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以後大家碰到關於某種食物，痛風病人能不能吃的問題，可以按照以下三個步驟進行分析處理！
第一步，先判斷自己屬於痛風發作哪個期
痛風分為四個期：
一是無症狀期。主要表現為尿酸高，但是還沒有任何其他症狀，這時候是治療最好的時期；
二是急性發作期。症狀異常劇烈，大部分病人會發生腳趾、腳踝、手指關節、膝關節等地疼痛難忍，關節功能受限，嚴重者還會出現周邊關節組織病變；
三是間歇期。痛風發作後可自行緩解，偶有發作；
四是進展期。這種基本上沒有治療或者治療不佳的病人，出現有其他嚴重併發症。
第二步：掌握不同時期痛風病人的飲食原則
對於痛風急性發作期及進展期的人，高嘌呤食物是絕對不能吃的，中等嘌呤食物儘量不吃，低嘌呤食物可以吃；而對於無症狀期或者間歇期的痛風患者，高嘌呤食物也是不能吃的，中等嘌呤食物可以吃，儘量少吃，低嘌呤食物可以吃。
第三步：查詢所吃食物屬於哪個嘌呤含量等級
如題中提到的豬血、鴨血、雞血，它們聽起來跟我們提到的動物內臟好像關係特別密切，但實際上它們與動物內臟的嘌呤含量差距特別大，動物內臟屬於高嘌呤食物，是不能吃的，但是豬血、鴨血、雞血等，是屬於低嘌呤食物，像豬血只含11.8mg/100g嘌呤含量，這種嘌呤含量在30mg/100g以下的食物，基本上無需顧忌其嘌呤含量，急性痛風期的患者都是可以吃的！
醫學小偵探
痛風患者不能吃海鮮及其製品、不能喝啤酒、動物內臟、烤羊肉串、牛肉串，因這些食品含高嘌呤成份，少吃豆類及其製品、老火湯、火鍋、紅色肉類，這些都是眾所周知。
那麼問題提到的豬血、鴨血、雞血這類食物能否食用呢？動物血類品含嘌呤成份不高，屬低嘌呤食物，因此痛風患者是可以食用的。
痛風患者，平常除了注意飲食、要多喝白開水，每日2000毫升以上，日常要保持適當的運動鍛鍊(不宜劇烈運動)，現在是冬季要注意關節位的患部保暖，不要撞到患部，以防誘發痛風。
何慶洪8618
痛風者適當的吃動物血是決對有好處的！我給很多痛風患者的飲食建議中，適當的補充補氣血的食物是一個硬性要求！
有很多人尿酸值降低到200以下還出現痛風的現象！最主要因素就是氣血虛，其次是血液中鹼性離子不足。
痛風往往會在半夜發作的原因就是，半夜時分處於深睡眠狀態，這時血液循環相對減慢，為尿酸鹽沉積於骨關節創造了機會，特別是離心臟最遠的關節。這就證明氣血不足，氣血循環減弱是引發痛風的關鍵因素。而動物血，是補血的最佳食物！
痛風發生的另一個關鍵因素是尿液的酸鹼度，尿液酸鹼度大於6.6的情況下！尿酸鹽幾乎呈溶解狀態。溶解狀態下的尿酸鹽是不容易引發在骨關節處沉積的現象的！所以，也大大的降低了引發痛風的可能性！如果尿液酸鹼度過低，尿酸鹽形成結晶，痛風的發生也是必然的！
當然高尿酸的源頭是飲食中的食物來源。總之，合理的選擇食物，保證氣血充足，氣血循環正常，適當的補充富含鹼性離子的食物。是改善痛風的有效方案！
張慶理平衡健康諮詢
痛風是單鈉尿酸鹽沉積於骨關節、腎臟和皮下等部位，引起的急、慢性炎症和組織損傷性疾病，與嘌呤代謝紊亂及尿酸排洩減少所導致的高尿酸血癥直接相關，屬於代謝性風溼病範疇。痛風是一種終身性疾病，慢性期病變可導致關節殘毀，嚴重影響患者生活質量；伴發高血壓、糖尿病或其他腎病者，腎功能不全的風險增加，並可危及生命。
患者的教育、適當調整生活方式和飲食習慣是痛風長期治療的基礎。要避免高嘌呤飲食，保持理想體重，每日飲水應在2000ml以上。
經常聽朋友們說，痛風的患者這也不能吃，那也不能喝，豆子不能吃、海鮮不能吃、動物內臟不能吃。。。啤酒不能喝、肉湯不能喝、飲料也不能喝。。。我們好不容易爬到食物鏈的頂端，這也不能吃，那也不能喝，瞬間失去了不少樂趣。那麼豬血、鴨血、雞血這類食物可以吃嗎？
