06.29 灵石县:小辣椒闯出大市场

黄河新闻网晋中频道讯(张毓)近日,在位于灵石县马和乡下寨村的兴瑞绿色农产品专业合作社的种植基地,记者看到农民们正在种植合作社自己培育出来的辣椒苗。从去年以来,这个合作社改变过去传统农业种植模式,把收入不高的玉米地全部改种成了小辣椒,种植方式的转变带来了合作社致富的新步伐。合作社负责人尤瑞根告诉记者:“去年我种了50亩辣椒,经过加工成辣椒酱以后,上市以后深受消费者欢迎,销售的特别快,所以今年计划种100来亩辣椒。”

要扩大种植面积,就要有更多的土地做支撑,兴瑞合作社采用了土地流转的方式来解决合作社土地需求的问题。据了解,种辣椒的土地一部分是尤瑞根自己的,一部分是从周边农户手中租回来的。“以前他们都是种的玉米,收入不高,通过我流转回来以后,全部种植成辣椒,种辣椒的时候,又把农民们返聘回来做一些零活,这样一来大家都能共同致富。”

去年,兴瑞合作社在县农委的帮助下成立了兴瑞绿色农产品加工厂,专门加工辣椒酱,注册了“兴鑫瑞”品牌商标,形成了原味、五香、蒜蓉、红油、葱辣等五大系列产品,产品投放市场后,很受欢迎,仅去年收入就达到20余万元。目前,兴瑞合作社以基地为依托,以品牌加工为载体,吸纳周边农民30余人,合作社走特色种植加工的路子,在当地农业增产、农民增收、乡村振兴发展中走出了一条新路子。


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