06.26 腹透肾友的减钠饮食也可有美味

腹透肾友的减钠饮食也可有美味

对于腹透肾友来说,在接受腹透治疗前需要进行一系列的准备活动,如生活习惯的调整和饮食的调整。其中,饮食的调整起着很重要的作用。

腹透肾友的减钠饮食也可有美味

腹透肾友应该也都知道最基本的饮食调整就是限制钠元素的摄入,即日常生活中所说的少放盐,防止液体负荷过重,给肾脏造成额外的负担;同时,钠元素摄入过多也会带来腹透肾友血压的升高。对于少尿或无尿的腹透肾友,钠摄入量应限制在3-4g/d。

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那么是不是腹透肾友减少钠摄入就不能获取正常人饮食的快感呢?

我们认为,只要巧用调味品,腹透肾友完全能享用色香味俱全的饮食,并获得与正常人一样的进餐快感。

腹透肾友的减钠饮食也可有美味

事实上,除了各种含钠高的酱料,有可以给食物增加一点风味的其他方法,这里向大家推荐。

1. 很多人目前也学会往食物中增添苹果酱或蓝莓酱等来给食物增添风味,搭配猪肉鸡肉等,别有一番风味。

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2. 市场上也售卖无盐调味料和天然调味料,腹透肾友可尽情选择是否适用,并适量添加于菜肴中。

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3. 将一些蔬菜如大蒜,葱,韭菜,香菜等加入菜肴中会给腹透肾友带来不一样的味蕾体验。

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4. 如果喜欢辣味,可以去超市挑选钠含量比较低的辣酱,在烹饪时滴上两滴,就能给整个饮食带来不一样的味道。

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5. 尝试在烧烤前将香料涂在肉类表面。

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但是需要注意的是,在享受饮食所带来美味的同时,也需要注意钠元素的摄入问题。以下是几点注意事项:

1. 调味应以清淡为主,尽量避免高钠调味品如食盐、酱油、味精、蚝油等各种调料。

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2. 避免过多的罐头食品,加工食品,快餐食品以及冰箱中冷藏多日的食物,因为这些食品中的钠含量通常都相当高;选择新鲜的瓜果蔬菜和肉类。

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3. 购买食品时应学会查看食品标签,了解其中成分进行对比,从而选择最适合自己的食材。

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