碳嗝，是會被豔羨的目光注視。
如果家裡能夠買一箱，基本上就是頂級的消夏配置了。
小時候的西安，夏天的熱浪悶騷而且滾燙。
舅舅帶我坐在路邊喝冰的冰峰，桔黃色的液體從玻璃瓶裡流入喉嚨，甜甜的冰凍感抵住了燥熱的空氣，我們倆打個嗝，又行走在夏夜的熱風中。
小時候最喜歡的，就是拿榔頭敲扁冰峰瓶蓋，取出中間的圓環玩，砸扁了的瓶蓋還可以攢起來賣破爛。
上了高中，和人生中第一個喜歡的姑娘倚在小賣部門口一人喝一瓶冰峰，我們叼著吸管，誰也不敢輕易打破這美好的沉默。
上了大學，喝不成酒的時候要一件兒冰峰，和好哥們兒扔掉吸管直接吹瓶看誰喝的快，看誰打嗝打的響。
那時候的冰峰，喝的時候得交押金，喝完了再拿瓶子來換。
記得曾經有好朋友過生日，我專門買了一瓶未開啟的冰峰作為生日禮物。
後來喝了不少別的桔子味兒汽水，好像除了包裝以外和冰峰也沒有什麼差別，但就是不一樣。那只是一瓶甜甜的桔子汽水，但也只有冰峰才對味兒。
在外地吃了加辣椒的肉夾饃，和混著紫菜海帶的擀麵皮以後，你就會發現自己對家鄉美食深深的榮譽感。
奇怪的是，冰峰似乎很少做廣告
這瓶桔黃色的汽水向來低調
一個地道的西安牌子分分鐘給世界飲料巨頭教做人
絕不是因為大牌明星和爆乳美女為它站臺
也不是電梯、公交、平面廣告的鋪排
它就是如此百搭又如此堅守的存在。
以堅挺雄渾的姿勢出現在你喝酒吹牛逼、吃烤串兒脫衣的場合中。
它也許是一種童年的味道，更是一種情感的記憶。
伴隨著你最輕狂的回憶，和最深的鄉愁。
對外地人來說，冰峰可能只是一瓶簡單的橘子味汽水。但是對西安人來說，這就是家。
-- 老辦，凱瓶冰峰，要涼的！
-- 哎，小夥，瓶子不能帶走。。。
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ID：shejian2016
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