啤酒燒豬蹄是一道簡單好吃的美味，一上桌就會被秒光的那種。鹹香口味，豬蹄筋道有彈性，包裹著濃郁的湯汁，配上米飯的清香，那味道，口齒留香，喜歡的小夥伴可以試試哦。

主料:豬蹄一隻/啤酒500g

配料:蔥1段/姜1塊/鹽適量/八角2個/草果1個/花椒1湯勺/生抽1湯勺/老抽半勺/雞精1茶勺/五香粉1茶勺/幹辣椒適量

做法步驟

1.原料圖。

2.鍋里加水放花椒煮開，放入豬蹄，撈出瀝乾水分。

3.鍋裡熱油，倒入八角、草果、薑片放入豬蹄煸炒一分鐘。

4.放入幹辣椒、五香粉炒出香味後，倒入老抽和生抽。

5.兌水啤酒，大火燒開轉小火慢燉40-50分鐘。

5.根據個人口味調入鹽和雞精，大火收汁即可。

小貼士

​​1.生抽老抽2必1顏色比較好看哦。

2.這道菜用啤酒了，就不用料酒了。

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​我希望把好的東西分享給更多人，就好像帶著家鄉的回憶，美食總可以讓你在疲憊不堪的時候，放鬆你的壓力和狀態，給予你最溫暖的治癒。

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