天高59
這位朋友您好，很高興為您解答這個問題。先自我介紹一下，我是一名國家高級公共營養師，曾經也是胖友中的一員，後來通過努力成功減到了健康體重，並且通過學習掌握了減肥的既能也瞭解了肥胖的原理。
下面就讓我以最通俗易懂的方式，為您解開疑問吧！
首先，基礎代謝率的高低是因人而異的，因為受年齡、性別、人種、飲食結構、生活習慣等因此影響而不同。另外，告訴您一個不幸的消息，基礎代謝率的高低也是先天性的。那我們能不能通過後天改變它呢？
恭喜您，答案是肯定的。前面我有說到，受影響的因素裡有飲食結構和生活習慣的影響，所以我們只要吃的對，做得對就可以提高基礎代謝率。在飲食上，我們應該以高蛋白低脂肪的飲食結構為主，生活方式上我們可以做一些運動來增加肌肉比例來提高基礎代謝率。
您別不信，舉個例子，健美運動員吃的多，為什麼就不胖呢？不僅僅是因為他們運動量大，還因為他們的肌肉很發達。並且這是有科學驗證的，同等體重、年齡、性別、人種的情況下，肌肉量多的人基礎代謝率更高。這下您明白了吧！
說了這麼多，其實我們提高基礎代謝率需要改變的就是體質，通過合理健康的飲食和運動改變我們的體質，以前我是易胖體質，減肥後發現沒有以前容易胖了，肌肉量也增加了。這就是體質改變的結果，所以要提高基礎代謝率還要通過自身的改變和努力才可以。
營養師閻亞楠
結論是..
不光可行, 這還是個非常不錯的選擇, 比起單純靠 ‘消耗’ 來減肥, 這樣的方式更加穩定, 甚至有點一勞永逸的感覺.
主要運作原理
首先我們來聊一下其中的邏輯線, 它是這樣的:
\t提高基礎代謝率 -> 單位時間內的消耗和/或消耗的基數增加 -> 熱量消耗增大 -> 間接增大減肥效率. 用人話翻譯一下就是: 基礎代謝率高的人, 每時每刻消耗都更多, 同樣是做一個小時的運動, 基礎代謝率高的人也可以在訓練中消耗更多熱量(注意是可以, 這也取決於你訓練的認真程度).
常用來 ‘增加基礎代謝率’ 的方法
說到常用方法, 也依舊逃不開吃和練這兩個方面, 下面咱們一個一個說.
\t訓練
增加力量訓練比例: 第一種方法是靠增加力量訓練比例, 有些小夥伴可能會問 ‘難道只有力量訓練能增加基礎代謝, 有氧訓練不行嗎?’, 實際上, 任何形式的訓練都能在一定程度上增加基礎代謝, 只不過有氧訓練可以增加的程度和持續時間比較有限, 而力量訓練(尤其是對身體肌肉組織的微創)則是在強迫身體去提高恢復效率, 換句話說, 提高基礎代謝率*.
增加肌肉量: 除了力量訓練本身, 靠增加肌肉量也可以增加人體的基礎代謝率. 各位小夥伴不妨這樣理解 ‘體內的水分雖然浮動但終究會迴歸穩定(否則就脫水了), 而骨骼和內臟器官的變化是比較小的, 唯二變化劇烈的就是脂肪和肌肉, 而比起脂肪, 每斤肌肉每天需要消耗是其2倍多的熱量’. 這就意味著, 咱們要想維持這部分肉體, 甚至需要每天吃夠才行, 是不是聽起來非常美妙呢? 此外, 增加肌肉量的方法中包括了力量訓練, 兩者的交集也很大, 但卻也存在不同的地方, 這些老肖恩我在之前的回答中都有細聊過, 各位可以自行查閱.
\t飲食
水: 你沒看錯, 保證飲水量可以增加機體基礎代謝率, 雖然這個增值不多, 但豆包也是乾糧, 細節的總和決定成敗, 不是嗎?
蛋白質: 比起水, 蛋白質的消化和吸收本身就需要伴隨更多的耗能, 在日常膳食中增大幼稚蛋白質的比例也可以輔助增加咱們的基礎代謝率.
