趨勢1、喝真酒、喝老酒、喝特色酒
這個不難理解，國家對食品安全的高度重視和對假冒偽劣的嚴厲打擊，讓製假分子的違法成本越來越高，尤其是消費者自身的覺醒和信息對稱，讓消費者能夠很輕易就選購到自己心儀的真酒、好酒。
品鑑老酒則是一種迴歸，“酒是陳的香”不再是一句廣告語，市面上的陳年老酒越來越貴，尤其是那些名酒廠出來的老酒，更是眾多酒類消費者理想的藏品。
醬酒追求的是口感飽滿，輕鬆喝酒的人卻希望酒體口感清爽，入口微甜、易下喉適度飲用有益身體健康增加免疫力，醬酒也將成為一種趨勢。
趨勢2、“質優價宜”成為新常態
人的消費會越來越偏向理性化，想喝好酒，但又不能太貴，太貴不符合每天消費的習慣，所以那些能夠提供好酒並且價格適宜的品牌就會成為中產優選和首選。
中國中產消費的崛起，未來幾年將超過5億人群，這是人類歷史上前所未有的事情，這麼龐大的一個消費人群，他們的消費觀念和消費習慣將成就多少品牌的戰績？想想都覺得激動。這也是南國酒業的文化，有原則、高標準、誠信、利他的經營理念，只做最優質的良心酒、放心酒、包裝精益求精、價格親民、性比價極高。這樣的品牌才更得消費者青睞並主動選擇。
趨勢3、宣傳場景化、互聯網化
真人秀的火爆做了最好的印證。白酒的廣告不再是簡單的狂轟濫炸，不是錢多就能打造出一個好品牌，很多花錢打廣告砸出來的酒都是欺騙消費者的第一次好奇感，消費者嘗酒後覺得和廣告天壤之別，這樣的消費會把他們自己推向滅亡。
藉助互聯網的趨勢，因為現在很多消費者都有在網上購物的習慣，消費者就寧願自己坐在電腦面前、躺在沙發上、蹲在馬桶上，動動手指就可以在網上選購也不願意去實體店購買。隨著對互聯網工具的嫻熟運用，這是必然趨勢。年輕一代創業不想像父輩那麼辛苦，一個個門店做溝通、打呆仗。怎麼辦？所以要藉助互聯網的趨勢滿足消費者的心理，現在我們不得不承認的一個趨勢人工智能越發達那麼人類就會越懶惰。
趨勢4、白酒香飄國外並大幅度提高市場份額
中國崛起在世界上不再是自嗨，而是實實在在讓世界上其它國民感知到了。而一帶一路的推出，沿線有64個國家，這些國家將不可避免地受到來自中國酒文化的薰陶和培育。就像美國的崛起導致麥當勞、肯德基、可口可樂、百事可樂、好萊塢電影向全世界輸出一樣，中國崛起也一定會把中國的文化、飲食輸向全世界，貿易便捷使得中國白酒走向全世界趨勢加速度前進
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