这家烤肉店，一个人都不敢去，得几个人一起去，一拨人抢桌子，一拨人蹲守在超长的烤炉前面抢肉。
门口那么窄一条小路，路边常年车停满，生意火了十几年。
几个月前突然关门，震动了西安吃货圈，还有人发帖子讨论。
是的，就是张鹏烤肉，东郊纺织城烤肉届一霸，无人不知无人不晓。
那时还是炭烤，没有改煤气炉子。
现在旧址已拆，荒芜一片。
连门口的路也清静了很多，车位也不紧张了。
曾经在纺七路过渡过一段时间，但是这么小的面积，怎么能跟张鹏的生意匹配。
如今经营了二十多年的路边摊的张鹏烤肉终于在繁华地段的商业铺面开始了新的征程。
纺五路的金三角，底下是华润万家，隔壁是肯德基。
纺织城地貌起伏，这个高地仿佛在山上吃烤肉，比起过去简陋脏乱的环境好很多。
仍然分为室内和室外，室内面积都不大，所以张鹏很霸气，索性把对面的商铺也包下来了，两家门对门。
不变的是生意依然火爆，天气好了大家都喜欢坐室外。
店外的空地全部摆满桌椅，依然是老规矩，不预定，无留位，自己找桌子。
没座位就等，看谁有眼力劲，比谁眼明腿快。
仍然是超长的烤炉，连待烤的馍都这么壮观。
这种备料的豪气，不是一般的烤肉摊可以比的。
吃货们纷纷来打卡，庆祝张鹏重新开张。
随着城区改造，很多陪伴了人们成长、生活的几十年的老店都面临着倒闭、搬迁的困难。
有些店彻底消失在岁月里，只余回忆无处安放；
有些店却从路边摊、苍蝇馆子华丽转身，继续成长。
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