01.16 北京年貨之王 你pick誰?

北京年貨之王 你pick誰?

北京年貨之王 你pick誰?
北京年貨之王 你pick誰?

稻香村、東來順、故宮文具、內聯升鞋等有老有新的“十大件”成為了北京人“認證”的年貨。日前,由電商平臺發起,各省超過1000萬人參與評選的年貨之王清單出爐。經過媒體公開投票,最終從各地吃貨提報的2萬件特色年貨中,評出80款年貨之王。

年貨土特產佔食品消費一半

稻香村點心匣子晉升新網紅

天貓數據顯示,年貨中土特產消費比例同步擴大一成,其中90後為最大消費群體,佔據食品消費比例的一半。因為他們不光購買自己家鄉年貨,還購買了全國原產地的特產。

入選北京“年貨之王”的有北京稻香村、東來順禮盒、故宮文具春聯、內聯升鞋、瑞蚨祥保暖圍巾、天福號醬肘子、六必居豆腐乳、月盛齋醬牛肉、全聚德烤鴨以及張一元茶葉。

如今,在稻香村排隊裝點心匣子的人將這個老字號捧成了不折不扣的網紅店。所以,稻香村絕對是以實力上榜“年貨之王”。“點心匣子”禮盒中,集齊了牛舌餅、棗花酥、山楂鍋盔、薩其馬……可以把稻香村最受歡迎的點心一次性“打包帶走”。

在一部分人心中,六必居的臭豆腐簡直是暗黑料理,但是愛它的人卻怎麼都覺得“聞著臭吃著香”,老北京更是有很多臭豆腐的吃法:炸饅頭片抹臭豆腐、烤窩頭片抹臭豆腐、鍋挑面配臭豆腐……都是特別過癮解饞的美食。其實,大受歡迎的臭鱖魚,很多人也都是用臭豆腐來製作。除了臭豆腐,六必居的大塊腐乳、辣醬也都是王牌產品,大魚大肉的春節,早上起來熬一鍋清談的米粥,配上一塊腐乳幾款小菜,是對疲勞的胃口最好的調節。腐乳汁也可以用來做菜,比如南方朋友愛吃的空心菜,用腐乳汁炒會有很奇妙的香氣。腐乳汁還可以用在大年三十的餃子上,和麵時候摻上一點,餃子皮就是特別喜慶的粉紅色。

老北京穿戴演繹“復古時尚”

故宮春聯新春火一把

“頭戴馬聚源、腳踩內聯升”是過去京城的大富之家標準的穿戴,千層底兒是內聯升“一直被模仿、無法被超越”的手藝。在當下的“復古”浪潮中,內聯升成了年輕人的新寵。反絨皮的羊毛棉鞋用的就是加密的十字納底,4200多針體現了什麼是“匠人精神”。駱駝鞍、小高幫、小圓頭,鞋型復古又保暖,鞋頭還有皮梁設計,穿起來顯瘦不臃腫。鞋裡是密實的純羊毛,非常保暖,實力演繹了“復古時尚”。

瑞蚨祥100%桑蠶絲圍巾,擁有大紅的顏色、吉慶的福、壽、祿繡花,帶上它瞬間有了紅紅火火的年味。從評價來看,老字號完全經得起考驗,“暖和”、“質量好”、“媽媽很喜歡”是評價中出現頻次最高的關鍵詞,有網友還將其戲稱為“東方大鵝”,與動輒大幾千的加拿大品牌大鵝相比,幾百塊錢的圍巾就護住了“養生達人”們心中最重要的保暖位置——大椎穴,送禮送到“點子”上,說的就是這個吧。

除了一眾老字號,故宮文具春聯作為文創產品的“後起之秀”也光榮上榜。以“宮禧新春”禮盒為例,萬年紅手工宣紙上仿製乾隆御筆的“福”字渾厚飽滿,金龍盤踞四周,霸氣十足;春聯則選自故宮博物院藏丁觀鵬、郎世寧等合畫的《弘曆雪景行樂圖軸》中,乾隆所坐廳堂楹柱上所貼的楹聯,表達了對春日萬物復甦的美好期待。

外省市地道年貨沒聽過?

跟著當地人買絕不出錯

再看其他省市的年貨之王你想pick誰?重慶作為“火鍋之鄉”,其年貨之王不出意外的是火鍋底料。重慶市火鍋協會提供的數據顯示,重慶市有近3萬家火鍋店,這些火鍋店中,又以麻辣火鍋為主,店鋪數量佔比高達83.2%。另外,串串香的門店數量超過3000家,各式新派火鍋、魚頭火鍋和湯鍋的門店數量也佔一定比例。數據顯示,最愛買重慶火鍋底料的省市前三名分別是江蘇、廣東、浙江。這當中,既有對網紅城市好奇與喜愛的遊客,也有不少在外務工的重慶人。“春節即便不回家,但能吃一頓重慶火鍋,年味也濃了。”有買家這樣評價道。

有趣的是,火鍋器具和重慶火鍋底料,也成為海外華人心儀的年貨。電商數據顯示,農曆春節將至,一天有1000個火鍋器具、10000件火鍋底料被海外買家買走。其中,加拿大華人、華僑購買佔比超過50%。

此外,陝西的年貨之王是富平柿餅,河北是板栗,甘肅是三泡臺,四川是川味臘肉香腸,海南是芒果,雲南是米線……其他省市上榜的年貨之王中,除了一些廣為人知的老面孔之外,還有很多地道年貨在當地人心中是當之無愧的流量擔當,但對於外省市人來說卻稍顯陌生。選年貨的時候,如果想嘗試些其他地域特產,就跟著當地人買,絕不會出錯。


分享到:


相關文章: