黎川县是江西省抚州市的下辖县，地处江西省中部偏东，自然分布可以概括为“七山一水分半田，半分道路和庄园”。今天头条号“定格瞬间美”要和大家分享一组黎川一名大学生毕业返乡创业卖特产的图文故事，希望各位头条亲们能够喜欢。
图片中这位肩挑竹篮的年轻人就是本文的主人公，名叫：方罡，是黎川县德胜镇的一位大学生，2004年毕业后参加工作，先后在南昌一些大型企业工作，2008年开始自主创业，在南昌开了一家电脑公司，那时候网络电商刚刚兴起，通过接触他认为这里面暗藏着巨大的商机。5年后网络购物平台开始井喷式增长，他终于按耐不住梦想将自已的公司交付给朋友管理，自已独自一人回家寻找商机。
看着好不容易走出大山的孩子要回家做“农民”，父母说啥也不愿意，自已辛辛苦苦培养出来的大学生毕业数年要回家跟自已种地，这不是让邻居看笑话吗？回想起那段时间，自已和父母的关系真的很紧张。但回乡创业梦想并不能因此阻断，想创业就必须找到自身的优势，不能盲目的干。
自已从小在农村长大，对家乡环境很是了解，他们镇到处是竹林，每年的鲜笋和笋干产量都很大，但是销售渠道仍然很单一，2013年他家承包的150亩竹林，由于气候原因竹笋长势太快，新鲜好味的竹笋从山上挖下来，没有防腐技术处理，只能眼睁睁看着商贩压价，这时候他将自已挖笋视频发到网络上，由于新鲜实惠很快就引来网友对新鲜竹笋的兴趣。
春笋是做笋干的重要原材料，每年的清明前后是他最为繁忙的时候，一天要在山里挖笋十个小时以上，最多的时候一天要挖2000斤笋。他依稀记得当年第一位订货顾客场景，当时一位网友看到他挖春笋就预定了300斤，当时为了运出去，自已一个人将这批货从山上挑到山下，然后找车运到县城再托运到南昌，最后发到了客户手上。整个过程用了一个星期，虽然只得了600元，但却是自已最有意义的一笔收入。
挖笋需要会寻找笋，清明前春笋并没有冒出地面，找它就需要通过观察竹叶的颜色来判断，竹叶更绿的为大年，偏黄的叫小年。挖春笋是个赶时间活，周期就是清明前后的二十多天，过了这些天，笋就成竹子不能食用了。因此，这二十天里不论刮风下雨他都住在山上，挖出的春笋需剥去笋壳用清水煮上一个小时，从挖笋到煮熟这些活都必须一天完成，过夜就会影响笋干的口感。
笋煮熟后，放到清水里冷却，冷却后放入笋仓里压榨储存，在仓内放上半年后，到中秋十一月再取出来，连晒七天，当地传统工艺制作的笋干就新鲜出炉啦！拿到网上出售卖价30元六斤包邮，春天一个月能做4000多斤笋干，下半年在拿到网上出售平就有15万元收益。方罡说：现在农村生活条件越来越便捷，家乡相关部门还有扶持政策，他想将当地更多特产销售到全国各地消费者手中，带大家一起致富。
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