回答是肯定的。動物血中的嘌呤含量很低，屬於低嘌呤食物，不管是痛風的急性發作期還是發作的間歇期，都是可以吃的，想吃就吃。
金色柳葉刀
痛風主要是尿酸沉積於關節部分導致的以疼痛為主的一系列疾病，痛風主要和體內的尿酸升高有關係，痛風的臨床表現可分為四期：無症狀高尿酸血癥、急性痛風性關節炎、痛風發作間歇期、痛風石及慢性關節炎。
痛風的發生和體內的尿酸升高有關，而高尿酸血癥的原因是嘌呤的代謝紊亂或尿酸的排洩障礙。
痛風除了正規的藥物治療外傷，平時的飲食注意也是至關重要的。注意是限制嘌呤飲食的攝入。
其中
每100g食物含嘌呤150-1000mg為高嘌呤食物；
每100g食物含嘌呤25-150mg為中嘌呤食物；
每100g食物含嘌呤小於25mg為低嘌呤食物；
而你說的豬血、雞血和鴨血含嘌呤如下圖。屬於含嘌呤相對偏低的食物。
因此豬血、雞血和鴨血屬於“限制”類食物，並不是“避免”的食物，這個就需要根據你目前的情況，如果是急性發作期，建議不要使用，如果是間歇期，可以適當少吃。畢竟美食也不可辜負。
另外限制菸酒、多飲水、堅持運動、控制體重更重要。
骨科李郎中
痛風，只要患上就是一種終身疾病，發作起來的時候簡直是考驗人的毅力，痛風讓人痛不欲生。很多痛風患者因此而在食物上有所禁忌，有時候看看醫生給的食物嘌呤含量表，這個不能吃那個也不能吃，真的有點苦不堪言。豬血、鴨血或者雞血，這類食物痛風患者能不能吃？
痛風患者之所以在飲食上有所禁忌，原因在於食物中含有嘌呤是人體尿酸的來源之一。來自於食物中的嘌呤在肝臟代謝產生尿酸，如果食物中嘌呤含量高，其所分解代謝產生的尿酸量也會升高，因此醫生會再三提醒痛風患者注意食物中嘌呤的含量。
根據食物中嘌呤的含量，把食物分為三個等級，分別是低嘌呤食物、中等嘌呤食物和高嘌呤食物。對於急性發作期的痛風患者來說，高嘌呤食物是禁區，中等嘌呤食物少吃或不吃，可以食用低嘌呤食物。而處在病情相對穩定的痛風患者，高嘌呤食物也不能吃。
豬血、鴨血和雞血類食物，痛風患者是否可以放心吃？這也要看豬血類食物中嘌呤的含量是多少才能做出判斷。豬血中嘌呤含量為11.8mg/100g，雞血和鴨血中嘌呤含量都不高，這些動物血之類的食物嘌呤含量較低，屬於低等嘌呤食物，痛風患者可以吃。
痛風患者可以食用動物血之類的食物，但是動物肝臟不要碰。豬肝、雞肝和鴨肝都是屬於高嘌呤食物，如果您喜歡食用這類食物無疑會增加體內尿酸含量，不利於身體健康。
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王桂真營養師
豬血的嘌呤含量是11.8mg/100g，血製品的嘌呤含量都不高，痛風可以吃，具體可以參照以下嘌呤表
痛風臨床醫生
你好，如果您出現痛風的話，首先要服用一些止痛的藥物治療。通過服用止痛的藥物，可以緩解咽炎的臨床症狀。如果患有痛風，首先要控制，高嘌呤食物的攝入，您說的牛血，豬血，雞血，鴨血，都不建議您服用，您說的豬皮，蓮藕，木耳，可以適當的服用，沒有問題的。
西安老九胡辣湯
痛風是比較常見的一種慢性代謝性疾病，主要是由於體內尿量含量過高，並且代謝異常所致。痛風的治療除了常規用藥以外，飲食多注意和忌口是十分重要的，不過像鴨血、 豬血、雞血等動物血中的嘌呤含量並不高，所以說痛風患者是可以吃豬血鴨血雞血等動物血食物的，但需要注意的是用量，任何食物都不能過多的食用。
石頭醫生講腎
痛風患者不能吃海鮮，不能吃豆製品，不能喝啤酒，不能吃酸性食物，不能吃動物內臟，不能吃菌類，豬血，雞血，鴨血代謝後含嘌呤高，所以不能食用！
