1. 茶葉噴農藥的問題：目前人們對茶葉的需求量很大，必須大面積成片種植。
成片種植易發生病蟲害，必須用一定量的農藥。
如果用藥適當對人體的為害不大，因為農藥不是水溶性的，一般不會泡到茶湯，所以要求在採茶前7天內禁止用農藥。
如果採茶前7天內噴農藥，農藥附在葉片上就可能被水衝到茶湯中。
2. 有機茶與非有機茶：有機茶種植要求很高。
一是對環境要求特別高。
土壤不能有有害物質，如重金屬等。大氣不能有汙染，周邊不能有重工業，大氣的灰份、空氣質量都要合格。周邊的水源不能有汙染。
周邊不能有其它需要噴農藥的農作物，防止農藥漂移。
二是對茶園種植管理要求更嚴格。
不噴化學農藥、不施化肥、不用除草劑這是最基本的要求。科學選地，建立小生態環境，防止病蟲害發生；肥料要用有機肥（自制或從市場購買經過認證的有機肥）；除草全部用人工除草。有機茶生存困境：
目前市場上做有機茶的企業也不少。
然而你目前市場上有機茶的價格與普通茶葉在價格上沒有拉開差距，消費者對茶葉是否有農殘、重金屬含量沒有太高要求。
還有茶葉的禮品屬性決定買茶的人與喝茶的人不同，對這些更不要求。即使有些做有機茶的企業為了生存，也兼做普通茶。
導致，有機茶的認證市場可信度降低。
非有機茶：非有機茶對環境要求只要適合茶樹生長即可。
可以科學按要求使用化肥、除草劑和農藥。
目前有些茶葉包括一些大品牌（如天福、八馬、華祥苑甚至立頓）經國家質檢部門檢測農殘超標或重金屬超標，就農藥、除草劑使用不當或過量。
3. 茶業運作缺陷：中國的茶葉種植基本是農戶種植為主，缺少科學使用的知識與方法，茶企大規模必須大量收購茶農的茶葉，在農殘方面無法把控。
4. 海拔因素：另外，大面積、大規模種植如果在低海拔地區也易發生病蟲害，務必使用農藥。但如果能科學合理使用農藥或使用生物農藥，農殘也不易超標。
從這個層面說，茶葉的品質與海拔是有一定的關係。在消費者，學界已有共識，高山茶比普通茶會好，比如說，有機茶如果要不發生或少發生病蟲害，只有高山才可以。低海拔地區很難做到不用農藥的。
最後，建議你買茶的時候
1. 看看包裝上是否有貼QS標籤（國家食品質量安全認證），有些茶放在貨架上也公然沒有貼QS，顧客不懂也不在乎。正規的茶葉在上市前都會在檢測站檢測過，才可以拿到QS，這個是有公信力的。
2. 買茶葉最好是自己要對茶有一定的瞭解，比如很簡單的，觀察茶的條索，如果外形松、碎，並有煙、焦味，說明原料老，做工差，品質劣。再外行一點的，看葉底（色澤及老嫩程度），芽尖及組織細密而柔軟的葉片愈多，表示茶葉嫩度愈高；用手觸摸不粘手，富有彈性。
3.關於“洗茶”，其實社會是有誤區的。傳統來說，除了烏龍茶，第一道水不喝，其它茶類都是應該喝的。烏龍茶一泡主要是聞香，第一泡是“醒茶”，讓茶葉鬆一些。
其它茶類都是第一泡味道最好，內含物最豐富，是不倒掉的。
目前倒掉第一泡茶，社會上叫“洗茶”，感覺洗去表面的灰塵。實際上茶如果髒是沒辦法洗的。
建議還是去正規渠道買乾淨的茶，“洗茶”其實是沒有太大意義的。
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