纖維為主的蔬菜: 又到了老肖恩日常推銷綠葉菜的時間了, 是的, 綠葉菜多數都不怎麼含熱量, 而我們又不得不把它運出體外, 那麼問題就來了, 這個過程也得要能量啊, 從哪出呢? 沒錯, 根據全宇宙通用的 ‘羊毛出在羊身上’ 原理, 這還得咱們自己出, 於是乎消耗增大了, 皆大歡喜.
黑咖啡/綠茶: 和上面的食物不同, 這兩種食物算是神經 ‘毒素’, 中 ‘毒’ 之人會在一段時間內感到精力充沛, 渾身力量加成, 基礎代謝率也會有短暫的提高. 不過, 對此小夥伴們要量力而為, 畢竟大半夜的一杯黑咖啡下肚很可能就直接看明兒個日出了..
好了, 關於 ‘通過提高基礎代謝減肥’ 的問題我們就先討論到這裡吧, 希望上述內容能對你有所幫助, 我是老肖恩, 咱們下個問題見.3.
逗比老肖恩愛健身
非常推薦提高基礎代謝來達到減肥的目的
人體消耗熱量有三個主要的途徑：飲食，運動和基礎代謝
飲食佔10%，就是你吃東西的時候消耗的熱量，別小看這點，利用好了，能頂的上跑倆小時。利用不好胖兩斤。
運動佔20%，這個就是你平時，說，唱，跳，打球時候的運動消耗。
而基礎代謝佔70%，基礎代謝就是你平時幹啥也不幹，只躺在床上喘氣，身體個部門為了讓你繼續能活下去，運轉起來消耗的能量。
和辛苦的節食和跑步相比，提高基礎代謝率，減肥效率是最高，也是最輕鬆的，還能防止再變成胖子。
“千金難買老來瘦”，現在生活好了，大街上隨便拽一個大爺大媽，甚至年齡放低到40多歲。都經不起血壓血糖的檢查，相比年輕人啊，他們才是最需要減肥的。
咱們胖，頂多就是個醜，他們胖可是要命的。大姑娘小夥子，你們想步入這個後塵嗎？
我曾經蹲在廣場上看他們跳舞跳一下午，也沒見有健身房的人給她們傳單啊
她們的朋友圈也沒見有人發自己輕斷食減肥的照片啊
當基礎代謝有了問題，你怎麼節食和跑步，都不行。是時候思考一下，再過幾十年我們這種的老胖友該咋減肥啊，總不能還去健身房繼續抬槓吧。
人隨著年齡的增大，各個器官的逐漸衰退，最低消耗的能量越來越少。就像夏天的烏龜還時不時蹦躂幾下，吃的也多。冬天的烏龜，徹底不動了，熱量也降到了最低。
這時候只有神經病，才會強行扭著烏龜的胳膊腿，讓它動起來減肥。
我和大家說幾種提高基礎代謝的方法
第一，充足的睡眠
晚上每個時間點，各個器官都有自己該乾的事情，讓他們幹好自己的工作，並且休息好，才能更好的幹活，過了11點就得趕緊睡覺了，你老闆讓你加班到11點，還不給加班費，你早都跳起來打他了。
另外睡著之後基礎代謝率會降低10%-15%，不要貪睡。早上你媽早早喊你起床，其實也是為了你的減肥大業做的巨大貢獻。
第二，吃飯要管夠
自己體重公斤數乘以22.這是你每日所需熱量數，要是不夠，身體就要開始誤以為又鬧饑荒了，關掉許多閒置和不重要的部門，而且一些吃閒飯的細胞也要被裁員了，靠啃蘋果和水煮白菜過日子的差不多就是這個樣子，代謝大約能降低20%-30%。整體昏昏沉沉，還睏乏。
第三，蛋白質管夠
身體幹活基本全靠他了。蛋白質要是不夠，器官肌肉包括你的皮膚會罷工的。另外蛋白質裡面的氨基酸更難消化，想要吸收它會消耗能多的熱量
第四，早餐不能停
早上少一餐，中午吃兩碗。 這是人的補償心理作怪，另外一個原因就是吃早餐喚醒你沉睡的身體，就像你媽喊你，來活了，快起床幹活。
否則你又要睡到中午才能起來
最後一個就是，練太極
公園裡面的大爺，絕對是養生的一把好手，儘管偶爾會出現公交車上軟綿綿的現象。公園裡面經常打太極的大爺大媽，雖然到那個年齡，但是走起路來依舊虎虎生風的。
