這家烤肉店，一個人都不敢去，得幾個人一起去，一撥人搶桌子，一撥人蹲守在超長的烤爐前面搶肉。
門口那麼窄一條小路，路邊常年車停滿，生意火了十幾年。
幾個月前突然關門，震動了西安吃貨圈，還有人發帖子討論。
是的，就是張鵬烤肉，東郊紡織城烤肉屆一霸，無人不知無人不曉。
那時還是炭烤，沒有改煤氣爐子。
現在舊址已拆，荒蕪一片。
連門口的路也清靜了很多，車位也不緊張了。
曾經在紡七路過渡過一段時間，但是這麼小的面積，怎麼能跟張鵬的生意匹配。
如今經營了二十多年的路邊攤的張鵬烤肉終於在繁華地段的商業鋪面開始了新的征程。
紡五路的金三角，底下是華潤萬家，隔壁是肯德基。
紡織城地貌起伏，這個高地彷彿在山上吃烤肉，比起過去簡陋髒亂的環境好很多。
仍然分為室內和室外，室內面積都不大，所以張鵬很霸氣，索性把對面的商鋪也包下來了，兩家門對門。
不變的是生意依然火爆，天氣好了大家都喜歡坐室外。
店外的空地全部擺滿桌椅，依然是老規矩，不預定，無留位，自己找桌子。
沒座位就等，看誰有眼力勁，比誰眼明腿快。
仍然是超長的烤爐，連待烤的饃都這麼壯觀。
這種備料的豪氣，不是一般的烤肉攤可以比的。
吃貨們紛紛來打卡，慶祝張鵬重新開張。
隨著城區改造，很多陪伴了人們成長、生活的幾十年的老店都面臨著倒閉、搬遷的困難。
有些店徹底消失在歲月裡，只餘回憶無處安放；
有些店卻從路邊攤、蒼蠅館子華麗轉身，繼續成長。
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