清晨五点的潜艇厨房是忙碌的,两名炊事兵在狭小的厨房里忙碌着。要烹制全艇上百人的一日三餐,可不是一件容易的事情。在这个小小的空间里,各种各样的食材,大到鸡鸭鱼肉,小到葱姜蒜,都需要精心处理。潜艇上的官兵来自天南海北,有着各自的饮食习惯和喜好。每一道菜肴不仅仅要满足大家的胃口,还要符合潜艇上开胃、低油、高蛋白、高维生素的苛刻标准。一道蔬菜炒肉,清脆,喷香,虽然简单却是远航潜艇官兵们期盼已久的味道。
好了!好了!小编实在是编不下去......这段舌尖儿体读完,想必大家也知道了,今天咱们的话题就是远远胜过空勤灶的军队美食之最——潜艇灶!
要说早年的潜艇兵待遇完全不比现在差。只不过当年的潜艇可是相当相当的苦逼。由于那会儿潜艇上空间小,因为电量问题又不能安装大冷柜。所有食物都是随便找地方见缝插针地塞。比如,床边上,通道上方,甚至腾出一个厕所得做食品仓库用。
不过,相比起厕所里面存的香肠面包罐头什么的。还有更恶心的事儿,二战那会儿德国海军U艇部队里面有个俚语,管面包就叫白兔。这么叫原因让人相当反胃,过去潜艇里面湿度常年在90%以上,外加各种机械设备发热,室温也不低。这种环境下,什么东西都会发霉。潜艇出海几周后,这些面包上面就长满了发霉的白毛。潜艇兵们只能去掉发霉的部分,吃面包芯儿。
随着时间的流逝,技术的发展。潜艇的日子也逐渐好了起来。当然,这仅限核潜艇,常规潜艇虽然有所改善但也好不到哪里去。美国人民比较豪爽,牛排龙虾可劲儿造,甜点冰激凌汽水儿从不断供。法国人和咱们一样,都是好吃好喝的民族。潜艇上不仅仅有正经法餐可以吃,而且还和下馆子一样,讲究个用餐环境。这全球最小攻击核潜艇红宝石级上面的食堂,可比美国海军万吨级核潜艇还大不少。真不愧是法兰西民族,就是会享受,而一直被大家诟病的暗黑料理神奇国度,老牌海军强国英国人的核潜艇上,居然拥有大得夸张的厨房!设备被谁都齐全,比谁都宽敞。不过考虑到暗黑料理的那些事儿,不知道做出来的东西味道怎么样咯。
但凡说到吃的问题,中国人绝对是最有发言权的。中国海军潜艇兵的伙食也相当不错的。早几十年,咱们潜艇技术不太好。潜艇们吃了不少苦,出海多数时候都只有大绿皮罐头吃。但是一旦潜艇靠港了,那就是天天八菜一汤待遇,另外每周都有大会餐。
而随着这二十年,咱们潜艇水平越来越好。潜艇兵在海上的日子也有了明显改善!小编手里面正好有一套中国海军潜艇超豪华补给搭载表,咱们下面来扒一扒里面都有啥。这里面的食物一共分成好几大类,少则几百公斤,多则二三吨。我们把列表先给大家秀一秀~相比当年悲催的潜艇生活,现在潜艇的冷库非常巨大。潜艇兵出海最渴求的蔬菜水果,不算软硬罐头食品,带了4吨以上。至于种类么?各位童鞋可以去超市或者菜市场看看,那里面有的艇上都带了。尤其是水果,那简直是超级丰富,除了500公斤海军传统的橙子和苹果外。西瓜、葡萄、山竹、龙眼、哈密瓜样样都有!基本上是妈妈再也不用担心我们出海没有蔬菜水果吃咯!
除了这些正餐,现在潜艇吨位大了,很多昔日都没法想象的零食小菜都可以统统带着出海。晚上艇员值班完毕,没事儿泡个方便面做加餐,再来点儿泡椒凤爪,卤鸡腿儿,五香酱干,配上爽口萝卜干,各种小酱菜。简直舒坦~我们的这个补给单是2012年的,不知道现在艇上有没有辣条配给神马的。
好了,不扯零食的事儿,我们继续谈我们正经的!刚才的列表中大家肯定看到了各种预制食品。这东西原理很简单,就是各种各样的软包装罐头食品。基本上都是做好了的食物,放在专用加热器或者蒸锅上面稍微一加热,立马就做好!口味也是非常非常非常的多!什么油炸鸡腿,红烧带鱼,鱼香肉丝,宫保鸡丁,家常豆腐,红焖蹄箫,咖喱牛肉一大堆一大堆,加起来快100种了!保证您出海十天半月吃起来不重样!而且不仅是菜色多,对于炊事班二人组来说,各种软罐头那是超级大救星!潜艇厨房狭小,一做饭温度里面上升到和动力舱室一样的40度,对于一天要给百十号人做三餐的炊事兵2人组来说,简直辛苦到不能再辛苦。有了软罐头,什么事儿都好办了,直接一加热,一开封,咱们潜艇上也可以吃到八菜一汤待遇咯!
最后再跟大家说个有趣的事儿做收尾。虽然现在潜艇上面做饭比过去容易多了。不过潜艇的炊事兵们还是非常非常的卖力给乘员们做菜。这是为什么呢?因为潜艇远航什么人最容易立功受赏?答案就是——炊!事!兵!一到了远航时候,炊事兵们就挖空了心思,想尽一切办法,给大家做那些复杂的,好吃的菜——反正现在补给也跟得上,何乐而不为呢?
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