太極拳相比跑步是個非常高明的運動，動作雖然慢，但是可以非常有效的調動體內氣血的運行，效果絲毫不必跑步差。強身健體之後，基礎代謝自然就上去了。
純粹的跑步是加大熱量的消耗
而像太極拳，八部金剛功這類的運動，則是調節身體健康問題。每天早上花半個小時打一套拳，可以頂的上跑一小時的路。
王老師健康講堂
可以通過提高基礎代謝來減肥，但是效果其實沒那麼離譜！
基礎代謝的影響因素：
1、體表面積與體型。基礎代謝消耗的能量隨體表面積增大而增加，瘦高體型的人比矮胖體型的人基礎代謝高。基礎代謝與體內去脂組織含量的多少也有關係，去脂組織含量高，基礎代謝也高，因為去脂組織在代謝中的相對耗熱量大於脂肪組織。
2、年齡。處於生長髮育期的嬰幼兒基礎代謝消耗的能量高，隨著年齡的增長，基礎代謝消耗的能量逐漸降低。
3、性別。基礎代謝消耗的能量女性比男性約低5％～10％，但女性在孕期基礎代謝消耗的能量會明顯增高。
4、內分泌。許多腺體分泌的激素對細胞代謝起調節作用，如甲狀腺、腎上腺、垂體等，當其分泌失調時會影響基礎代謝消耗的能量。
這其中，年齡和性別是我們無法干預的，所以這部分拋開不談。我們來說說第一條和第四條。
第一條：體表面積和體型。
體表面積，這個我們很難去控制，因為只要減肥見到效果，體表面積就是要下降的，基礎代謝就會降低，對於這一點我們基本沒啥行之有效的干預辦法。
體型，其實這裡是指瘦體重和脂肪的比例，這一點我們是可以稍微動點心思的。1kg的脂肪只能消耗4-10卡的熱量，但1kg的肌肉卻能消耗75-125卡，同一質量下肌肉消耗的熱量是脂肪的整整十倍。所以只要我們能適當的增加一些肌肉，那麼是可以幫助我們提高基礎代謝的。但是先彆著急著激動，等我把話說完之後，你就明白其實操作空間沒那麼大！
一般在正常的科學健身訓練的條件下，男人增肌的速率在以每週大概0.2-0.5斤。女人大概是每週0.1-0.25斤。也就是說拼命擼鐵一個月，男性也就增加個1公斤肌肉，而女性更慘大概率只有0.5公斤肌肉（激素水平制約女性肌肉生長）。
這點肌肉每天可以幫助你多消耗多少熱量呢？男性不到100千卡，女性不到50千卡...基本上可以理解為，男性增肌一個月，提高的基礎代謝可以幫你多消耗半碗米飯，女性也就是2-3口米飯的樣子...當然，這是人家努力擼鐵的結果，而大部分減肥人群並不會堅持努力擼鐵，所以對你而言效果自然會更差，能達到這個水平的一般就算不錯了！
第四條：內分泌。
內分泌，這個我們也有些操作空間。比如我們可以設法通過影響某些荷爾蒙的分泌水平，來提高我們的基礎代謝，從而達到減肥的目的。
比如甲狀腺激素，我們可以這麼做：
1、好好吃飯別節食，尤其是不要減少碳水的攝入，碳水的攝入水平會直接影響甲狀腺激素的分泌。吃好才能促進甲狀腺激素分泌，這個對減肥意義不大，畢竟提高的那點代謝，也被多吃抵消掉了。
2、冷刺激：甲狀腺激素參與維持體溫，所以當我們處於寒冷環境中時，甲狀腺激素的分泌量是會增加的，這一點我們可以懂點心思。比如秋冬季節別急著加衣服，堅持貫徹秋凍凍的老一輩光榮傳統，比如有條件的每週去游泳池泡一會，都可以幫助我們提高基礎代謝，而且代價還不大，算得上是純收益了。
3、讓自己緊張：當人處於緊張狀態時，甲狀腺激素也會分泌增加，這一點也值得我們動心思。我們可以嘗試去參加一些競技項目，包括體育比賽等；或者參加一些公眾性事情，比如當眾演講啊等等，可以幫助我們提高一些基礎代謝，對減肥是有些幫助的。
比如腎上腺激素，我們可以這麼做：
1、看恐怖片：恐懼是一種應激狀態，可以幫助我們分泌更多的腎上腺素。
2、用力拍打身體：疼痛也是一種應激狀態，可以幫助我們分泌更多的腎上腺素，健身房就經常用這一招。但是打不疼是沒有用的，越疼效果會越好。
3、處於興奮狀態：諸如獲獎之後的領獎，比如渴望跟某人競爭，比如啪啪啪，都會讓你處於興奮狀態，可以幫助你提高一些基礎代謝。
這第四條聽起來很不錯是吧？
但是！
別高興太早！
第四條很多操作手段，都是讓人體處於應激狀態的，已經狀態雖然可以幫助你提高基礎代謝，但是也會大量消耗體內的維生素C，而充足的維生素C，可以提高身體活動、運動耗能水平最高30%；而當你通過影響激素分泌時，提高基礎代謝的水平的同時，也在降低活動代謝的水平，最終有多少收益就很難說了！
綜上所述：提高基礎代謝，確實對減肥有很不錯的幫助；但是收益並沒有想象的那麼大，人體是很複雜的。所以呢，我們可以將提高基礎代謝，作為整體減肥方案的一部分，來承擔一小部分的減肥效果，卻不能只依賴基礎代謝來減肥。
要想真正的減肥成功，其實減肥過程是否足夠輕鬆，才是影響減肥結果最大的因素。如果減肥過程過於痛苦，那麼很難有人長期堅持下去，一旦堅持不下去了體重自然就反彈了。
所以，減肥一定不能把雞蛋放到一個籃子裡，我們一定要學會找到更多的製造熱量赤字的方法，通過多種方法組合使用，來分化減肥壓力，這樣我們才能夠輕鬆的減肥成功。
我是輕瘦會減肥社群，國家一級營養師陳帥，關注我，教你如何輕鬆減肥！
輕瘦會減肥社群
基礎代謝很難發生重大改變，所以可能性很低。
一個身體健康的正常人，如果只是胖的話，代謝率基本上也是正常的，很多所謂的代謝率偏低的人都是自己預估，並沒有通過專業檢測，我指的專業檢測當然不是健身房那種手持的電阻式體測機，那種誤差還是較大，只有病理性肥胖的人才有可能出現代謝率偏低的情況。
假定你身體肌肉量不變的話，隨著體重降低，你的基礎代謝率也會降低。
基礎代謝突然增高的話，我能想到的只有一些疾病了，比如甲狀腺功能亢進，表現之一就是代謝率增加，有些人則是天生代謝率偏高，不過這類人也不會有減肥方面的問題，起碼年輕的時候不會，反倒是在一眾人有減肥訴求的時候，他們嚷嚷著如何增肥... ...
肌肉量的增加可以提高代謝率，但是增肌本身就是一個艱難又漫長的過程，如果你想提高大約300大卡的熱量消耗，那起碼要增長十公斤左右的肌肉... ...這真的是一件漫長的事，所以我個人認為不要對提高基礎代謝率抱太多幻想。
人一生中有幾個節點基礎代謝是會提高的，一個是生長髮育階段，尤其是青春期，另一個則是女性懷孕、母乳的時候。
但是不要沮喪。
人一天當中熱量消耗，除了基礎代謝還和這三塊有關。
1：食物的熱效應，你可以簡單理解為飯後消化系統利用、吸收食物也是需要熱量的，這塊可以和基礎代謝合併為靜息代謝。
2：活動量，也就是日常走路、步行總之一切除運動之外的熱量消耗，這塊增長空間較大，主要取決於你自己。
3：運動量，這個很好理解，也就是運動時消耗的熱量。
所以你一天當中的熱量消耗除了基礎代謝之外，增幅潛力較大的就是活動量和運動量，基礎代謝雖然提高幅度較小，但是後面兩個大啊。
劍眉同學健聞
胖來如山倒，肉去如抽絲，別人怎麼吃都不胖，為啥偏偏就你喝涼水都長肉？這……可能是天生的，因為吃什麼、吃多少隻能決定熱量的攝入，而消耗多少熱量卻主要是基礎代謝決定的。
一個人即使躺著什麼都不做，也需要一定的能量來維持呼吸等基本生命活動，這部分的熱量就是基礎代謝。在成人日常能量消耗的三種方式中，通過消化吸收食物（畫面展示比例10-30%）消耗的能量以及工作生活等日常活動消耗的能量（25-50%）都遠不如基礎代謝消耗的能量多（60-80%）。正如不同的車即使走同一段路，油耗也可能大不相同，兩個基礎代謝不同的人即使吃的一樣多，也可能一個長肉一個躺瘦。
影響基礎代謝的性別、年齡、遺傳居住環境等因素大多無法改變，只能通過增加肌肉和合理飲食來進行調整。肌肉是代謝活躍的組織，相比脂肪，肌肉在休息時消耗的能量更多，增加肌肉量可以提高基礎代謝的速率。但如果管不住嘴，狠練肌肉也是徒勞的。合理飲食並不是讓你節食，相反，短期內劇烈節食還可能觸發人體降低基礎代謝的開關，這樣即使瘦了也容易反彈且變得更難瘦下來。所以想通過管住嘴來調節基礎代謝，必須保證基本的熱量供應和蛋白質供給，飲食上注意少油、鹽和糖，搭配多種多樣的食物才科學。
食品有意思
不能，有幾種辦法可以明顯提高基礎代謝，但是對身體有害！
提高基礎代謝減肥想法對不對？
其實利用提高基礎代謝來達到減肥的想法是非常好的，因為人體基礎代謝消耗的能量達到人體每天總消耗的三分之二，即使是拼命運動一兩個小時消耗才幾百大卡，而人每天的基礎代謝消耗一般要到達1000大卡以上，如果能有能明顯提高基礎代謝消耗能量來減肥的辦法那真的會瘦的很快。
有沒有可以提高基礎代謝的辦法？
是有的，比如吸毒和服用甲狀腺激素，這兩種方法可以大大提高人體的基礎代謝，對減肥是有明顯效果的，但是會對身體造成很大的危害，甚至會危害到生命，因此是絕對不建議的。
運動能否提高人體的基礎代謝？
是的，現在都在說運動減肥運動減肥，運動可以提高人體的基礎代謝率，可以幫助我們變成易瘦難胖體質，這的確是有道理的，但是想要通過運動減肥增加肌肉確又是非常難的，需要大量的訓練和頑強的毅力，再者即使運動增加的肌肉，的的確確可以增加基礎代謝，但是增加並不明顯，不能完全依賴運動增加的基礎代謝來達到明顯減肥的作用，運動能幫助減肥的效果一方面是基礎代謝有小幅度提高，更重要的是運動後消耗了更多的能量，再加上合理的控制飲食來減少攝入熱量，這樣才能剛好的減肥。
總結：目前為止，沒有發現有特別明顯的健康的能夠提高基礎代謝的辦法，所以把更多的心思放在增加運動消耗和減少熱量攝入的辦法來減肥是非常靠譜的。
姚潔註冊營養師
能不能通過提高基礎代謝達到減肥的目的？
“要想減肥先提高基礎代謝，基礎代謝越高減肥就越容易”，這一說法是現在無論是網絡上，還是健身教練，亦或一些所謂體重體脂控制人士最愛說的一句話。
不得不說在中國的健身界存在很多的誤區和笑話，什麼“運動30分鐘後才能消耗脂肪”，什麼“減脂和增肌可以同時進行”等等等等，“通過提高基礎代謝來達到減肥的目的”也是其中之一，有些不能僅僅說成是誤區了，簡直就是笑話，也是為了達到某種經濟目的故意為之。
言歸正傳，我們先來看看什麼是基礎代謝。
“基礎代謝是指人體維持生命的所有器官所需要的最低能量需要。測定方法是在人體在清醒而又極端安靜的狀態下，不受肌肉活動、環境溫度、食物及精神緊張等影響時的能量代謝率。”
基礎代謝率隨著性別、年齡等不同而有生理變動。基礎代謝與性別、年齡、身高、體重、健康狀況有關。男子的基礎代謝率平均比女子高，幼年比成年高；年齡越大，代謝率越低。
為了排除因肌肉工作、精神活動、食物消化以及對外界溫度變化進行體溫調節所引起的額外能量消耗（稱機能性消耗），被測定者要保持絕對安靜和絕食（人是12―18小時不進食），以臨界溫度下的消耗能量作為基礎代謝量。
