08.29 不開民宿,不知道世界上有這麼多騙子和奇葩|人物訪談

不開民宿,不知道世界上有這麼多騙子和奇葩|人物訪談

以前我爸問我以後想做什麼工作的時候,我說去開民宿吧。

然後被我爸嘲笑了,你以為開民宿這麼容易的嗎?

我心想不就是洗洗床單,和客人聊聊天嗎?

萬萬沒想到,開了民宿才發現世界之大無奇不有,自己可以如此堅強,碰到了數不盡的奇葩事,還有聞所未聞的最新騙術?!

每一個民宿老闆都有一部故事大全,這是幾個民宿主的那些事兒。

I. 是什麼契機讓你想開民宿/客棧

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1. FFF

「民宿對我而言有一種歸屬感」

開民宿之前的職業:廣告公司運營助理

去印度旅行,所以把工作辭了,回來之後琢磨著,想做自己喜歡的事情。

因為喜歡旅行,做民宿感覺有一種歸宿感,可以給跟我一樣的朋友,提供一個短暫舒服的小窩,所以就和朋友一起打造了這個屬於我們的烏托邦。

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▲ 溫馨的小窩

2. kenneth

「坐不住辦公室,想自由」

開民宿之前的職業:酒店開發

我大學專業學的是酒店、旅遊、會所管理三合一,畢業前是在五星級酒店實習,崗位是禮賓。

出學校後從事酒店開發的工作,從It部的酒店前臺系統、訂房平臺維護到酒店開業前籌備的現場搬磚都有所接觸。

酒店開業後也代理過一段時間的店長,夢想是能開一家可以玩的酒店。

當時國內還沒開始氾濫民宿這個東西,那個時候閒置的房源多半是用作公寓酒店,後來愛彼迎知名度越來越大,城市民宿的概念漸漸被區分出來,北歐風、ins風開始遍地吹,吹到我心裡時也開了花。

我的性格不是能坐辦公室的,不喜歡受管制,也比較喜歡自由,把自己家做成民宿,是所謂「

我在做自己喜歡的事」。

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▲ 裝修前

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▲ 裝修後

我媽還時常抱怨我,有著穩定的工作不去做,回家做什麼民宿,這麼累,但是這是年輕時候的夢想呀。

3. 羊八戒

「我選擇走向自己喜歡的生命形式」

開客棧之前的職業:國企員工

國企工作半年,深感不喜歡,在其中,並不能實現人的個體意義,似乎整個國企像臺機器,我不過只是其中一枚微不足道的零件。

偶爾做一段時間自己不喜歡的事,可以當做鍛鍊忍耐力。機緣巧合之下,得知那時候甘孜一所小學還沒有支教老師。也沒多想,三天內就獨自出發了。

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▲ 慧遠小學的教室

支教結束後回到城市,所有積蓄一毛不剩(支教沒有工資,自費),於是開始和大學同學一起承接一些工程做造價方面的工作。

後來三個公司拋來橄欖枝,給我年薪12萬做造價(當時12萬並不低,畢竟才畢業一年)。繼續回到體制內,這是我當時的選擇之一

選擇之二,是奔赴西藏拉薩,開一間客棧

選擇之二來自機緣巧合。原來早在藏地支教時,已在不經意間埋下種子。

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我到甘孜的小學後不久,又來了一個支教老師,一來二去,成了朋友,共同歷經支教種種,開心快樂與悲傷痛苦。她看了我曾經制作的旅行視頻,我提到未來開一家客棧結識天下朋友也不錯,她也贊同

直到快離開小學時,她才告訴我,她是一家設計公司的老闆,汶川地震時被埋在地下幾天,救出來後落下嚴重胃病,此後看輕錢財物質,前來支教。她還說,要做客棧給她說一下,她來投資。

兩種選擇,兩種不同人生,我選擇走向自己喜歡的生命形式。飛往拉薩,看好客棧後,她投資了我幾萬,我又借了幾萬,由此開始創業。

4. 調調

「想結眾生緣」

開民宿之前的職業:職場人士

丁克無孩子,結束15年職場打拼,又在大理度過了10年慢生活。

修養身心以後,比較無聊,想結眾生緣,所以做了紫微小院民宿and讀書會。

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▲ 調調的慢生活

II.開民宿/客棧遇到過什麼困難嗎?

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羊八戒:

主要過父母那關吧,父輩希望自己可以安穩一生。

但是我還是想過自己喜歡的一生,所以剛去西藏拉薩開始創業的時候,我向家裡人謊稱,自己在拉薩找了一個薪水很高的工作,與此同時又和朋友開了一間客棧,業餘時間管理。

隨著時間流逝,客棧漸漸發展多家分店,我就說又辭職了,全心專注於客棧。他們見客棧有所成效,也就默許了。

還有一個困難就是要平衡商業和性情,客棧不怎麼賺錢,而且我又經常請行走江湖的旅行人吃飯喝酒。

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kenneth:

入不敷出,房租水電人工洗滌,還有個裝修成本,如果你也是個民宿房東,肯定能明白我說的‘幫業主養房子’是什麼意思。高端沒錢做,低端零收益,現在就是這麼尷尬。

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FFF:

推廣有些困難,民宿裝修的挺好的,但是知道的人不多,而且在小區裡面,管理起來也麻煩,有時候也擔心擾民。

調調:

時效性太強了,比如6-8月,幾乎天天滿房,怎麼在客人退房和入住中間的空擋快速做好保潔,當天採購新鮮瓜果蔬食,而且是三個小院……比較考驗人的體力和腦力勞動。

如果遇到比較喜歡吵鬧,來開Party的客人,擾民投訴,也是很頭疼的事情。

III.你有遇到什麼讓你印象深刻的客人嗎?

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隱形房東:

半個月前,住進來一個95年的女生,她帶著3個孩子。有一個還是那種要抱著的,倆個4、5歲這樣,登了身份證後我偷偷回頭看了一眼,那個女的把那個抱著的小孩直接拋到沙發上!真的是拋!!!嚇得我以為住進了人販。

然後那個女的入住後,把我們被子枕頭全部塞到床底下,用她自己的,那個女的看起來也不是大家閨秀富二代,像農村來的,她還自己買了鍋買了電風扇,我們民宿是有空調的

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她一直住到今天,不問我們打折,每天350,350的給,家裡有礦嗎?上次找藉口和她說沒房了,然後她當天又在網上訂我們另一套三房(吐血)

然後現在半個月了,也從沒見過有大人來,你覺得什麼家庭能有三個小朋友給這樣帶著,還有大把的錢,一開始我找藉口是後面幾天有人訂了,那個女的就說給她繼續住,她還可以給後面的客人一點錢,讓我把客人退掉。

現在她叫我去搞房間的時候,我都帶著便攜警棍防身的。

後面發生的事,像我這樣老奸巨猾的人都沒想到還有在這一套!

(欲知後事如何,在公眾號後臺回覆「極品房客」查看後續)

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Lily:

就是不誠實,弄壞我們的東西不承認,我們索賠他賴賬,後來就只能不了了之了,平臺出面也搞不定。

羊八戒

三個中年女教師,因為從沒住過客棧,剛來時各種抱怨,“怎麼客棧沒有空調,沒這沒那”,半夜十二點過,大家都睡了,其中一位突然跑到客廳大吼,說有蚊子,睡不著(客棧兩年,從沒有客人說過有蚊子),吵醒其他客人。

我發了條微信給他們,說很不好意思,客棧條件限制,還提供不了酒店的諸多服務,今天很晚了,其他客人都睡了,有問題能不能明天說,如果不能適應,希望你們明天去酒店。不管怎麼樣,都希望你們西藏行快樂,不要因這事影響心情。

第二天早上,她們態度大轉變,給了我100元,說希望今天買菜請客棧的所有客人吃飯,不夠再給。晚上其樂融融,大家都很high。

也曾經有一次,因為疏忽,忘了收客人押金,清晨醒來,客人悄悄離去,逃避房費。並不責怪他們,是自己的疏忽,才給了客人有機會暴露出人性自私的機會。

FFF:

最生氣的就是幾個女娃兒,住四人間,牆給我花了!床單被套還有姨媽血!!其實大家都是女生,也都能理解,但是一聲招呼也不打,這個是禮貌問題。

調調:

越房價優惠的,或只有一兩天的,有的客人就越物盡其用把房間設施搞得很髒亂差。

反倒是那些租期長,對價格沒要求,房間品質有要求的,有的時候把房間衛生維護得更好,還會自己清理垃圾裝袋提走。

也會有很多感動的事情,很多入住的客人都和我們成為了朋友。

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▲ 紫微小院

你對民宿的理解?

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kenneth:

當時的時候是覺得在做一件比較酷的事,也沒計算多少收益,覺得不虧,大概每個月盈利得個1000、2000,沒打工工資高,不過自由,現在的人你都知道,都渴望做自己喜歡做的事。

每天沒什麼事的時候可以帶著客人玩,和客人聊天,覺得比坐在辦公室自在很多。

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lily:

我理解的是,自由/像家一樣舒適/管理上與酒店少許不一樣而已。

民宿不等於酒店,我的理解的就是不同於酒店的管理方式,甚至提供的服務也會有所區別

在國內,民宿可以是一間房,也可以是十幾二十間房,其實,在國外,所謂的民宿就是和房東在一起,寄住在房東的家裡。但是,到了中國,慢慢的演變成,很多都是做的二房東。而不是拿自己空餘的房間或者房子出來做民宿。

羊八戒:

其實我們從文字上面理解的話,他是當地人民自己的住宿

所以說嚴格意義上來講經營民宿的人,他必須是當地人自己的住宿,嚴格意義上的民宿,其實是當地人用自己的房子,空餘的房子打造成給來往遊客住宿的地方。

你想想為什麼臺灣的民宿做的這麼好?很大程度上他們就是用自己的房子,然後經過各種打造之後,然後面向那些遊客。

而我們現在中國大陸的很多民宿,其實是外地人去租借了本地人的房子,然後把它改造成了一個住宿的地方。

這樣其實是缺少當地風情的,因為只有當地的人,他才能把當地的一些飲食文化或者是各方面的東西介紹給遊客。

不開民宿,不知道世界上有這麼多騙子和奇葩|人物訪談

寫在最後

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其實我也採訪了其他的人,有的人已經不再繼續做這個行業了。

360行,行行都有自己的艱辛和其他人不能理解的苦衷,我也曾看到過有民宿老闆在朋友圈哭泣,自己辛辛苦苦裝修好的房子,客人在裡邊過生日,砸蛋糕,全糟蹋了。

有的人當初入行是因為情懷,有的人離開也是想保持情懷。

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鳴謝以下幾位的參與

[FFF]

[羊八戒]

[lily]

[kenneth]

[調調]

採編:南方的湯圓兒

配圖來自嘉賓提供

今日留言區話題

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你和民宿之間有什麼故事呢?

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