10.18 南方人“下不去口”的5种小吃，北方人都说是人间美味

饮食文化在中国这几千年的文化当中是非常重要的，毕竟民以食为天，吃这件事情对于每一个人来说都无比重要，但是因为地域面积比较广，所以文化在饮食方面差异也很明显，尤其是南北差异大。就拿最普通的小吃来说，可能有些小吃北方人喜欢，但是南方人根本下不了口，而有些食物可能南方人喜欢吃，但是北方人格外嫌弃，今天要说的就是南方人，下不去口的亡种小吃全都能够吃完的，大多都是北方本地人，看看你吃过几种？

咸豆花

咸豆花

1、咸豆花

咸豆花在南方人眼中是一件特别不可思议的事情，因为豆花里面加白砂糖，味道非常好，搭配比较柔和，很适合当早餐，但是到了北方之后，却发现他们都是吃咸豆花，而且里面加各种各样的配菜，南方人看着一碗咸豆花都下不去嘴，北方人几口就吃完了，只能说文化差异太大了。

豆汁儿

豆汁儿

2、豆汁儿

这种小吃可能只有地地道道的北京人才会吃得下去，因为据很多去北京旅游，过的人都说这种北方的小吃可以说是太难吃了，有一股馊水的味道，但是却总是深受当地人的喜欢，他是经过很重口味的发酵过程才制作完成的，因此一般的人可能承受不来，尤其是对于南方人来说，没有接触过这种食物，根本下不去口，喝两口就想吐，完全吃不进去。

胡辣汤

胡辣汤

3、胡辣汤

北方的胡辣汤也是一种很难以接受的小吃，对于有些人来说，可能这就是一顿饭，但是对于南方人来说是难以接受的，因为它里面加入了各种各样的食材，而且稍微吃不惯的话，会觉得这就是最没有技术含量的食物，一锅乱炖，但实际上很多北方人可能对胡辣汤有一种很深的情结，尤其是对于出门在外的北方人来说，胡辣汤是一种慰藉。

烤大蒜头

烤大蒜头

4、烤大蒜头

北方人喜欢吃烤串，而且是各种各样稀奇古怪的口疮，其中就包括烤大蒜头，这在南方很多人的心中都是不太好的一种选择，因为吃了大蒜之后，口气会比较严重，南方人并不喜欢嘴巴里面有奇奇怪怪的味道，所以一开始就会拒绝点这种小吃。

毛蛋

毛蛋

5、毛蛋

这种小吃也比较传统，但是在南方人的眼中看起来有些残忍，所以很多南方人看到毛蛋的具体形状之后，就完全没有办法吃下去，因为这种食物看起来也并不是特别的好，而且产生的过程也比较艰辛，虽然味道非常不错，但是在南方人的眼中，这种小吃可能根本无法接受，尝都不愿意尝。