由此可以看出基礎代謝越高體重也就越大，也就是說提高基礎代謝就意味著體重增加了，當你從150斤變成了180斤你的基礎代謝自然而然的就會變高，如果按照那些“要想減肥先提高基礎代謝”的說法，那就先讓自己變得更胖吧。
還有一種情況基礎代謝也會變得很高，那就是身體健康狀況出現了問題。甲狀腺機能減退時（病理學上的甲低），基礎代謝率比正常標準低20－40%；甲狀腺功能亢進時（病理學上的甲亢），基礎代謝率比正常標準高出25-80%。
基礎代謝與肌肉無關，基礎代謝的測量是要求人在絕對安靜的狀態下，並不肌肉活動的參與。只不過肌肉在產生活動時所需要的能量更多，肌肉含量越高在運動過程中所消耗的熱量更多，而不是說肌肉含量高基礎代謝就會高。一個200斤的胖子和一個200斤的“大肌霸”基礎代謝沒有多大的差異。
通過提高基礎代謝來達到減肥目的的做法是行不通的。
也請那些一天到晚宣揚“要想減肥先提高基礎代謝”的健身教練，體重體脂控制人士徹底的回回爐吧。
paul141319
不但可行，而且可靠，這是打開健康減肥開關的最佳方式。對減肥而言，“基礎代謝”主要是指身體機能與體內脂肪代謝，這決定了體重與身材！
提高基礎代謝達到減肥的目的，實際是改善身體機能，提高脂肪代謝水平，增強體質的過程。
網絡最流行的口頭語之一:減肥就是“熱量攝入＜熱量消耗”，到底對不對？
一，本身就吃得很少的胖紙，再節食只能閉嘴斷食，還能“減肥就是熱量攝入＜熱量消耗”？
二，胰島素抵抗型肥胖，你讓她“減肥就是熱量攝入＜消耗”，只怕越來越肥，疾病提前到來！
三，長期吃減肥藥的胖紙，運動也瘦不了的胖子，單純套用“減肥就是熱量攝入＜熱量消耗”去指導行動，結果凶多吉少！
4，二型糖尿病患者為什麼不能用“減肥就是熱量攝入＜熱量消耗”去指導減肥？
5，其它亞健康，慢病疾病為什麼不能用“減肥就是熱量攝入＜熱量消耗”去指導管理體重，改善病情？
減肥的“基礎代謝”是指身體機能與脂肪代謝功能，而非簡單的熱量攝入多少！
提高基礎代謝的方法，建議考慮以下幾點:
一，有損身體健康的一切做法，都會損傷身體機能，降低代謝力，儘量迴避。
例如:長期久坐，活動過少，飲食不規律，節食少吃，暴飲暴食，大吃大喝，隨意吃零食，減肥方法不當，運動方式不當……。
二，適當合理的運動，有助提高代謝功能，增強體質。
三，大多數肥胖是生活飲食習慣導致。建立良好的生活飲食習慣，是提高“基礎代謝”的不二法寶。
“合理膳食，營養均衡，適當運動，良好習慣”十六字，真正的減肥金科玉言！
希望能幫到你！
營養師陳努
基礎代謝的定義：
基礎代謝指人體在維持呼吸、心跳等最基本的生命活動情況下的能量代謝。一個人的身體機能越是旺盛，肌肉越是充實，那麼在基礎代謝上耗費的能量就會越多，也就是說即使是躺著不動也會比別人多耗費能量，這一部分能量消耗的多少，是身體狀態的反映，是不以人的意志為轉移的，固若能提升基礎代謝，能量消耗會越多，從而可以提升脂肪利用率，達到減肥的目的
如何提升基礎代謝：
提升肌肉率。
一般情況下，增加一公斤肌肉，能提升基礎代謝在10-40kcal不等。通常會提升運動強度，或者堅持做抗阻力運動來提升肌肉率。
提升膳食質量。
飲食質量高，營養全面，身體對營養的吸收能力也會增加，使保健物質在人體多些，有害物質少些，基礎代謝自然也會提升。
保持充足的睡眠。
足夠的睡眠，可以促進細胞的修復和更新，使身體所消耗的精力更快恢復，對代謝的提升有幫助。
